קראמבל אוכמניות

Blueberry Crumble

איך אמור להיראות המתנע של מחמצת

אם אתם הולכים לקציץ קיץ וזקוקים לקינוח שמאכיל את הקהל, אל תחפשו יותר מקראמבול האוכמניות הפשוט והמתוק הזה. את התוספת ניתן להכין יום קדימה ולקרר, או עד 3 חודשים קדימה ולאחסן במקפיא. התאימו את זה עם The Pioneer Woman, וקיבלתם לעצמכם קינוח קיץ אחד.

מה אני יכול לעשות עם הרבה אוכמניות?

אוכמניות בשיא העונה הן החטיף המתוק המושלם שנוכל לאכול על ידי הקומץ. אבל אם אתם מחפשים דרכים חדשות לנצל את פירות היער הצבעוניים, אוכמניות מהוות תוספת טעימה לכל המועדפים על ארוחת הבוקר שלכם, כמו, ו. או נסה אותם ברענון של רי דרמונד.

האם אתה יכול להשתמש באוכמניות קפואות באפייה?

לרוב המתכונים, כולל קראמבל האוכמניות הזה, תוכלו להשתמש באוכמניות קפואות במקום טריות. רק הקפידו לתת לפרי להפשיר, ואז לנקז או למחוק כל נוזל נוסף מהפרי.

האם אתה מקרר אוכמניות קראמבל?

לאחר האפייה, קראמבל יכול להישאר על השיש, מכוסה בין יומיים ל -3, או מכוסה במקרר בין 4 ל -5 ימים. אתה יכול אפילו להכין את זה להתפורר מראש על ידי הכנת הציפוי יום קדימה ואחסון במקרר או במקפיא.

1. חממו את התנור ל -350˚.
2. לקראמבל: בקערה בינונית, שלב את שיבולת שועל, קמח, סוכר חום, קינמון ומלח. מערבבים פנימה את החמאה המומסת עד שכל החלקים היבשים מרטיבים ונוצרים גושים קטנים. מכניסים את הקערה למקרר למשך 30 דקות, או מקפיאים למשך 10 דקות, תוך כדי הכנת המילוי.
3. למילוי: בקערה גדולה, שלב את עמילן הסוכר והתירס. מערבבים פנימה את האוכמניות, תמצית הוניל ומיץ הלימון עד לציפוי טוב.
4. חמאה צלחת קדירה של שלוש ליטר. מניחים את מילוי האוכמניות בתבשיל בשכבה אחידה ומעליו את הקראמבל בצורה אחידה. אופים 45 דקות עד שהקצוות מבעבעים והתוספת חדה וזהובה. תנו לנוח 15 דקות ואז הגישו עם קצפת או גלידת וניל.