Easy Caramel Sauce
עסיסי, טעים וכל כך קל. מושלם על גלידה, פאי תפוחים ... או אוכלים על ידי הכפית! פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8מנות זמן התכוננות:0שעה (ותשתייםדקות זמן בישול:0שעה (ות8דקות זמן כולל:0שעה (ות10דקות רכיבים1 ג. סוכר חום 1/2 מקל חמאה (4 כפות) 1/2 ג. חצי וחצי או קרם (קרם יהפוך אותו לעבה יותר) 1 כף. וניל קורט מלחמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש מערבבים את כל החומרים בסיר בינוני על אש בינונית-נמוכה עד בינונית. מבשלים תוך כדי הקצפה עדינה 5 עד 7 דקות, עד לקבלת עבה. כבה את האש. מגישים חם או שומרים במקרר עד שקר. אם הרוטב דק, פשוט המשיכו לבשל עוד כמה דקות.
הכנתי אתמול את רוטב הקרמל הקל הזה (דגש על עסיסי שלא ייאמן) בפעם האלף המאה מיליון, ובעוד שהוא מופיע באתר זה כחלק ממתכון גלידת העוגות הזה (שאגב, פורסם לפני כמעט ארבע שנים בדיוק, שהיה כארבע שנים אחרי שהתחלתי לכתוב בלוגים, מה שאומר שכמעט 8 שנים עשיתי את האתר הזה לבלוג באינטרנט מטורף, כלומר הג'ינס שלי לא מתאים), הבנתי שמעולם לא פרסמתי את המתכון לרוטב בעצמו. וזה פשוט כל כך נפלא, כל כך טעים להפליא, כל כך קל ... רציתי לתקן את השגיאה מיד כדי שיהיה זמין בקלות לכל הקינוחים שאתה צריך את זה.
הרוטב קל עד כדי גיחוך: פשוט שילבו בסיר קטן סוכר חום, חמאה, שמנת חצי וחצי או שמנה כבדה, וניל ומלח.
(השתמשתי בשמנת כבדה במתכון הזה כיוון שחסר לי חצי וחצי. שמנת הופכת את הרוטב לסמיך יותר, אך אחד מהם בסדר).
הביאו אותו לרתיחה על אש בינונית-נמוכה עד בינונית, והמשיכו לתת לו לבעבע בעדינות מספר דקות, או עד שהוא מסמיך מעט.
(* הערה: אני לא משתמש כאן באיזה קרש חיתוך קסום; הבאתי במהירות את הסיר שלי לקרש החיתוך ליד החלון כדי שאוכל להראות אותו באור הטוב ביותר. זה דבר של סתימת אוכל.)
כמעט ולא לוקח זמן עד שזה יהיה מושלם! זה באמת צריך להיקרא רוטב סוכר חום כי אתה לא באמת עובר את כל התהליך של הקרמל ... אבל לכל דבר ועניין ... זה קרמל!
אתה אומר טיפול-אה-מיל ?
או שאתה אומר רכב-מוהל ?
או שאתה אומר רכב-אה-מוהל ?
(אני אומר השני).
(אני מוזר כזה).
לאחר מכן, פשוט תפסו את הקינוח שהיה אמור לקפוא / להתייצב במקפיא, למרות שנותרו לכם עוד 3 שעות לפני שאתם אמורים לחתוך לתוכו, כי אתם חובבי אוכל וזה כמעט 17:00. ואם לא תקבל את הזריקה הזו עכשיו, זה לא יקרה.
אל תילחצו אם אתם פורסים לקינוח האמור והוא מתפורר מעט. רוטב הקרמל הולך לעשות הכל טוב יותר, ותוך שניות פשוט לא אכפת לכם.
מה להשיג לחוסנים לחג המולד
זה טעים! הכינו אותו בכל עת שתצטרכו מעט רוטב קרמל בחייכם ואתם לא רוצים להתעבד על תנור חם זמן רב מאוד. ותוכלו להגיש אותו חם, חם או קר ... זה נהדר ולא משנה מה.
הנה הקישור להדפסה הנדנדית השימושית!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה
