Chicken Florentine Pasta
פסטה, נתחי עוף, תרד ועגבניות מתאהבים ומתחתנים במנת הפסטה הטעימה והקלילה הזו. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:10מנות זמן התכוננות:0שעה (ות10דקות זמן בישול:0שעה (ותעשריםדקות זמן כולל:0שעה (ות30דקות רכיבים£ 1 עטים 4 חזה עוף שלם ללא עצמות מלח ופלפל לפי הטעם 2 כפות. חמאה 2 כפות. שמן זית 4 שיני שום, טחון 3/4 ג. יין לבן יבש 3/4 ג. מרק דל נתרן, יותר במידת הצורך 1 תיק בייבי תרד 2 ג ' עגבניות ענבים, חצויות לאורך 4 עוז. משקל גבינת פרמזן, מגולחת עם קלף ירקותמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה במים מומלחים קלות. מסננים ומניחים בצד. חותכים חזה עוף לנתחים ומפזרים מלח ופלפל.
מחממים חמאה ושמן זית על אש גבוהה במחבת גדולה. מוסיפים נתחי עוף בשכבה אחת ולא מערבבים במשך דקה-שתיים על מנת לאפשר לעוף להשחים בצד הראשון. הופכים את העוף ומשחימים בצד השני. מבשלים עד לסיום ואז מוציאים את העוף מהמחבת.
הפוך את האש לבינונית. מוסיפים שום ומערבבים במהירות כדי למנוע צריבה. לאחר כ- 30 שניות, מוזגים יין ומרק, תוך כדי ערבוב להתפחת התבנית. תנו לנוזל לבעבע ואז המשיכו בבישול עד שהוא מצטמצם לפחות במחצית (רוב פני הנוזל צריכים לבעבע בשלב זה).
כבה את האש. מוסיפים למחבת תרד, עגבניות, עוף ופסטה מבושלת. לזרוק לשלב; התרד ינבול כשאתה זורק הכל. הוסף שפע שבבי פרמז'ן וזרוק לאיחוד.
מגישים עם שבבי פרמז'ן נוספים.
הכנתי את זה לארוחת צהריים מאוחרת בשבת, וזה ממש השלים אותי. זה גם השלים לחלוטין את בתי בת הארבע עשרה, שאת אהבתה לפסטה עולה על זו של אמה, המכונה גם אני. היא ואני תורנו למלא את הקערות הקטנות שלנו ולהזיז את העזר של טעימות הפסטה הארוזה של תרד ועגבניות, ורמת נחת שלנו גדלה עם כל גליל פנינה.
זה היה רגע פסטה של אם-בת, זה מה שאני אומר. וזה היה יפה.
אני בטוח יכול לדבר משהו למוות, לא?
לא משנה. אל תענה על זה. בואו נעבור לפסטה, ואני רוצה לציין שלצורך הפוסט הזה ושאר פוסטי הבישול שאפרסם השבוע, כשבישלתי בשבת החלטתי - להתפרגן - העבר את שולחן האוכל שלי לחלון אחר בכדי לנצל אור שונה ממה שאני רגיל להשתמש. אז אם התמונות נראות קצת שונות, סידור מחדש של רהיטים הוא הסיבה. אם אתה מוזר כמוני ואוהב לצלם את האוכל שאתה מבשל ואוכל, נסה לעבור למקום אחר לגמרי מתישהו!
אם אתה לא ואם לא, פשוט דלג קדימה לחלק להכין את מנת הפסטה הזו בהקדם האפשרי.
למעשה, בואו נעשה את זה כרגע.
מרכיבים שאתה זקוק להם
עטים
חזה עוף ללא עצמות
מלח ופלפל
חמאה
שמן זית
שום
יין לבן
מרק עוף דל נתרן
תרד לתינוק
עגבניות שרי
פרמזן
322 להבה תאומה
ציוד שאתה זקוק לו
סיר פסטה (או כל סיר גדול לרתיחה של פסטה)
מסננת
סַכִּין
מחבת גדולה
כף בישול או מלקחיים
קולפן ירקות
איך לעשות את זה
חותכים את העוף לנתחים - גדולים או קטנים, בהתאם להעדפתכם. או בהתאם להעדפת המשפחה שלך. או ההעדפה של איש אורקין שלך. תלוי למי אתה מבשל.
ממליחים ומפלפלים את העוף ...
זורקים את נתחי העוף למחבת גדולה עם חמאה ושמן זית על אש ממש גבוהה.
מורחים אותו לשכבה אחת ונותנים לו לשבת דקה או שתיים, ללא הפרעה, בזמן שהוא נהיה שחום מצד אחד.
הופכים את העוף לצד השני והמשיכו לבשל אותו עד שהוא ממש שחום ונגמר באמצע.
מוציאים את העוף לצלחת ומניחים אותו מעט בצד.
הורידו את האש לבינונית, ואז זרקו פנימה את השום וערבבו סביבו במהירות כדי שלא יישרף.
ואז מוזגים יין לבן ...
שלוש מתכון לסלט שעועית אישה חלוצה
ומרק עוף.
(הערה: אם אינכם משתמשים באלכוהול בבישול שלכם, תוכלו להשתמש בכמות מרק כפולה ופשוט להשאיר את היין לגמרי).
ואז מערבבים את זה מסביב, מגרדים את תחתית התבנית. ואז פשוט לתת לנוזל להתבשל ולהתפוצץ במשך 3-4 דקות טובות. אתה רוצה שהנוזל יצטמצם לפחות במחצית ויהיה נחמד ועשיר ... בלי להיעלם! זה מה שבסופו של דבר מצפה ומלחלח את הפסטה, אז אל תתנו לה להיעלם לגמרי. (אגב, אם זה קורה פשוט התיזו בעוד קצת מרק לפי הצורך. אמן.)
בזמן שהרוטב מצטמצם, מפזרים מעט מלח ופלפל על עגבניות הענבים החצויות.
ולמה עגבניות ענבים כל כך טעימות? הם משלימים אותי.
עכשיו מגיע החלק המהנה! כאשר הנוזל נחמד ומצטמצם, כבה את האש והשליך את התרד ...
העגבניות…
העוף (וכל מיץ שעשוי להיות בצלחת) ...
והפסטה המבושלת ומנוקזת.
התחל מיד לזרוק את הפסטה - התרד ינבול כמוך, וזה מה שאני אוהב בפסטה הזו: אתה אפילו לא צריך לבשל את התרד והעגבניות. הם פשוט מתחממים / נובלים תוך כדי השלכתם עם הפסטה החמה.
פויפקט!
ו ... יאם. נשמתי שמחה.
לאחר מכן, זרוק חבורת שבבי פרמז'ן ...
והשליכו אותם מסביב כשהם נמסים והופכים לחלק מכל התערובת.
מיד שופכים אותו לקערת הגשה גדולה.
ואז התייצב לאחור, התפעל ממלאכת היד שלך, והתרגש ממש ממהרת הפחמימות שאתה עומד לחוות.
אבל יש שם גם תרד. וידוע שתרד ממגר את ההשפעות המזיקות של פחמימות.
לא באמת. אבל האם זה לא יהיה נחמד?
ואז למעלה עם הרבה שבבי פרמז'ן! (גם בזיליקום יהיה מקסים - פשוט לא היה לי.)
תפילות לדיאטה
ואז, זה החלק החשוב ביותר: לחפור פנימה לחפור פנימה בכל הכוח.
אתה תהיה כל כך שמח שעשית.
תהנה!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה לו ב- piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
