What Is Busser 1521470
מה זה באסר? עריכת שולחנות, הנחת והחלפת כלי כסף, שמירה על כוסות משקה מלאות, הקפדה על כללי תברואה ובטיחות, וריקון וניקוי שולחנות, כיסאות והסביבה הן כולן משימות שמבצע אוטובוס.
מה זה באסר?
איך לכתוב מכתב המלצה טוב...אנא הפעל JavaScript
איך לכתוב מכתב המלצה טוב או התייחסות אישיתבענף המסעדנות והאוכל, אוטובוס, המכונה לפעמים דיילות בחדר אוכל או עוזרי ברמן, הוא מקצוע התחלתי. לפני הגעת המבקרים, האוטובוסים מסייעים בהקמת פינות האוכל ועיטור שולחנות בנרות, מפיות, מצעים, פרחים או קישוטים אחרים, במיוחד אם ליום יש נושא מסוים, כמו פסטיבל או חג לאומי. כמו כן, הם מסייעים בניקוי שולחנות, פינוי צלחות, כלים משומשים, כלי שתייה וכלים נוספים לשטיפה למטבח, מילוי מחדש של כוסות הלקוחות במים ועריכת השולחנות לסבב השירות הבא.
Bussers מכונה לפעמים דיילות בחדר אוכל.
מה לעשות עם שמנת כבדה
מה עושה אוטובוס?
בעסקי המסעדנות, אוטובוס (המכונה לפעמים 'בוסבוי' או 'בוסגירל') הוא מקצוע התחלתי. Bussers משתפים פעולה עם המטבח וצוות המלצרים כדי לשמור על השולחנות נקיים ומוכנים לסיבוב הבא של הלקוחות.
תחומי האחריות של בוסר כוללים:
- יש לנקות מהשולחנות מכלים, כוסות, מפיות וסכו'ם משומשים.
- מתכוננים לסבב הלקוחות הבא.
- אם חסרים או ריקים מלחיות פלפל ובקבוקי תבלינים, מומלץ למלא אותם מחדש.
- הודעה למלצרים כאשר כוסות השולחן ריקות וצריך למלא אותן.
- אם השרתים תפוסים, כוסות יתמלאו מחדש.
- יש לנקות שפכים.
- אם המסעדה עמוסה, הגשת ארוחות.
- מראה מיומנויות שירות לקוחות ברמה גבוהה בכל עת.
- מנקה ומלביש שולחנות פינת אוכל לאורחים, כמו גם הנחת קישוטים, תבלינים, נרות, מפיות, צלחות שירות וכלים.
- מסיר כלים מלוכלכים ומאפס שולחנות.
כמה זמן אתה מבשל גיבולים
משכורת ממוצעת של אוטובוס
רוב הרווחים של מסעדת בוסר נעים כעת בין 7.21 דולר (האחוזון ה-25) ל-12.02 דולר (האחוזון ה-75) ברחבי ארצות הברית, כאשר השכר הממוצע לשעה גבוה עד 29.09 דולר ונמוך עד 5.29 דולר. המשכורת הטיפוסית למסעדת בוסר נעה מאוד (עד .81), מה שמרמז שיכולים להיות מספר סיכויים להתפתחות והכנסה גדולה יותר בהתאם לרמת המיומנות, המיקום וניסיון של שנים.
- בארצות הברית, השכר הממוצע לשעה הוא 10.61 דולר.
- חלק מהשכר לשעה נע בין .25 ל-.35.
אנשי אוטובוס בדרך כלל מרוויחים קרוב יותר לשכר המינימום במדינות שלהם.
לשעה
הממוצע הארצי הוא 10 דולר לשעה.
בשבוע
הממוצע הארצי הוא 415 דולר לשבוע.
לחודש
הממוצע הארצי הוא 1,800 דולר לחודש.
מידע מסופק על ידי הלשכה לסטטיסטיקה של ארצות הברית ( מָקוֹר / מָקוֹר ).
דרישות בוסר
למרות שיש כמה כישרונות ומאפיינים אישיים שעשויים לעזור לך להפוך לאוטובוס מוכשר, אין צורך בכישורים או בלימוד מסוים. מידע נוסף על דרישות האוטובוסים ניתן למצוא כאן:
חינוך
ברוב המקרים, אין צורך בלימודים פורמליים כדי לעבוד כאוטובוס. מסעדה יכולה לדרוש תעודת בגרות או תעודת פיתוח חינוכי כללי (GED) השווה לתעודה במקרים מסוימים.
תעודה
אין צורך בהסמכה לאוטובוסים על מנת לבצע את תפקידם. אם אתה רוצה להתקדם בעסקי המזון, עליך לחפש את הסמכת בטיחות המזון של תוכנית ServSafe. איגוד המסעדות הלאומי מציע תעודה זו כדי להוכיח את ההבנה שלך בהליכי הכנת מזון, הגשה ואחסון. הסמכה זו ניתן לקבל על ידי השלמת קורס מקוון ומעבר בחינה.
מה זה אומר כששתי הידיים מגרדות
הַדְרָכָה
רוב האוטובוסים החדשים שגויסו יוכשרו לעבודה על ידי הבוסים שלהם או צוות מטבח אחר. הכשרה זו עשויה לכסות פרוטוקולים לבטיחות והיגיינה, כמו גם כמה יסודות של שירות לקוחות.
