How Make Stovetop Potpourri
מתנות לאישה הבוסית שלך
נראה כי פוטפורי כיריים מפיץ ניחוח טוב יותר מכל נר או מטהר אוויר שיכולים. גם להכין את זה קל. תפוס כמה דברים שמדיפים ריח נעים, זרק אותם לסיר, הוסף נוזלים (בדרך כלל מים), וחמם על נמוך. אהההה, שאיפה גדולה.
אמא שלי נהגה לקנות מיכלים של תבליני גימור ובמקום לשלב אותם עם יין או סיידר תפוחים, היא פשוט הייתה מבשלת אותם עם מים על הכיריים. אני חושב עליה בכל פעם שאני רואה או מריח תבלינים גמישים. חשבתי שאשתף אתכם בכמה מהשילובים האהובים עלי. (הערה צדדית: הרימו יד אם זה מכניס אתכם לאווירה של תפוח עץ תפוחים מושר של רי).
כמויות לא חשובות כאן. כל עוד יש לך מספיק נוזלים בסיר כדי שהדברים לא יישרפו, אתה טוב ללכת. אם הנוזל מתחיל להתדלדל, פשוט הוסיפו עוד. יש לחמם את סיר הכוס של הכיריים ממש מתחת לבישול. הביאו אותו לרתיחה ואז הורידו את האש. על הערה זו, אל תצאו מהבית עם פוטפורי בכיריים. הם מושלמים לימים בהם אתה מארח בית מלא בחברה או שאתה מסתובב בבית.
אתה אפילו לא צריך להכין סיר כיריים על הכיריים. השתמש בכיריים האטיות שלך. אם אתה הולך בדרך זו, לחמם עם המכסה עד שהוא חם ואיד, ואז להסיר את המכסה ולחמם על נמוך. הערה: אל תצא מהבית כשהמכסה כבוי.
1 - תפוז, חמוציות וציפורן
השילוב הזה הוא פשוט קלאסי. הנה שימוש טוב לשקית החמוציות שהקפאתם שנה ולא בטוחים שאתם רוצים להשתמש באפייה.
כל שעליך לעשות הוא לשלב חמוציות, תפוזים פרוסים, וכמה ציפורן. מוסיפים מים וחום.
2 - סיידר תפוחים
אם אתם אוהבים את ריח התפוחים הנאפים בסתיו, הפוטפורי הזה בשבילכם. מחממים תפוחים חתוכים עם מקלות קינמון, הל טחון או שלם, כוכב אניס, וניל עם בקבוק תפוחים.
לווניל תמיד יש לי שעועית וניל עצובה ומיובשת וזה המקום המושלם להשתמש בה. אין שעועית וניל? אין בעיה. מוסיפים מעט תמצית וניל או משאירים אותה לגמרי בחוץ.
3 - רוזמרין ולימון
רוצים ריח נקי ולא נעים? הכינו את הפוטפורי שלכם עם פרוסות לימון, רוזמרין, וכמה גרגרי פלפל.
זה ניחוח רענן, כמעט אורן.
4 - עוגיית ג'ינג'ר
זה האהוב עלי. האם זו הפתעה? לסיר מים הוסיפו מעט מולסה (אין צורך להוסיף הרבה, אולי 1 / 4-1 / 2 כוס תלוי בכמה מים אתם משתמשים), ג'ינג'ר טרי חתוך, אגוז מוסקט שלם שגורד מעט, מקלות קינמון, ציפורן שלמה ופלפל אנגלי שלם. זה מריח בדיוק כמו המתכון האהוב עלי על עוגיות הג'ינג'ר .
הערה על אגוז המוסקט: אני משתמש באגוז מוסקט טרי מגורד, ולכן אני קופץ באחד מהמשומשים בפוטפורי. אם אתה משתמש באגוז מוסקט טחון, פשוט ננער מעט מזה במקום.
אני אוהב להשתמש במרכיבים אמיתיים כדי להריח את הבית שלנו. (אל תבינו אותי לא נכון, אני עדיין אוהב נר טוב.) יש פשוט משהו מיושן ונעים בפוטפורי הכיריים. האם אי פעם אתה מכין אותם?
