סירות קישואים ממולאות בצ'ילי

Chili Stuffed Zucchini Boats

איך להכין פאי פקאן

צ'ילי פובלאנו ופיזור תבלינים (אבקת צ'ילי, כמון וקיין) מעניקים לסירות הקישואים הללו חום וטעם עוד יותר. אתה רוצה להכין אותם כל שבוע!

1. חממו את התנור ל -400 מעלות. חותכים את הקצוות מהקישואים ואז פורסים לשניים לאורכם. השתמש בכף כדי לגרוף את הזרעים ולהחליל את המרכזים. מברישים בשמן זית ומתבלים ב -1 / 2 כפית מלח ומעט טחנות פלפל. מניחים על תבנית אפייה מסגרת.
2. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את הבקר ומבשלים תוך כדי ערבוב ובירוק הבשר, עד להשחמה, כ -3 דקות.
3. מוסיפים את הבצל, הפובלאנו, אבקת הצ'ילי, הכמון, הקאיין, אבקת השום ואת 1/2 כפית המלח הנותרת ומבשלים, תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהירקות מתחילים להתרכך, כ -4 דקות.
4. מוסיפים את רסק העגבניות למחבת ומבשלים עד להחשיכה, כדקה. מערבבים פנימה את רוטב העגבניות ו -3 / 4 כוס מים עד שהכל מתאחד. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים עד שעבה מאוד, בערך 8 דקות. מערבבים את הכוסברה. תן להתקרר מעט.
5. ממלאים את סירות הקישואים בצ'ילי ומפזרים את הגבינה.
6. מכסים בנייר כסף ואופים עד שהקישואים רק רכים, 18 עד 20 דקות. חשפו ואפו עד שהגבינה מזהיבה, 10 עד 15 דקות נוספות. מעל שמנת חמוצה, בצל ירוק וכוסברה.