Steakhouse Kebabs
אם אין לכם חלב חמאה להלבשה, פשוט שילבו חלב רגיל עם התזה של חומץ לבן ותנו לו לשבת דקה.
פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:4 - 6מנות זמן התכוננות:0שעה (ות35דקות זמן כולל:1שָׁעָה0דקות מרכיבים חבישת גבינה כחולה1/2 ג.
מיונז
1/4 ג.חוּבצָה
1/4 ג.שמנת חמוצה
2 כפית.
חומץ תפוחים
מקף רוטב ווסטרשייר
1/3 ג.גבינה כחולה מפוררת
2 כפות.
פטרוזיליה טרייה קצוצה
מלח כשר ופלפל שחור, לפי הטעם
קבבים£ 1תפוחי אדמה אדומים קטנים, חצויים
מלח כשר
1אריזת פטריות קרמיני של 10 גרם, חתוכות, חצויות אם גדולות
1/4 ג.שמן זית
1/2 כפית.אבקת שום
פלפל שחור, לפי הטעם
1 3/4 ליברותסטייק סינטה ללא עצמות, חתוך לנתחי 1/2 אינץ '
2 כפות.רוטב וורצ'סטרשייר
חסה רומנית קרועה, להגשה
מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות לבישול גבינה כחולה:- מערבבים יחד את המיונז, החמאה, השמנת החמוצה, החומץ ורוטב הווסטרשייר בקערה בינונית. מערבבים פנימה את הגבינה הכחולה והפטרוזיליה ומתבלים במלח ופלפל. מכסים ומעבירים למקרר בזמן שמכינים את הקבבים.
- השרו 8 עד 12 שיפודי עץ במים למשך 30 דקות. חממו גריל או מחבת גריל לבינונית. שים את תפוחי האדמה בסיר עם מים מומלחים לכיסוי של סנטימטר אחד. מביאים לרתיחה ומבשלים עד שסכין מוכנס לתפוח אדמה מחליק החוצה עם מעט עמידות, 8 עד 10 דקות. מסננים ומייבשים.
- מכניסים את תפוחי האדמה לקערה גדולה ומוסיפים את הפטריות. לזרוק עם 2 כפות שמן זית, אבקת השום, & frac12; כפית מלח וכמות נדיבה של פלפל.
- זורקים את הסטייק בקערה אחרת עם שתי כפות שמן הזית הנותרות, רוטב הווסטרשייר & frac12; כפית מלח וכמות נדיבה של פלפל. משחילים על השיפודים את הבקר, הפטריות ותפוחי האדמה.
- צולים את הקבבים, הופכים, עד שהירקות רכים והבשר חרוך, כ -10 דקות. תנו לנוח 5 דקות. הגישו את הקבבים עם רומיין וטפטפו מעט מהלבישה. מגישים עם הרוטב שנותר.