כישורי אוטובוס
אמנם לא נדרשים אישורים רשמיים כדי לעבוד כאוטובוס, אבל כמה יכולות יועילו.
כּוֹשֵׁר עֲמִידָה
אנשי אוטובוס חייבים להיות מסוגלים לעמוד או לנוע במהירות במשך כל המשמרת שלהם. סיבולת פיזית היא תכונה מכרעת שיש לאוטובוס כי אתה תבלה מעט, אם בכלל, זמן בישיבה.
1234 משמעות רוחנית
תשומת לב
קונבנר ערני יציין אם הכוס של הסועד יורדת או שצעיר זקוק לכיסא הגבהה או לעפרונות צבעוניים. שרת יכול לטפל בדרישות כאלה או להודיע לשרת איתו הם משתפים פעולה. יכולת זו גם תסייע לאוטובוס בניווט באזור צפוף מבלי להתנגש באחרים או לשפוך מזון או משקאות.
כוח
תכופות יידרשו לאוטובוסים לשאת צלחות ומגשים רבים בבת אחת. הם יכולים גם לקחת שקיות אשפה מלאות לפח או לארגן מחדש שולחנות כדי להכיל יותר אנשים.
עבודת צוות
אוטובוס הוא חלק מצוות עובדים שכולל את המארח/המארחת, מלצרים, ברמנים, סומליירים וצוות אחר בחזית הבית. בזמן ארוחת צהריים עמוס, אוטובוס חייב להיות מסוגל לבצע פקודות, לצפות בקשות ולדעת מתי להתערב עבור אחד מחברי הצוות האחרים.
שירות לקוחות
אוטובוס יתקשר עם סועדים במשך רוב המשמרת שלהם. בעת אינטראקציה עם אורחים, עליהם להיות בעלי גישה נחמדה, מנומסת ומקצועית.
סביבת עבודה באוטובוס
Bussers עובדים במגוון מסעדות, החל בגודל, במחיר ובמיקום. רשתות גדולות, מסעדות קטנטנות בבעלות משפחתית, ביסטרו אלגנטיים ומסעדות לא רשמיות - כולם מעסיקים אותם. סביר יותר שיימצאו אוטובוסי אוטובוס בבתי עסק גדולים יותר, במיוחד אם מדובר במקום פופולרי שצפוף בסופי שבוע ובערבים. בתור אוטובוס, תעבוד גם במטבח, שם תהיו מוקפים בשפים, טבחים וציוד קולינרי.
איך להפוך לאוטובוס
כדי להפוך ל-buser, תחילה עליך לגלות צורך בשוק ולאחר מכן למקם את עצמך כדי לענות עליו. הנה כמה שלבים להפוך לאוטובוס:
- הכינו את חללי האוכל לפני הגעת האורחים על ידי הנחת נרות, מפיות, מפות ופרחים על השולחנות.
- שולחנות צריכים להיות ערוכים עם צלחות ותבלינים, כמו גם מים וכביסות רצויות כמו מקלות לחם.
- קח הזמנות ומלא משקאות.
- לספק ערכות סכו'ם מיוחדות למשפחות עם ילדים קטנים על ידי הוצאת כלים מלוכלכים ומילוי מחדש לפי הצורך.
- לאחר שהאורחים עזבו, נקו ואפסו את השולחנות.
- בכל אזורי המטבח והאוכל, הקפידו על כל תקני הבריאות והבטיחות.
- הכן טבלאות, ניקוי טבלאות ואיפוס הגדרות טבלה.
- להיות אחראי על ניקוי שולחנות, שאיבת אבק מרצפות, מילוי משקאות, ועריכת שולחנות.
- שתף פעולה עם צוות המלצרים ועוזרי ברמנים אחרים.
- עדיפה כל עבודה בענף המסעדנות/אירוח.
- עבודה כאוטובוס, רץ אוכל או תפקיד אחר ברמת התחלה במסעדה היא יתרון.
- ניתן לעבוד במשמרות כולל סופי שבוע, לילות וחגים.
- כללי ניקיון ובטיחות מזון מובנים היטב.
- סיבולת פיזית ויכולת להרים מגשים כבדים ולעמוד לפרקי זמן ממושכים
- במקום עבודה בקצב מהיר, היכולת לבצע ריבוי משימות תוך קרירה ומקצועית היא יתרון. תואר בניהול אירוח או מסעדות הוא בונוס.
תיאור תפקיד באוטובוסים
תיאור התפקיד למחפשי עבודה:
דרושים אוטובוסים למסעדה המשפחתית הפופולרית שלנו בסופי שבוע ולילות חול מזדמנים. האוטובוס יסייע לשרתים בהעברת לחם ומים לשולחנות, כמו גם להביא כיסאות הגבהה לצעירים ולנקות שפכים. פינוי ואיפוס שולחנות עם כלים נקיים וכלי מטבח הם גם חלק מתיאור התפקיד. אנחנו צריכים מישהו שיכול לפעול באווירה מהירה ולשתף פעולה עם אחרים כי אנחנו מסעדה פופולרית לארוחות שבת ובראנץ' של יום ראשון. ניסיון קודם במסעדה רצוי אך אין צורך.
איפה לראות טוב אוכל את החזרה
אחריות
דרישות
רשום פופולרי
מתכונים, סגנון חיים כפרי וסגנון, בידור
