Granola Bars
אני מאוהבת בגרנולה ביתית וזה השילוב המושלם בין פריך, טעים ומגוון להפליא! אני טובלת טבלאות בשוקולד כך שהחלק העליון יהיה מתוכנן והתחתון יהיה דקדנטי! פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:16מנות זמן התכוננות:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן בישול:1שָׁעָה0דקות זמן כולל:1שָׁעָהחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות רכיבים6 ג. שיבולת שועל מגולגלת (לא שיבולת שועל מהירה) 4 כפות. חמאה, מותכת, ועוד יותר לשימון 1/4 ג. שמן צמחי או קנולה כפית אחת מלח 1 ג. סוכר חום 1/2 ג. דבש 1/4 ג. מיץ תפוחים 1/4 ג. דִבשָׁה 3 כפית. תמצית וניל 1 1/2 ג. פריכיות אורז 1 ג. נבט חיטה 1/2 ג. פקאן קצוץ דק 1/4 ג. שקדים קצוצים גס 8 אונקיות. משקל שוקולד חלב או קליפת שקדי שוקולד, נמס (לא חובה)מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות לחמם את התנור ל -350 מעלות צלזיוס. זורקים בקערה את שיבולת השועל עם שמן הקנולה, החמאה המומסת והמלח. מורחים את התערובת על 2 ניירות אפייה וצולים בתנור למשך 15 עד 20 דקות, מנערים את התבנית פעמיים ומוודאים שהם לא נשרפים. מוציאים מהתנור ומניחים בצד.
הפחית את החום ל 325 מעלות צלזיוס.
בסיר בינוני שלבו את הסוכר החום, הדבש, מיץ התפוחים והמולסה. מחממים את התערובת לאט, תוך ערבוב עד שהכל מתאחד. מערבבים פנימה את הווניל.
זרקו יחד את שיבולת השועל הקלויה, דגני האורז, נבט החיטה, הפקאן והשקדים. יוצקים פנימה את תערובת הסוכר, תוך כדי ערבוב תוך כדי מזיגה. לזרוק לשלב; זה יהיה דביק!
לוחצים לתבנית אפייה אחת (משומנת היטב בחמאה, או מרפדים תבנית בנייר כסף ונייר כסף) ואופים עד להזהבה, כ- 20-25 דקות. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר. חותכים חתיכות בסכין חדה ומוציאים מהתבנית.
אופציונאלי
טובלים את חטיפי הגרנולה שהתקררו היישר לשוקולד המומס כך שהחלק העליון יהיה רגיל והתחתית מכוסה בשוקולד. הגדר על קלף עד להתייצבות, ננעץ במקרר כדי לזרז זאת במידת הצורך.
יאם יאם!
סורגי גרנולה הם החיים שלי. מעולם לא ידעתי זאת עד עכשיו.
כיף להכין חטיפי גרנולה. זה כל כך כיף, הכנתי אותם באחד הפרקים האחרונים שלי ברשת המזון. זה כל כך כיף, שיכולתי להכין חטיפי גרנולה כל שבוע למשך שארית חיי. זה כל כך כיף, אני מעדיף להכין חטיפי גרנולה מאשר ללכת לדיסנילנד!
כמובן, אי רצוני לעזוב את ביתי כנראה תורם לכך במידה מסוימת.
הנה המתכון הבסיסי, אך שימו לב שתוכלו לשנות אותו איך שתרצו! הוסף אגוזים שונים, דגנים שונים, דגנים שונים. זה היופי של הכנת חטיפי גרנולה משלך: אתה יכול להתאים אותם לגמרי לפי מה שאתה אוהב.
בואו נעשה את הת'אנג הזה.
צוות השחקנים: שיבולת שועל, שמן קנולה (לא בתמונה כי אני ראש אוויר), חמאה, מלח, סוכר חום, דבש, מיץ תפוחים, מולסה, וניל, קריספי אורז, נבט חיטה, פקאן ושקדים.
