Margarita Recipe One
המתכון הזה למרגריטה עבור אחד ועבור קהל הוא כל מה שאתה צריך, בין אם אתה כמהה לקוקטייל של שבוע אחד או לארח בחצר האחורית מלאה בחברים! המתכון לקהל מספק 12 משקאות. מתוך ציון ברנדה של התעסקות של נערת משק. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:12מנות זמן התכוננות:0שעה (ות5דקות זמן בישול:0שעה (ות0דקות זמן כולל:0שעה (ות5דקות רכיביםלאחד: 2 עוז. כסף נוזלי (או בלנקו) 100% אגבה טקילה 1 גר. Cointreau נוזלי 1 גר. מיץ ליים סחוט טרי סירופ פשוט, לטעימה (ראה הערה) קוביות קרח או קרח כתוש 1 ל -2 טריזי ליים טריים מלח גס, לחישוק הזכוכית (אופציונלי) לצוות: 3 ג. כסף (או לבן) 100% אגבה טקילה 1 1/2 ג. Cointreau 1 1/2 ג. מיץ ליים סחוט טרי סירופ פשוט לטעימה קוביות קרח או קרח כתוש 12 ל 24 טריזי ליים טריים מלח גס, לחישוק הזכוכית (אופציונלי) לסירופ פשוט: 1 ג. מים 1 ג. סוכרמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות הערה: אם מכינים משקה אחד, סוכר דק במיוחד יכול לעבוד בקורט במקום סירופ פשוט. רק הקפידו לערבב היטב להמסת סוכר במלואה. למרגריטה אחת:
אם אתם אוהבים כוס עם מלח, הרטיבו את שפת הכוס בעזרת טריז סיד. ואז הופכים את הכוס וטובלים לצלחת קטנה של מלח גס.
מוזגים טקילה, קוינטרו ומיץ ליים לכוס. הוסף סירופ פשוט, לפי העדפתך למתיקות. בדרך כלל אני מוסיף כ 1 כפית למשקה. תן למשקה ערבוב מהיר ואז מלא כוס בקרח. סוחטים טריז או שניים של סיד טרי מעל הדף ואז מוסיפים את הטריזים למשקה. תיהנו מיד!
לקהל:
הכן סירופ פשוט עד יום מראש ותן לו להצטנן במקרר.
כשעה לפני שהאורחים מגיעים, מדוד טקילה, קוינטרו ומיץ ליים לכד קטן. תן לזה ערבוב ואז הכניס למקרר לצינון.
בזמן שאתה יוצר מרגריטות לאורחים בודדים, הרטיב את שפת הכוס עם טריז סיד ואז טבל חישוקים בצלחת קטנה של מלח גס, למי שמעדיף שפה קרום מלח. ואז שופכים 1/2 כוס מהמערבוב הצונן שלכם לכל כוס, ואחריו סירופ פשוט (מעט או הרבה, תלוי בהעדפתו של כל אורח), ומעוררים מעט. מלא בקרח כמעט עד כל כוס, ואז סחט עוד טריז סיד קטן מעל כל משקה למי שאוהב קצת פוקר נוסף. מסור לאורחים שלך ליהנות.
לסירופ הפשוט:
סירופ פשוט כל כך קל להכנה, ולוקח רק 5 דקות! בסיר בינוני על אש בינונית-גבוהה מערבבים יחד מים וסוכר. מביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב עד שהסוכר נמס לחלוטין. מסירים מהאש ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר. אחסן בצנצנת או מיכל מכוסה במקרר למשך 3 עד 4 שבועות. השתמש כדי להמתיק את כל המשקאות האהובים עליך.
מרגריטס מספקת את תשוקתי לקוקטיילים שתים עשרה חודשים מתוך שתים עשרה. במילים אחרות, זה לא דבר עונתי עבורי. אבל הפופולריות של המשקה הזה, בקנה מידה הרבה יותר גדול מאשר רק שלי, בהחלט מרקיעה שחקים כשסינקו דה מאיו מתקרב. חגיגה מקסיקנית זו מפעילה את הרצון שאין לעמוד בפניו לצרוך לא רק טאקו, נאצ'וס וגוואקמולה, אלא גם מרגריטה מרווה צמא או שתיים. וכבונוס, אירוע שנתי זה מספק את המפגש המושלם לחודשי הקיץ החמים יותר ואת כל ההזדמנויות לבידור בחוץ.
