Italian Sloppy Joes
* הערה: מתכון זה מייצר המון וניתן לחלוף אותו בקלות! רוטב בשר לבבי זה הוא סינמה להכנה וניתן להשתמש בו על ספגטי, על לחם שום או על קליפות פסטה ממולאות גבינה. אלוהי! פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:18מנות זמן התכוננות:0שעה (ותעשריםדקות זמן בישול:1שָׁעָה0דקות זמן כולל:1שָׁעָהעשריםדקות רכיבים5 ליברות בקר טחון (השתמשתי בסיבוב טחון) 3 כפות. שמן זית שתיים בצל צהוב גדול שלם, חתוך לקוביות שתיים פלפל ירוק שלם, זרעים וקוביות 6 שיני שום, טחון 1 ג. יין לבן (או מרק בקר דל נתרן אם אתה מעדיף) שתיים קופסאות שימורים 28 גרם עגבניות מרוסקות 1 פחית (14 עוז. גודל) עגבניות מרוסקות 1 פחית (עגבניות קטנות, 4 אונקיות) 1 צנצנת רוטב מרינרה טוב שנרכש (יכול להשתמש בצנצנת אחרת אם אתה רוצה שהרוטב יהיה רוטב יותר מבשר) כפית אחת אורגנו טחון כפית אחת טימין קרקע 4 עלי דפנה שלמים 2 כפות. סוכר 2 כפית. מלח כשר 1/2 כפית. פלפל אדום כתוש (אופציונלי) 1/4 ג. פטרוזיליה טרייה טחונה דק (או 3 כפות פתיתי פטרוזיליה), עוד לטעם 1 פרמזן טריז אחד (אופציונלי) 1/2 ג. גבינת פרמזן מגוררת (לא חובה) 2 ליברות ספגטי, מבושל אל דנטה ונזרק עם שמן זית פטרוזיליה טחונה במיוחד, להגשה גבינת פרמזן נוספת, להגשהמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש חשוב: ניתן בקלות לחצות מתכון זה! אני פשוט אוהב להכין טון כדי שאוכל להקפיא אותו. בסיר גדול על אש בינונית גבוהה, משחימים את הבשר הטחון עד להשחמה מוחלטת. מוציאים בשר מהסיר בעזרת כף מחוררת ומכניסים לקערה. לְהַפְרִישׁ.
השלך כל שומן בסיר, אך אל תנקה את הסיר. מזלפים שמן זית. כשהוא מחומם זורקים פנימה את קוביות הבצל וקוביות הפלפל. מערבבים אותו במשך 1/2 דקות ואז מוסיפים את השום. מערבבים ומבשלים דקה נוספת.
יוצקים פנימה את היין ומניחים לו לבעבע ולהפחית בערך 1/1 דקה. מוסיפים עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות ורוטב מרינרה. מערבבים לשילוב, ואז מוסיפים אורגנו, טימין, סוכר, מלח, עלי דפנה ופלפל אדום כתוש (אם משתמשים). מערבבים, ואז מוסיפים בקר טחון מבושל ומערבבים לאיחוד. מניחים את המכסה על הסיר ומניחים להתבשל למשך שעה, תוך ערבוב מדי פעם. הוסף מעט מים או מרק דל נתרן אם הוא זקוק ליותר נוזלים
לאחר שעה, הוסיפו את הפטרוזיליה הטחונה ואת הקליפה מ טריז של פרמזן (או פרמזן מגורר אם אתם מעדיפים - או את שניהם!) מערבבים לאיחוד, ואז שים את המכסה שוב ואפשר לו להתבשל עוד כ- 30 דקות בערך . מחק עלי דפנה לפני ההגשה.
מגישים קערה גדולה של אטריות משומנות ורוטב ספגטי כדי שהאורחים יוכלו להגיש את עצמם. למעלה כל מנה עם פטרוזיליה טחונה ופרמזן מגורד (או שבבי פרמזן) ומגישים עם חתיכת לחם גבינה גדולה.
אָמֵן.
אני מבטיח לפוסט הבישול הבא שלי לא יהיה שום קשר לרוטב ספגטי. אבל לעת עתה, מכיוון שהצגתי את רוטב הספגטי שלי כמתכון נהדר להכין בתפזורת ולהקפיא, חשבתי שאראה לכם שימוש אלטרנטיבי מהנה!
זו אחת מאותן ארוחות ערב בשישי, ארוחות צהריים בכדורגל בשבת, או ארוחות בערב יום שני, שכל כך קל להרכיב אותן, שזה אמור להיות לא חוקי. ואתה יכול להשתמש בלחם שום שנרכש בחנות או להקציף כמה פרוסות משלך - מה שעובד!
ותוכלו להגיש אותו עם סלט ירוק גדול כדי שיהיה בריא.
אהה.
הנה מיכל מקפיא של רוטב הספגטי שהכנתי לפני יום. יש לי עוד כמה כאלה בדיוק, מה שגורם לי להרגיש נעולה, מלאי ומוכן לצאת לדרך.
זו הגרסה המהירה! אבל אתה יכול גם לפרוס כיכר גדולה של לחם צרפתי ולהכין לעצמך לחם שום. עבור קיצור דרך מהיר באמת, זה נחמד לשמור במקפיא.
בכל מקרה, אתה רוצה שפרוסות לחם השום יהיו חומות זהובות ופריכות, אז תרצה לשים אותן על דף עוגיות ...
תפילת הריון סנט ג'רארד
ואופים אותם עד שהם מסיימים.
כמובן שלעולם לא נשרוף את לחם השום שלנו. לעולם לא.
אלא ביום רביעי אחר הצהריים בספטמבר.
לאחר הפשרת הרוטב, שפכו אותו לקערה חסינת מיקרוגל (אם אתם ממהרים) או על הכיריים (אם אתם לא ממהרים).
מחממים אותו עד שהוא נחמד וחם בצנרת.
מחממים את הצליה, ואז כפית מנה יפה של רוטב על אחת מפרוסות לחם השום.
מספר מלאך 494
תן מעט מפל על הצדדים כך שהוא ייראה נחמד ומבולגן, וזה סימן ההיכר של הג'ים המרושל וגם של פנים המכונית שלי.
עכשיו אתה יכול להגיש את זה בדיוק ככה ...
או שאתה יכול להניח פרוסה או שתיים של מוצרלה מעל ...
וממיסים אותו מתחת לדבש ממש ממש כמו.
(הקפידו להשתמש בצלחת חסינת תנור!)
ואז, כדי להיות מהודר, תניף חתיכה אחרת של לחם שום לצד. לא שכנראה אי פעם הייתם מרימים את זה ואוכלים את זה כמו כריך רגיל, אבל לפחות זה ייראה טעים ושופע ומזמין.
משמעות מספר מלאך 404
כפי שאמרתי לעיל: אני מבטיח לפוסט הבישול הבא שלי לא יהיה שום קשר לרוטב ספגטי.
אבל בינתיים חפרו פנימה!
הנה הדפסים הניתנים לשימוש, הן לג'וז המרושל והן לרוטב הספגטי מהיום האחר.
תיהנו, חברים שלי!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
