Sherried Tomato Soup
חברתי, קתי, מכינה גרסה למרק הזה ובכל פעם שאכלתי אותו, עיניי נעצמו ונאנחתי בתחושה עמוקה ועמוקה של חגיגיות ושלווה. זהו מרק עגבניות קרמי בסיסי, אך הוא משתמש במרכיבי מזווה פשוטים (כמו גם כמה טריים), והוא נעשה מיוחד במיוחד על ידי תוספת שרי בישול. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:6מנות זמן התכוננות:0שעה (ות10דקות זמן בישול:0שעה (ותעשריםדקות זמן כולל:0שעה (ות30דקות רכיבים6 כפות. חמאה מומסת 1 בצל בינוני שלם, חתוך לקוביות 1 בקבוק (46 עוז) מיץ עגבניות שתיים פחיות (14 עוז. פחיות) עגבניות חתוכות לקוביות 1 כף. (עד 3 כפות) בסיס עוף 3 כפות. (עד 6 כפות) סוכר 1 קורט מלח פלפל שחור לטעום 1 ג. שרי בישול 1 1/2 ג. שמנת מתוקה פטרוזיליה טרייה קצוצה בזיליקום טרי קצוץמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש סוטה חתך קוביות בצל בחמאה עד לשקיפות. ואז מוסיפים עגבניות משומרות, מיץ עגבניות, בסיס עוף, סוכר, קורט מלח, פלפל שחור ומערבבים. מביאים לרתיחה כמעט ומכבים את האש. מוסיפים פנימה שרי ושמנת ומערבבים. מוסיפים פנימה פטרוזיליה ובזיליקום לפי הטעם. התאימו תבלינים אחרים והגישו עם לחם טעים וקרום ביום סוער, סגרירי, מדכא, גשום ומושלג. ואז לעצום עיניים.
ותודה על מרקים כאלה.
חברתי, קתי, מכינה גרסה למרק הזה ובכל פעם שאכלתי אותו, עיניי נעצמו ונאנחתי בתחושה עמוקה ועמוקה של חגיגיות ושלווה. זהו מרק עגבניות שמנת בסיסי, אך הוא משתמש במרכיבי מזווה פשוטים (כמו גם בכמה טריים), והוא נעשה מיוחד במיוחד על ידי תוספת של שרי בישול, שנמצא במעבר החומץ במכולת. וזה אחד מאותם מרקים שניתן לשנות כדי להפוך לייחודי שלך : רק לעמוד מעל הכיריים ולערבב, לטעום מדי פעם ולהוסיף מעט מזה, קצת מזה, עד שהטעם מתאים לך. מרק עגבניות זה מקבל את כל האנשים. בדיוק כמוני.
מספר מלאך 122
בוא נעשה את זה, מותק! ואני מתכוון לכך בכבוד, כמובן.
צוות הדמויות: חמאה, בצל, עגבניות משומרות בקוביות, מיץ עגבניות, שרי בישול, מלח, פלפל, סוכר, שמנת, בסיס עוף (זה החומר הצהוב הקודר והעגום שמגיע בצנצנת.) פטרוזיליה עלה שטוח (לא חובה) ובזיליקום טרי (אופציונלי).
כדי להתחיל, קוביות 1 בצל צהוב בינוני או לבן.
ממיסים בסיר 6 כפות חמאה רגילה (מומלחת).
זרוק את הבצל ...
ומבשלים עד שקף.
עכשיו זרוק לשתי קופסאות עגבניות חתוכות בקוביות של 14.5 אונקיות ...
ומערבבים לשלב.
כעת הוסיפו פחית אחת / בקבוק מיץ עגבניות 46 גרם. השתמשתי באורגני כי רציתי שאנשים יחשבו היא מגניבה כי היא משתמשת באורגני .
היי. אני פשוט שומר על זה אמיתי.
לאחר מכן - וזה חשוב בכדי להילחם בחומציות העגבניות - הוסיפו 3 עד 6 כפות סוכר. עכשיו, תרצו להתחיל מהצד הנמוך, ואז לטעום ולהוסיף עוד לפי הצורך. בחלק מהעגבניות / מיץ עגבניות יש נגיסה חומצית יותר מאחרות.
(בשביל מה זה שווה, ואני מבין שזה לא שווה הרבה, אני משתמש ב 6 כפות סוכר. אבל אני אוהב מעט מתיקות למרק העגבניות שלי. אז אל תקשיבו לי.)
לאחר מכן מוסיפים לסיר 1 עד 2 כפות בסיס עוף. הוספתי 3, וזה הפסיק להיות קצת יותר מדי. אבל זה עניין של ילד אמצעי ... אני תמיד מוסיף עוד, עוד, עוד!
עכשיו אתה יכול להוסיף הרבה פלפל שחור גרוס טרי.
מערבבים לאיחוד ואז מחממים כִּמעַט לרתיחה. ואז כבה את האש.
עַכשָׁיו! הנה הטעם הקטן והנחמד שמייחד את המרק הזה. מוסיפים 1 כוס שרי לבישול. זה ישמור אותך כנה - אני מבטיח!
ועכשיו אנשים. הגיע הזמן להיות רציניים. והגיע הזמן לבחון את עצמכם, ואני מתכוון לכך באופן פיגורטיבי למען פיט: כשמדובר בקרם כבד, האם אתה גבר או עכבר? אני צריך תשובה עכשיו, כי אנחנו עומדים להוסיף 1 1/2 כוסות מהחומר למרק שלנו.
ומממ ... מערבבים את זה ביחד.
עכשיו קוצצים חופן פטרוזיליה עלה שטוח.
ובאמת? אני לא מתנגד לפטרוזיליה העלים המתולתלת. ולמעשה, מבחני טעם עיוורים הראו כי באמת אין הבדל גדול בטעם. אבל עלה שטוח הוא קצת יותר טעים לטקסטורה, אז אם אתה יכול למצוא אותו, זה הכי טוב.
טעים לטקסטורה . אתה יודע, אני פשוט זורק את הביטויים האלה לאווירה ואין לי מושג מאיפה הם באים. או לאן הם הולכים. או איפה שהם היו.
לאחר מכן קוצצים כמה עלים של בזיליקום טרי. (טוב, שיפונדה זה המונח הנכון ... אבל זה נושא מסובך מכדי להזריק למרק העגבניות הפשוט הזה.
עכשיו קדימה והשליך פנימה את הפטרוזיליה ...
והבזיליקום ...
ומערבבים יחד. לאחר מכן, קח נשימה מהעונג השמימי הזה. ואז תתעלף. ואז תרים את עצמך מהקרקע ותפס שוב את טחנת הפלפל שלך.
תמיד הגדרתי את זה בסדר עבור המרק הזה, ובאמת שיחררתי.
אני אוהב פלפל שחור גרוס טרי. זה גורם לי להרגיש ממש מסוכן.
לאחר מכן, מצקת את המרק הטעים, השמנתי והטעם לקערה ומגישים לצד צרור זֶה :
ולבסוף, סוף סוף חגיגיות ושלום יהיו בהישג יד.
המספר 43
אני מבטיח את זה!
אהבה,
אישה חלוצה
