ספיגה איטית של סתיו ללא עצם צלעות מזוגגות

Fall Off Bone Slow Cooker Glazed Ribs

צלעות נפרדות עסיסיות המיוצרות כל היום בסיר האיטי.

חותכים את מדפי הצלעות לשניים ומניחים אותם בסיר האיטי. מוסיפים את הבצל, השום, המלח והפלפל, ואז מניחים את המכסה על הכיריים ומבשלים על נמוך במשך 8 שעות, וודאו שלא מרימים את המכסה או אחרת להפריע לצלעות.

מסננים את כל נוזלי הבישול, וודאו שלא תאבדו שום או בצל. לאחר מכן הכינו את הרוטב. שלבו את השימורים, הקטשופ, רוטב הברביקיו והרוטב החם בקערה בינונית, וערבבו עד שהכל מתאחד.

יוצקים את הרוטב על הצלעות, ומשתמשים במלקחיים כדי להזיז את הצלעות ברוטב כמה שאפשר. שים לב שהצלעות יתפרקו בשלב זה, כך שלא תוכל להיות מחוספס מדי איתן. הניחו את המכסה על הכיריים האטיות ושמרו על הצלעות חמות למשך 20 דקות, או עד שתזדקקו להן.

מגישים אותם על צלחת, אם הם יכולים לנסוע כל כך רחוק בלי ליפול לרסיסים. עסיסי וטעים!

מה זה אומר לחלום על עכבישים שזוחלים עליך

שלום חברים! לעולם לא תחווה צלעות גב רכות יותר מתינוקות מאלו שתכין בסיר איטי. איזה קסם מטורף קורה מתחת למכסה הזה, אני אומר לך!

טעות (שבאמת בקושי אפשר לקרוא לה טעות כי הם טעימים נהדר ולא משנה מה) אני יכולה לעשות כשמכינים צלעות בסיר איטי זה לבשל את הרוטב יחד עם הצלעות במשך כל הזמן. הבעיה בכך היא שהצלעות נותנות כל כך הרבה נוזלים עד שהן מבשלות עד שהרוטב יסתבך מימי ולא יידבק לצלעות. אז אני מוסיפה את הרוטב אחרי שהצלעות התבשלו - עובד הרבה יותר טוב!

אם אתה חובב צלעות שנופלות חלק מהעצם. . . אתה עומד לחוויה שמימית ממש כאן.

חותכים את מדפי הצלעות לשניים. . .

והניחו אותם בסיר איטי של 6 ליטר (או גדול יותר).

מוסיפים את הבצל, השום, המלח והפלפל. . .

לאחר מכן הניחו את המכסה על הכיריים ובשלו על נמוך במשך 8 שעות, וודאו שלא מרימים את המכסה או מפריעים אחרת לצלעות.

ככה הם נראים אחרי אותה תקופה. מוזר לגמרי, אבל הם עומדים להיות טעימים במיוחד. התחל על ידי מסנן את כל נוזלי הבישול, וודא שלא תאבד שום או בצל. (הסר את הצלעות ושפך את הנוזל דרך מסננת רשת אם אתה רוצה להיזהר).

לאחר מכן הכינו את הרוטב. שלבו בקערה בינונית שימורי שזיפים (או משמש!), קטשופ, רוטב ברביקיו ורוטב חם. כל הדברים הטובים הדביקים, הדביקים והחריפים בחיים.

ומערבבים אותו עד שהכל מתאחד.

תותים ריבס מקפיא ריבת אישה חלוצה

יוצקים את הרוטב על הצלעות. . .

והשתמש במלקחיים כדי להזיז את הצלעות ברוטב ככל שתוכל. שים לב שהצלעות יתפרקו בשלב זה, כך שלא תוכל להיות מחוספס מדי איתן.

אני מתכוון . . . תראה כמה בקלות העצם יוצאת! זה עולם שהשתגע, אני אומר לך.

מגישים אותם על צלחת, אם הם יכולים לנסוע כל כך רחוק בלי ליפול לרסיסים.

עסיסי וטעים!