Gingerbread Cookie Ice Cream
גלידה בטעם ג'ינג'ר עם נתחי עוגיות! מכין 1 1/2 ליטר. מאת אריקה קסטנר מ- Buttered Side Up. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:12מנות זמן התכוננות:0שעה (ותעשריםדקות זמן בישול:0שעה (ות0דקות זמן כולל:0שעה (ותעשריםדקות רכיבים2 1/2 ג. שמנת מתוקה 3 כפות. מולסה שחורה 2 כפות. קנה סוכר 1 כף. תמצית וניל 1/2 כפית. ג'ינג'ר טחון 1/4 כפית. קינמון טחון 1/8 כפית. ציפורן קרקע 1/8 כפית. אגוז מוסקט טחון 3/4 ג. חלב מלא 1 1/2 ג. עוגיות ג'ינג'ר קצוצות גסמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש מניחים שמנת, מולסה, סוכר, וניל ותבלינים בקערה גדולה. מקציפים עד שהשמנת מתחילה להסמיך. עצור לפני שהוא יגיע לעובי שאפשר לטפל בו. טורפים חלב בהדרגה ומערבבים היטב לאיחוד.
יוצקים תערובת ליצרן גלידה ומטגנים לפי הוראות היצרן. זה בדרך כלל לוקח בערך 15–20 דקות בשבילי. במהלך הרגע האחרון של החשיכה, הוסיפו את נתחי העוגיות של ג'ינג'ר.
מעבירים לכלי הבטוח להקפאה ומקפיאים עד לקבלת מוצק כשעתיים.
האם אתה חובב זנגוויל? אני יודע שאני! נראה שכל התבלינים החמים והטעם העשיר והעמוק של המולסה רוקדים על לשונך.
גלידת עוגיות הג'ינג'ר הזו היא דרך נפלאה ליהנות מהטעמים האלה. קינוחים שמנת הם האהובים עלי ביותר. אמנם אני נהנה מעוגיית זנגוויל טובה, אבל אם יש דרך להזריק לו קרם, בדרך כלל אבחר בגרסה הזו! בנוסף המתכון הזה מתכנס כל כך בקלות - אין צורך במלוח ערבוב מעל התנור. אם לא אכפת לך לאכול את הגלידה היישר מיצרנית הגלידה, אתה יכול ליהנות מכך תוך 30 דקות! זה ידע מסוכן ממש ...
מה זה אומר כשיד שמאל שלך מגרדת
הנה מה שתצטרכו: מולסה, שמנת, חלב, וניל, ג'ינג'ר, ציפורן, קינמון, אגוז מוסקט, סוכר ועוגיות ג'ינג'ר!
אני ממליץ להשתמש בעוגיות עם מעט הצמדתן שכן הן יתרככו מעט בגלידה. למרות שהמרקם הרך של עוגיות ג'ינג'ר לעיסות עשוי להיות מקסים גם כן!
קוצצים אותם לגושים גדולים למדי. אם אתה חותך את העוגיות לחתיכות קטנות מדי, הן ילכו לאיבוד בדשדוש.
עכשיו הגיע הזמן לערבב את בסיס הגלידה! הכניסו את הכל חוץ מהחלב לקערה עמוקה. מערבבים רק עד שהקרם מתחיל להסמיך. אתה לא רוצה להגיע לשלב הבובות או לשיא הרך, אחרת הקרם יתחיל להתכרבל לחמאה כשתכניס אותו למכונת הגלידה.
שופכים לאט לאט את החלב כשהמיקסר פועל.
האם אתה יכול להחליף שמן צמחי בקיצור
לטאטא עד להקפאה לעקביות הגשה רכה. פעולה זו אמורה להימשך בין 10-20 דקות, תלוי במכשיר שלך. זורקים פנימה את נתחי העוגיות ברגע האחרון של החשיכה.
מעבירים לכלי הבטוח להקפאה ומקפיאים עד לקבלת מוצק כשעתיים.
זו תהיה דרך נהדרת להשתמש בכל שאריות העוגיות מהחגים. אתה יכול גם להשתמש בעוגיות זנגוויל בחנות אם אתה מעדיף. או להמציא אצווה במיוחד עבור המתכון הזה!
אני חושב שתוכלו להשתמש גם בעוגיות סוכר, או בכל עוגיה בטעם ניטרלי לצורך העניין. רק קחו בחשבון את המרקם של העוגיה ואם זה יתורגם היטב לגלידה.
מתנות בוקרים של דאלאס עבורה
הערות:
- אם תרצה, תוכל לעשות זאת בשיטה ללא צ'ור. במקום להקציף את הקרם רק עד שהוא מסמיך, מקציפים אותו עד שהוא מגיע לשלב השיא הרך. הקציפו את החלב ושפכו למיכל חסין להקפאה. מקפיאים עד חצי מוצק, בערך 1-2 שעות. מפזרים את נתחי העוגיות מעל ומקפלים פנימה. מקפיאים עד לקבלת מוצק, כשעתיים נוספות.
- אני אוהב את הקינוח שלי בצד הפחות מתוק. אם אתם מעדיפים דברים מתוקים יותר, המשיכו והוסיפו עוד 2-3 כפות סוכר לבסיס.
- אם אתם אוהבים טעם של ג'ינג'ר נוקב באמת, תוכלו להגדיל את המולסה ל -4 כפות. בעלי ואני העדפנו את הטעם הנימוח יותר כשהשתמשתי ב -3 כפות.
- השתמשתי במולסה שחורה, בעלת טעם חזק יותר ממולסה רגילה.
הנה המתכון להדפסה: גלידת עוגיות ג'ינג'ר