זרוק מעט חמאה לקערה ...
ולגרוע אותו במיקרוגל.
מדוד כמה שיבולת שועל, ונשפך אותם על כל השיש שלך בתהליך.
יוצקים את שיבולת השועל לקערה.
לאחר מכן, תפוס את כוס המדידה הנקודתית ביותר שתמצא כי אתה מרשים ככה, ומדוד מעט שמן קנולה ...
ויוצקים פנימה את הבוטה המומס.
מערבבים אותו ומזלפים אותו לקערת השיבולת שועל ...
איך להכין תערובת שוקולד חם
ומערבבים אותו תוך כדי טפטוף.
ואז פשוט זרק אותו מסביב עד שכולם שיבולת שועל.
בוזקים כפית טובה של מלח. תשמח שעשית.
ואז מערבבים אותו ...
ושופכים את השיבולת שועל על שני ניירות אפייה משולשים.
טלטלו אותם כדי לחלק אותם באופן שווה בתבניות, ואז זרקו אותם לתנור של 350 מעלות למשך כ- 15 עד 20 דקות - והושיטו יד פנימה וטלטלו את התבנית פעמיים-שלוש בזמן שהם טוסטים.
צפו בבית קטן בערבה
אחרי שהם קלויים, בואו להתקרר קצת ואז לזרוק אותם לקערה גדולה.
ואז למדוד קצת סוכר חום ...
וזורקים אותו לסיר בינוני.
תפוס מידה של חצי כוס ...
ומזלפים מעט דבש, מותק.
מצטער שקראתי לך מותק מותק. לפעמים אני נסחף.
ואז שופכים אותו לתבנית.
אני רוצה להתרחץ בזה ולהשתמש בו בתור קרצוף גוף.
האם זה יהיה מוזר?
ואז קח מידה של כוס רביעית ...
ויוצקים פנימה קצת מולסה.
אוווו. מדברים על גורל מפתה! אני אוהב ללכת על הקצה. אני אוהב ללכת על הצד הפראי. אני אוהב לשחק באש.
אני כל כך אוהב לדאוג לצלם מולסה שנכנסת לכוס מדידה, שכמעט אני שופכת יותר מדי מולסה לכוס המדידה.
יוצקים אותו לסיר עם כל שאר הטוב.
אני רוצה להוציא ספר שולחן קפה מלא בתמונות של מולסה שנמזגת.
אני הולך לקרוא לספר מולסה.
חפש אותו על מדפי ספרים בשנת 2079.
לבסוף, למדוד קצת מיץ תפוחים ...
ויוצקים את זה פנימה.
בעיקרון, אני מחפש ליצור חומר דביק ככל האפשר.
מערבבים אותו על אש בינונית ...
תן לו להתחמם עד שהוא רק בקושי מתחיל לבעבע, ואז כבה את האש.
מערבבים הרבה תמצית וניל ואז מניחים את התערובת בצד לרגע.
קח כמה אגוזי פקאן ...
וכמה שקדים.
ואז קוצצים את אגוזי הפקאן ...
עד שהם נחמדים ומשובחים.
ואז קוצצים את אגוזי הפקאן עד שהם ... טוב, לא כל כך בסדר. נתחי שקדים גדולים ופריכים הופכים את חטיפי הגרנולה לשווה מחיה. שווה להילחם בשבילה, שווה למות בשבילה! כי זה הדבר היחיד שנמשך.
לַחֲכוֹת. מצטער. זו הייתה אדמה. הלך עם הרוח. טארה. מר או'הרה.
יום 7 רחמים אלוהיים תשיעי
התעלם ממני, בבקשה.
כעת הוסיפו את הפקאנים הקצוצים לשיבולת השועל הקלוייה.
המטבח שלך מריח ממש טוב כרגע, דרך אגב.
ואז הוסף את השקדים ...
למדוד כמה אורז קריספי ...
