עוגיות בית רדוף

Haunted House Cookies

ספר הבישול החדש שלי לחג יוצא בעוד ... ובכן, כמעט שבועיים.

אני מתרגש!

ומכיוון שזה מתקרב לליל כל הקדושים, רציתי פשוט לשתף רעיון מהנה עבור פינוק ליל כל הקדושים. זה סוג של סוג בעקיפין מופיע בספר.

בספר הבישול שלי לחג, במקום לבנות בית זנגוויל גדול, מפחיד, מרתיע, ולבנים, שכנראה היה נופל לפני שהיתה לי הזדמנות לצלם אותו מכיוון שלעולם לא היה הצליל החזק שלי. החלטתי לעשות הרבה יותר - טוב, בר ביצוע - בית זנגוויל עוגיות במקום זאת. השתמשתי בחותכן עוגיות ענק בצורת בית (כמו בגובה 8 אינץ '), שיוצר במפורש לצורך הכנת עוגיות ג'ינג'ר, אבל אתה יכול פשוט להשתמש בסכין לארוחת ערב כדי לחתוך בזהירות צורת בית מחוספסת כזו אחד. או שאתה יכול להכין סטנסיל כך שכל עוגיה זהה לחלוטין. כל מה שלבך אומר לך לעשות!

(יש לי את חותכן העוגיות שלי כאן: חותך עוגיות ענק .)

ותוכלו להשתמש בכל בצק זנגוויל כמו זה שבתצלומים האלה או סתם בצק עוגיות שוקולד טוב כמו זה כאן: עוגיות שוקולד עם תוספות. או, לעזאזל, פשוט השתמש בבצק עוגיות סוכר. כל מה שתוכלו לגלגל, לחתוך ולאפות יעשה בסדר גמור.

בכל מקרה, אתה מרדד את הבצק, חותך את צורות הבית ואז מעביר את הבתים הענקיים לנייר אפייה. אלה היו כל כך גדולים שיכולתי להתאים רק שניים על תבנית של חצי גיליון. אבל אתה יכול לעשות קטנים יותר בוודאות!

אז אתה פשוט מכין מנת רויאל אייסינג, מכניס אותו לשקית צנרת עם קצה קטן, והולך לעיר!

הנה המתכון הפשוט של אייסינג רויאל:

ציפוי רויאל
2 קילו אבקת סוכר, מנופה
1 & frasl; 3 כוס חלב מלא
2 חלבונים

מקציפים את כל החומרים במיקסר עד שהם סמיכים ומבריקים. הוסף עוד אבקת סוכר אם הוא נראה דק מדי (גודל הביצים יכול להשפיע על העקביות.) פשוט שחק איתו עד שהוא נכון. הדובדבן צריך להיות נוקשה מספיק בכדי לעמוד במקום בזמן הצנרת ולא לרוץ.

ספר הבישול שלי מציג הרבה דרכים שונות לקשט את העוגיות כך שייראו כמו בתי זנגוויל.

האפשרויות הן אינסופיות, ולעולם לא תצטרך לדאוג לעמוד בהן, להדביק אותן יחד ולהתפלל בלהט שיישארו יחד.

ותראה מה אתה יכול לעשות ליל כל הקדושים!

רק תגרום לכל דבר להיראות מטורף, עקום, תזרוק רוח רפאים וכל דבר אחר מפחיד שאתה יכול לחשוב עליו. זו גרסה ממש פשוטה, אבל רק חשבו על האפשרויות: נחשי ליקריץ שחורים, עכבישים, תירס ממתקים ... האפשרויות הן אינסופיות.

והנה רעיון ממש כיפי, בין אם אתה עושה את זה לחג כל הקדושים או לחג המולד: לאפות חבורה של עוגיות, להמציא חבורה של רויאל אייסינג בכמה שקיות צנרת חד פעמיות, להרכיב כלים קטנים של סוכריות וזילוף, לערוך מסיבת קישוט לעוגיות בשביל הילדים! בין אם זה מפגש אחרי הלימודים או מסיבת שינה, זה יעסיק אותם הרבה זמן!

רק שיהיה מטאטא בקרבת מקום לניקוי.

וכמה מטליות כביסה לחות לאצבעות שקופות.

(אבל זה חלק מהכיף של החגים!)

מתנות מיקי מאוס למבוגרים