Elevating Break N Bake Cookies
מתנות לאישה בת 90
כל שנה ככל שאנחנו מתקרבים לחגים, אני מתחיל לאובססיבי על מתכוני עוגיות. אילו עוגיות נשלח כמתנות לחברים ולמשפחה? אילו עוגיות יהפכו את החיתוך להחלפת העוגיות השכונתית שלנו? אילו עוגיות נצא לסנטה בערב חג המולד?
אוי, הלחץ!
בסופו של דבר, בדרך כלל אני מעלה שלושה או ארבעה זני עוגיות חדשים שאני מרוצה מהם, ומגלה (שוב) שממש לא הייתי צריך להילחץ מכך.
מדוע אני חוזר על המחזור המגוחך הזה שאני מכנה משבר עוגיות חג המולד? כי אני קצת משוגע. לפחות סביב החגים.
אם אתה מוצא את עצמך לוחץ על אפיית חג, אני כאן כדי לומר לך: אין שום בושה לנקוט בעוגיות הפסקה 'אפייה בחנות.
למעשה, הנה כמה דרכים לסדר אותם כך שאף אחד אפילו לא יידע שאתה מרמה קצת.
1 - הסוכר דאנק
הדרך הקלה ביותר להבהיר עוגיות לשבור לאפות היא ללחוץ את החלק העליון של העוגיה בסוכר. אם אתם עובדים עם בצק עוגיות סוכר רגיל, השתמשו במפזר סוכר אדום, ירוק או זהב. אם אתה משתמש בעוגיות חג מעוצבות, לחץ על החלקים העליונים בסוכר מגורען רגיל כדי להפוך את החלק העליון של העוגיה לנצנץ!
רק לחץ על צד אחד של בצק העוגיות בסוכר. מניחים על גבי ניירות אפייה לצד הסוכר. ואז אופים.
אתה יכול גם לכסות את כל הדיסק מבצק העוגיות בסוכר קינמון כדי ליצור סניקרדודלים פשוטים!
נובנת התפילה הקדושה
2 - דפוסים קלים
טריק נוסף לייפות עוגיות הפסקה 'א' הוא ליצור את הבצק לצורה או לחתוך תבנית בחלק העליון של כל עוגיה לפני האפייה.
כאן פשוט צלפתי ארבעה חריצים בכל עוגיה, ואז אפיתי לפי ההוראות. לעוגיות תבנית צלב פשוטה לאחר שנאפתה.
אתה יכול גם לגלגל וליצור צורות עם הבצק, כאילו אתה משתמש בבצק משחק, או להחתים תבנית בחלק העליון.
רק זכרו שבצק קנוי הוא בדרך כלל רך ויוצר עוגיות שטוחות. אם אתם רוצים שהצורות שלכם ישמרו בצורה קצת יותר טובה, הקפיאו אותן לפני האפייה, כך שהקרום החיצוני ייווצר לפני שהבצק יספיק להתפשט ולשטח.
3 - עוגיות כריכים
ממיסים שוקולד במיקרוגל או בכיריים. ואז טובלים צד אחד של כל עוגיה בשוקולד המומס. הניחו את העוגיות על נייר שעווה והניחו לזמן השוקולד להתייבש לפני העטיפה.
5 - עוגיות ממולאות
הַפתָעָה! זה לא רק עוגיה - זה כיס מלא שמחה של נענע!
מלא את העוגיות שלך בקציצות מנטה יורק, רולוס, או כל סוג של סוכריות רכות קטנות שתעלה על דעתך. זה עובד טוב במיוחד עם זני ממתקי שוקולד.
נובנה לסנט לוסי לעיניים
לחץ על כל הפסקה n 'לאפות בצק עוגיות החוצה שטוח על משטח מקומח. הניחו חתיכת ממתק במרכז.
ואז עוטפים את דפנות הבצק סביב הממתק ומלואו על התחתית. וודא שאין פערים.
לחץ על החלק העליון של העוגיה בסוכר אם תרצה ואפה לפי ההוראות.
רק תסתכל על הפנים!
ניחוח אורן לעץ חג המולד מלאכותי
לִרְאוֹת?
אתה יכול לעשות את זה. בלי חרדה.
וילדיכם יהנו לעשות את זה בכיף!
