Carb Buster Breakfast
בהשראת ארוחת בוקר מענגת שאכלתי במסעדת Fireside / Omni Berkeshire בניו יורק. ארוחת הבוקר לא משתפרת מזה! פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:1מָנָה זמן התכוננות:0שעה (ות5דקות זמן בישול:0שעה (ות10דקות זמן כולל:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות רכיבים1 כף. חמאה או שמן זית 1/2 ג. זוקיני חתוך לקוביות 1/2 ג. סקווש צהוב חתוך לקוביות 1/2 בצל בינוני שלם, חתוך לנתחים מלח ופלפל 1 עגבניה שלמה, עבה פרוסה שתיים ביצים שלמות כפית אחת חומץ 1 פרוסת גבינה (מונטריי ג'ק, צ'דר, שוויצרי, וכו ')מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות ממיסים את החמאה במחבת בינונית על אש בינונית גבוהה. מוסיפים את הבצל ומבשלים עד 2 עד 3 דקות, או עד שמתחילים להתרכך. מוסיפים את הקישואים והדלעת, מפזרים מלח ופלפל ומערבבים לבישול במשך 3 עד 4 דקות. מסירים מהאש ומניחים בצד. צולים את פרוסות העגבניות על מחבת גריל או פשוט צורבים אותן במחבת חמה. מוציאים ומניחים בצד.
מביאים לסיר מים בינוני לרתיחה עדינה. מוסיפים את החומץ. השתמש בכף עץ כדי לערבב בזהירות את המים ל'מערבולת 'מעגלית. סדוקו ביצה אחת במים ואפשרו לה להתערבל בתוך המים עד שהביצה מתחילה להתייצב. תן לו להישאר במים למשך דקה, ואז הסר אותו בעזרת כף מחוררת והניח אותו על צלחת. חזור על הפעולה עם הביצה השנייה. אם צריך לבשל יותר ביצים, פשוט הוסיפו אותן חזרה למים למשך 30 שניות בכל פעם.
כף את הירקות על צלחת או בקערה והניח את הביצים מעל. הניחו את פרוסות העגבניות בצד. הניחו את פרוסת הגבינה בצד כך שתתחיל להתרכך מהאש.
מפזרים ביצים מלח ופלפל ומגישים!
הערה: הוסף קישור או שניים של נקניקיות עוף או חזיר אם תרצה בכך.
כשהייתי בעיר ניו יורק בסוף השבוע שעבר, נשארתי המלון הזה והזמין שירות חדרים לארוחת הבוקר מ לצד האח , מסעדת המלון, שבת בבוקר. רציתי להשיג משהו שיחזיק אותי בחלק ניכר מהיום, מכיוון שידעתי שלא יהיה לי זמן לאכול ארוחת צהריים, ובעוד שהזהה התובעני שלי מתחנן שאזמין לביבות או פרנץ 'טוסט או אחד מ את הדברים האחרים הטעימים האלה בתפריטים בשירות חדרים, העיניים שלי במקום זה פנו למשהו שנקרא באסטר פחמימות. ומכיוון שג'יליאן מייקלס ואני עדיין נמצאים בעיצומנו, ידעתי שהיא תאהב אותי עוד יותר על כך שבחרתי.
התברר שזה רק הכרטיס! כמה ביצים עלומות על מצע של ירקות טעימים, כמה חוליות של נקניקיות עוף וטריז של גבינה אחת, שהתרככה מהישיבה על הצלחת החמה מאוד והייתה רכה ועבה לחלוטין. לא בדיוק הייתי קורא לזה דל קלוריות, אבל זה היה נפלא בהחלט ובהחלט נתן לי את מה שאני צריך כדי להמשיך עם היום שלי.
אתמול שיחזרתי את זה בבית מכיוון שלא הצלחתי להוציא אותו מהראש מאז שבת. השארתי את רכיב הנקניקיות, מכיוון שזו באמת הביצים העלומות שהם כוכבי התוכנית, וכמובן שתוכלו להחליף את כל הירקות שיש לכם במקרה במקרר שלכם: פטריות, פלפלים וכו '.
(אה, ופרוסת אבוקדו בכלל לא תהיה עלובה.)
הנה איך להכין את זה!
פורסים את החלק העליון של קישואים ודלעת צהובה.
מספר מלאך 888
ואז רבע אותם לאורך ...
וחותכים אותם לחתיכות. אתה צריך בערך כוס מכל אחד.
עשו את אותו הדבר לחצי בצל: קוצצים אותו לגושים גדולים.
ואז תפסו עגבניה או שתיים (תלוי בגודל) וחתכו כמה פרוסות עבות באמת.
עכשיו, במחבת, ממיסים כף חמאה או מעט שמן זית על אש גבוהה. בחירה שלך!
זורק פנימה את הבצל ...
ומערבבים אותו מסביב, מבשלים אותו במשך 2 או 3 דקות.
זרוק את הקישואים והדלעת ...
בוזקים עליהם מלח ופלפל ...
ובשל אותם כ -3 עד 4 דקות עד שהם חומים זהובים ונרכים. ואז פשוט כבה את האש והניח את המחבת בצד.
אם יש לכם מחבת גריל, הניחו את פרוסות העגבניות על אש בינונית גבוהה ...
עד שיש להם סימני גריל קטנים ונחמדים. ואז פשוט הסירו אותם לצלחת והניחו גם אותם בצד. אם אין לכם מחבת גריל, פשוט זרקו אותם למחבת חמה כדי לנסות לקבל עליהם מעט צבע.
עכשיו הגיע הזמן ללעוג את הביצים! הביאו סיר מים לרתיחה עדינה מאוד ואז הוסיפו כפית חומץ למים. לאחר מכן השתמש בכף עץ כדי לערבב ג'קוזי במים ...
ואז סדוק ביצה ...
ושחרר אותו ממש באמצע הג'קוזי. זה יסתובב לאט לאט במעגל והלבנים בסופו של דבר יתקפלו על עצמם ויתאחדו.
תנו לביצה להתבשל כדקה - רק מספיק זמן להתייצבות - ואז הסירו אותה בעזרת כף מחוררת וחזרו על הפעולה עם הביצה השנייה. בדוק את החמימות של שני החלמונים; אם הם נראים רכים מדי, פשוט זרוק אותם חזרה למים למשך 30-45 שניות נוספות עד שזה נראה נכון.
לא אכפת לי מהלבנים החוטים האלה, אבל אתה תמיד יכול לשלוף אותם אם אתה רוצה ביצה עלומה נחמדה ומושלמת.
כדי להגיש את הכל, יוצקים את הירקות לקערה או על צלחת ומניחים את פרוסות העגבניות לצד.
ואז בזה אחר זה, תניח את הביצים העלומות ...
ממש למעלה.
פורסים טריז גבינה. זה מונטריי ג'ק, אבל כל גבינת זית תעשה!
הניחו את הגבינה בצד, אך וודאו שהיא נוגעת בירקות כך שהיא תהיה רכה ומופלאה.
כל חנויות אלכוהול הפתוחות בחג ההודיה
בינתיים הכל טוב!
אבל זה צריך קצת S & P, מותק.
זה נראה ... מושלם.
הגיע הזמן לחפור!
אוי אדמותיי. תסתכל על זה.
חלמונים רכים הם שפת האהבה שלי.
אני מרגיש שאני מסתכל לתוך נשמת הביצה!
תהנו מזה חבר'ה. האמת, הקערה הזו מספיקה לשני אנשים ...
אלא אם כן אתה אני. במקרה כזה, תפוס מזלג וצלול פנימה! אני אגיד שהתגעגעתי שיש לי נקניקיה כלשהי בצד, אז אם אתה כל כך נוטה, הוסף קישור או שניים!
הנה להדפסה שימושית.
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה לו ב- piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