בין אם אתה משתוקק למרגריטה בודדת בשבוע בלבד או מארח קבוצת חברים בפטיו, אני מכסה אותך. מתכון מרגריטה זה לאחד ולקהל הוא כל מה שאתה צריך!
מזמן שחררתי את תערובות המרגריטה בטעם מלאכותי, והעדפתי את אותה חווית מרגריטה טהורה ואותנטית. מתכון למרגריטה זה מגיע עם כמה מרכיבים בלבד. וזה העסקה האמיתית, עם מיץ ליים סחוט טרי, ללא יוצאים מן הכלל.
מרגריטה אחת היא סינץ 'לערבב. תוך חמש דקות בלבד, אני יכול ללגום בקלות את אחד הקוקטיילים המרווים הצמאים מכוס מסגרת מלח.
רחוב. דימפנה תשיעית
טקילה + קוינטרו (ליקר בטעם תפוז) + מיץ ליים + מעט סירופ פשוט = הרכב המרגריטה האהוב עלי. ואני אף פעם לא מדלג על המלחת שפת הכוס שלי!
אני אוהב להשתמש בטקילה כסופה (או בלאנקו) למרגריטות שלי, כזו שעשויה מ -100% אגבה. סוג זה של טקילה מיושן בצורה מינימלית מאוד, עם טעם נושך טקילה טהור.
באותם זמנים בהם יש לך שולחן מלא חברים, ערבוב מרגריטות בודדות יכול להיות עבודה במשרה מלאה. אבל זה לא חייב להיות. במקום למדוד מרכיבים לכל משקה, אני רוצה ליצור תערובת מבעוד מועד ולתת לו להצטנן במקרר עד שהאורחים שלנו מגיעים. זה מכין הכנת קוקטיילים הרבה יותר מהירה.
כשעה לפני שהאורחים מגיעים, אני פשוט מודד כמויות גדולות יותר של טקילה, קוינטרו ומיץ ליים, ומערבב אותם בכד. אני מכניס את הכד למקרר כדי להצטנן (ממש ליד בקבוק הסירופ הפשוט שלי) בזמן שאני פורס טריזי ליים ומכין צלחת קטנה של מלח גס לחיתוך הכוסות.
אני מעדיף להוסיף סירופ פשוט למרגריטות אישיות לפי העדפת המתיקות של כל אורח. כי חלקם עשויים לרצות רק התזה קטנה, להתענג על הטוב הנקי והמוצץ של המרגריטה. ואחרים עשויים לרצות משקה רגוע יותר, יותר כמו לימודה מתוקה. קל לרצות קהל על ידי שמירת בקבוק סירופ פשוט בהישג יד.
כשמגישים מרגריטות לקבוצה גדולה יותר (המתכון שלי מספק מספיק לכ- 12 משקאות), אני אוהב להוציא את צנצנות השימורים של חצי ליטר לשמש ככוסות. הם סופר חסונים ולדעתי גודלם הקטן יותר מושלם להגשת מרגריטה, ומאפשר למשקה להישאר קר מהלגימה הראשונה ועד האחרונה.
מה שאני אוהב במיוחד במתכון הזה למרגריטות גדולות, זה שהוא ניתן להתאמה כל כך בקלות. למי שמעדיף שפת קרום מלח (בחרו אותי!), פשוט תריצו טריז סיד סביב שולי כל כוס ואז טבלו את החישוקים במלח גס. ואז שופכים 1/2 כוס מהמערבוב הצונן שלכם לכל כוס, ואחריו סירופ פשוט (מעט או הרבה), ומעוררים מעט. מלא בקרח כמעט עד לראש הכוס, ואז סחט טריז ליים קטן נוסף מעל החלק העליון של כל משקה למי שאוהב קצת פוקר נוסף (שוב, קח אותי!). הגישו את הקוקטיילים לאורחים המודים לכם. ואז הקפידו ליצור לעצמכם מרגריטה, המיקסולוג מרגריטה הראוי מאוד.
