Supreme Pizza Burgers
עסיסי, מטפטף, אלוהי! טעים בדיוק כמו פיצה עילאית ... אבל בצורה של המבורגר. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:4מנות זמן התכוננות:0שעה (ות5דקות זמן בישול:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן כולל:0שעה (ותעשריםדקות רכיבים1 1/2 ליברות בשר בקר טחון 1/2 ליברות נקניק איטלקי (קצת יותר בסדר!) 1/2 כפית. תיבול איטלקי 8 פרוסות גבינת מוצרלה או פרובולונה פרוסות פפרוני 8 כפות. רוטב ג'ריד מרינרה, פלוס עוד קצת גבינת פרמזן מגוררת 4 לחמניות קייזר שלמות או לחמניות המבורגר טובות בצל אדום פרוס דק 1 פלפל ירוק שלם, פרוס עבה פרוסת זיתים שחורים פטריות חתוכותמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות לשלב בקערה בשר בקר טחון, נקניק איטלקי ותיבול איטלקי. ללוש אותו יחד וליצור אותו לארבע קציצות גדולות / עבות. מטגנים את ההמבורגרים בצד אחד מספר דקות ואז הופכים את ההמבורגרים. הניחו 2 פרוסות גבינה על כל קציצה, ואחריה כמה פרוסות פפרוני. הוסיפו כמה פרוסות דקות של בצל אדום, פרוסת פלפל ירוק, ערמת זיתים שחורים וערימת פטריות. כף מעל עוד מעט רוטב מרינרה, הניח פרוסת גבינה נוספת מעל כל חומרי המילוי. מניחים את המכסה על המחבת ומאפשרים להמבורגר להתבשל לאורך כל הדרך כשהגבינה נמסה והפפרוני מתחמם. פיצלו את הלחמניות וצלו אותם בחמאה במחבת עד שהם נזהבים ופריכים. מורחים את שני החצאים ברוטב מרינרה ומפזרים את הרוטב בפרמזן.
הניחו את הקציצות על הלחמניות התחתונות, ואז הניחו את הלחמניות העליונות. מגישים מייד; מומלצים תיאבון דשנה!
לפני כמה שבועות (או שזה היה לפני כמה שנים? או לפני כמה חודשים? או שזה בשבוע הבא? אני מבולבל) פרסמתי את המתכון העסיסי הזה להמבורגרים של פיצה פפרוני:
המבורגרים של פיצה פפרוני. אָמֵן.
נגסתי והחלטתי שזה פחות או יותר הדבר הכי עסיסי שאי פעם שקעתי בשיניים ...
אבל אז הכנתי את הווריאציה הזו ... והיא העיפה את הראשונה ישר מהמים.
תן לי להראות לך איך הכנתי את זה.
(הערה: אני משתמש בצילומי התהליך הראשונים מההודעה המקורית של פפרוני פיצה בורגר, מכיוון שתערובת הבשר והתהליך זהים לחלוטין.)
צוות הדמויות: בשר בקר טחון, נקניקיה איטלקית, גבינת מוצרלה, רוטב מרינארה, פפרוני, בצל אדום, פלפל ירוק, פטריות משומרות (שמעתם אותי) ... ולחמניות קייזר.
גם (לא בתמונה, כי אני ראש אוויר) תיבול איטלקי!
התחל על ידי השלכת מעט בקר טחון ונקניק איטלקי לקערה.
השתמש בידיים כדי ללוש את הבשר יחד.
הוסף מעט תבלין איטלקי ולשה אותו עד שהכל מתאחד.
יוצרים את תערובת הבשר לקציצות ...
ואז מבשלים אותם במחבת על אש בינונית-גבוהה עד שהם מבושלים לגמרי באמצע, מיינארד.
מבשלים אותו מספר דקות בצד הראשון ואז הופכים אותו לצד השני.
לאחר מכן הניחו מעל כמה פרוסות גבינה. זה פרובולון, ואני אוהב כמה שהפרוסות העגולות מסודרות בקציצה.
מיד הניחו עיגול פרוסות פפרוני ממש מעל.
זו הווריאציה: על גבי הפפרוני (העמיד פנים שיש לי טבעת של פפרוני על גבי הגבינה; השארתי את זה כשהכנתי את הגרסה הזו אבל החלטתי שיהיה עדיף איתה) שכב בצל אדום חתוך דק מאוד , טבעת של פלפל ירוק חתוך, וכמות טובה של זיתים שחורים חתוכים.
הבא - ואני הולך על הגישה הקלאסית לחלוטין, וינטאג '-פיצה משותפת כאן - ערימה של פטריות משומרות.
מעל הפטריות, כף מעט רוטב מרינרה ...
ואז הניחו פרוסות גבינה נוספות מעל. הפרובולון העגול הזה ממש מושלם עבור המבורגרים, והוא נמס במעגל ונוזל לממדים.
משמעות עכביש בחלום
לא מאמין לי? פשוט תראה.
כדי להקל על המסת החומרים, הפכתי מחבת שנייה על גבי הראשונה.
כמובן, אם יש לך אחת מאותן המצאות המכונות מכסה, זה יהיה אפילו טוב יותר!
קודש ... תעזור לי.
בינתיים צולים את הלחמניות במחבת נפרדת עם כמות טובה של חמאה מומסת.
ברגע ששני חצאי הגליל נחמדים וקלויים ...
כף כמות נדיבה של רוטב מרינרה גם בחלק התחתון וגם בחצי העליון.
מפזרים פרמזן על כל חצי ...
ואז, אה ... אלוהים אדירים. הסר את הדבר המטפטף הזה מהמחבת ...
ואז הניחו אותו על הלחמניה.
למם תגיד לך, חבר'ה: זה היה טעים בדיוק כמו פיצה עילאית ... אבל בצורה של המבורגר. פשוט אלוהי.
אתה תאהב את זה!
הנה הדפס הנדיב הניתן להדפסה.
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה לו ב- piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
