פנקייק לאטה תבלין דלעת

Pumpkin Spice Latte Pancakes

אם אתה אחד מאותם אנשים שחיים במשך עונת לאטה תבלינים, אתה צריך לנסות את אלה!

1. הקציפו את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח בקערה גדולה.
2. בקערה נפרדת מקציפים את החלב, מחית דלעת, אבקת אספרסו, וניל, תבלין פאי דלעת וביצים. קפלו את החומרים הרטובים בהדרגה לחומרים היבשים עד לאיחוד פשוט. אם הבלילה סמיכה מדי, התיזו מעט יותר חלב.
3. מחממים מחבת או מחבת גדולה על אש בינונית-נמוכה עד נמוכה. למרוח מעט חמאה על פני השטח. הוסיפו למחבת סקופיות של 1/3 כוס בלילה ובשלו עד שנוצרות בועות קטנות על פני השטח והשוליים נראים יבשים, 2 עד 2 1/2 דקות. הפוך ובשל עד לקבלת צבע חום זהוב בתחתית והגדר באמצע, 2 עד 2 1/2 דקות נוספות. חזור על הפעולה עם הבלילה שנותרה, והוסיפו עוד חמאה למחבת לפי הצורך.
4. לקצפת: מקציפים את השמנת הכבדה ורוטב הקרמל בקערה בינונית עם מיקסר במהירות בינונית עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית, כ -2 דקות. מעל לביבות חמאה, קצפת קרמל, טפטוף רוטב קרמל ופקאן.