ושופכים אותם פנימה. זה לא יגרום לחטיפי הגרנולה שלך להידבק, לפצפץ ולפוצץ ... אבל זה ייתן להם טעם ורימוק נוספים.
ואז לתפוס את החומר המוזר והטעים הזה.
מלאך מספר 155
כשהתבגרתי, לאמי תמיד היה נבט חיטה בארון. אני שמח שדיברנו את זה.
מדוד כוס נחמדה וגדולה ...
ואז שופכים אותו ישר פנימה.
מערבבים את כל החומרים היבשים הפריכים והפריכים האלה ...
ואז תופס את הסיר של הנוזל החם והמתוק ...
ויוצקים אותו ממש פנימה! טפטוף אותו לאט, אם כי כדי שתוכל לבחוש אותו לאט כל הזמן.
טָעִים מְאוֹד!
קח נייר אפייה מרופד בנייר כסף (עדיף שתוכל לעשות זאת מבעוד מועד כדי שיהיה מוכן כשהתערובת תהיה ... טוב, מעורבבת).
ויוצקים על התערובת.
הכניסו את הכל לשכבה אחידה ...
אז אתה יכול לרסס את הידיים בספריי בישול ...
וטפיחו עליו בעדינות כך שהוא נלחץ קלות לתבנית.
אם כבר מדברים על זה: בחיפזון שלי, התרשלתי לחלוטין לרסס את נייר הכסף בתרסיס בישול, שזה צעד חשוב.
תגלה מדוע בעוד דקה.
אל תהיה כמוני.
בהמשך, פשוט אופים אותו בתנור של 325 מעלות למשך כ- 20-25 דקות עד שהוא נחמד וזהוב והמטבח שלכם מריח כמו בבית.
תן לו להתקרר לחלוטין (הגרנולה תיראה רכה כשאתה מושך אותה לראשונה מהתנור, אך תתקרר כשהוא מתקרר) ואז הרם בזהירות את נייר הכסף מהתבנית בחלק אחד.
איך להכין נאגטס עוף ביתי
אם ריססת את נייר הכסף בתרסיס בישול, הגרנולה אמורה להיפרד בקלות מהנייר כסף. אם לא עשית זאת, תצטרך לבצע קילוף זהיר.
אני חוזר ואומר: אל תהיה כמוני. זו הייתה הודעת שירות ציבורי.
יש לי את רוב זה ...
הבנתי את כל זה!
ואז הפכתי אותו כך שהחלק העליון היה שוב למעלה ...
ועם סכין חדה מאוד חתכתי את הגרנולה לרצועות גדולות.
משם…
אתה יכול לחתוך אותם לסורגים ...
או ריבועים! לפעמים אני אוהב את החלקים הנשוכים יותר, כי אז אתה לא מתחייב לבר שלם.
כמו כן, אז אתה יכול לאכול עשרים. הא.
אני די אוהב את הגודל הזה.
יאם יאם. אלה באמת כל כך טובים. ומה שאני אוהב בהכנת חטיפי גרנולה הוא, אתה יכול לשנות את הדברים שאתה מוסיף: גרעיני חמניות, אגוזי מלך, אגוזי ענבים, דגנים שונים, דגנים שונים.
אתה יכול גם לפרק אותם לאשכולות. ואם, כשאתה מפרק אותם, הם לא נראים פריכים מטורפים כמו שאתה רוצה, פשוט קפץ אותם על נייר האפייה והשליך אותם בחזרה לתנור למשך חמש עד עשר דקות. ואז בואו להתקרר והם טובים ללכת.
והנה עוד דבר שאתה יכול לעשות.
Dunk 'em בשוקולד.
ואז פשוט הניחו אותם בצד על קלף (או שטיח אפייה) עד שהשוקולד מתייצב.
אני יכול להמשיך ולהמשיך, אבל אני צריך ללכת לארוחת בוקר עם גרנולה!
הנה הדפס הנדיב הניתן להדפסה. עושה חבורה!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
