כמה זמן לוקח להרתיח תירס?

How Long Does It Take Boil Corn

מתנה מתאימה לסיום הדוקטורט

מעטים המאכלים שצועקים קיץ כמו קלח תירס טרי - במיוחד כשהוא מבושל בצורה מושלמת, משובץ בחמאה ומפוזר בכמה שייקי מלח ופלפל. אבל אנשים רבים לא יודעים כמה זמן להרתיח תירס - זה בעצם פחות זמן ממה שאתה חושב! כאשר תירס טרי הוא בעונה, הוא מתוק ועסיסי ואינו זקוק לבישול רב כלל. אתה יכול אפילו לאכול אותו גולמי (זה טוב, אנחנו מבטיחים!). גם תירס קיץ לא צריך הרבה תוספות כדי להיות טעים, אבל זה יכול להיות גם בד ריק לכל מה שאוהבים: טען אותו עם חמאת עשב, גבינה מגורדת או התבלינים האהובים עליך, כמו אבקת צ'ילי או כל תבלין בייגל. . או שתגדלו בייקון: פירה ריכך חמאה במעבד מזון עם בייקון מבושל מפורר וג'לפינו כבוש להכנת חמאת בייקון בסגנון קאובוי. יש כל כך הרבה דרכים מהנות להגיש את זה! (ואל תתחילו אותנו עם כל מחזיקי התירס החמודים שיש שם.) אתם באמת לא יכולים להשתבש בתירס טרי - כל עוד לא תבשלו אותו יתר על המידה. לא בטוח כמה זמן להרתיח תירס? או איך לבחור בו מלכתחילה? המשך לקרוא לטיפים וטריקים!

מהו סוג התירס הטוב ביותר לקנות?

אל תתביישו מלהציץ מתחת לקליפה לחנות: הסנטימטרים העליונים של קלח תירס יכולים לומר לכם אם התירס טרי או לא ואם הגרעינים עסיסיים. חפש מעט גרעינים חסרי חסר וודא שהם נראים מבריקים ושמנמנים. אם חסרים המון או שקצה התירס חשוף או חום, עדיף להשאיר אותו ולחפש אוזן אחרת.

איך מכינים תירס לרתיחה

ברגע שאתה מוכן לבשל, ​​הסר את הקליפות והשי - אף אחד לא רוצה את החוטים האלה בדרכם כשהם נושכים תירס! זו יכולה להיות עבודה מבולגנת, לכן עדיף לצאת החוצה ולעבוד על פח אשפה או שקית. החל מהקצה, תפס את הקליפות וכמה שיותר משי והמשוך למטה בכמה סיבים עד שהכל יוסר. שפשף את כל החוטים הנוספים בידיים לפני הבישול - זה יכול להיות עבודה מייגעת, אבל זה שווה את זה! אם אתם צולים תירס, תוכלו לשמור על הקליפות, אך עדיין תרצו למשוך אותם לאחור ולהסיר את המשי.

איך להרתיח תירס

המשמעות המקראית של הצפת מים בחלום

עכשיו, החלק החשוב ביותר! התחל עם מים ומלח אותו בנדיבות כמו בסיר מי פסטה. יש שפים שאוהבים לומר שהוא צריך להיות מלוח כמו הים! אל תהיה קמצן - אתה באמת רוצה שהמים יטעמו את התירס כשהם מתבשלים. (אל דאגה: התירס שלך לא יהיה טעים מלוח יתר על המידה.) לאחר שהמלחתם את המים, הביאו אותם לרתיחה ואז הורידו את האוזניים אחת אחת בכל פעם. המים יפסיקו להרתיח לאחר הוספת התירס, אז החזירו אותו לרתיחה, ואז בישלו אותו במשך ארבע דקות. זהו זה! ארבע דקות מספיקות רק בכדי להפוך את התירס שלך לצהוב בהיר, עסיסי ופריך - אם אתה מבשל אותו הרבה יותר זמן, הגרעינים מתחילים להיות דשנים. הגדר טיימר - ארבע דקות קצרות ממה שאתה חושב!

1. הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים בנדיבות. מוסיפים בזהירות את התירס ומחזירים את המים לרתיחה. מבשלים עד שהגרעינים רכים אך עדיין פריכים, 4 דקות. לנקז. מגישים תירס עם חמאה, מלח ופלפל.