סלט פסטות כרוב

Kale Pasta Salad

סלט פסטה פשוט טעים עם טובות הכרוב. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:12מנות זמן התכוננות:0שעה (ות10דקות זמן בישול:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן כולל:0שעה (ות25דקות רכיבים£ 1 פסטה של Bowtie (farfalle) 3 כפות. צנוברים 1/4 ג. שמן זית 6 שיני שום, טחון 1/2 כפית. מלח, עוד לטעום כפית אחת פלפל שחור, עוד לטעום 1 חבורה כרוב, פרוס דק 4 עוז. משקל גבינת פרמזן, מגולח 2 כפות. חומץ בלסמי (אופציונלי)מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה. מסננים, שוטפים במים קרים ומוסיפים לקערה גדולה. לְהַפְרִישׁ.

הוסף צנוברים למחבת קטנה על אש נמוכה. טוסט לאט במהלך 8-10 דקות, זורק באופן קבוע. מוציאים מהמחבת ומניחים בצד.

במחבת גדולה מחממים שמן זית ושום על אש נמוכה, כך שהשום לאט לאט מחדיר את השמן. כשהשמן מתחיל לגרום לשום לרחוש, מערבבים מסביב כדי שהשום לא ישחים מדי. כששום מתחיל להזהיב מוסיפים מלח ופלפל, מערבבים ומניחים בצד ל -5 דקות.

לאחר 5 דקות מוזגים את תערובת השמן (מגרדים את המלח, הפלפל והשום) על פסטת הפפיון. לזרוק לשלב ולהניח בצד.

הגדר את אותה מחבת (מבלי לנקות אותה) על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הכרוב ומבשלים 5 דקות, או עד שהם נבולים חלקית.

הוסף פסטה כרוב וצנוברים וזרק את הכל יחד. בדוק כדי לוודא שהוא כבר לא חם, ואז הוסף שבבי פרמזן וזורק. טועמים לתיבול ומוסיפים עוד מלח ופלפל במידת הצורך.

מצננים שעתיים לפחות לפני ההגשה.

(רמז: זה מחומם נהדר ומוגש כמנת פסטה חמה!)

(אופציונלי: עשוי להוסיף 2-3 כפות חומץ בלסמי אם תרצה בכך.)

הערה: כמות המלח המקורית שונתה ל -1 / 2 כפית לאחר משוב מאנשים שהכינו אותה!

הכנתי את סלט הפסטה הטרי-ויפה הזה שילווה עם ירכי עוף למנגל תנור הכנתי את יום ראשון, ונהנתי מזה כל השבוע בשידור חי. לא להיות קלישאתי או משהו, אבל אני חובב כרוב ענק ... וזה במקרה טעים לגמרי עם זריקות פסטה עם כמה טעמים פשוטים וטעימים. והדבר הנהדר במנה זו, הוא נהדר כסלט קר ... אבל הוא גם טעים מחומם בקערה ומוגש חם. אני מתכנן להקציף עוד קצת ברביעי, כאשר כתשעה מיליון איש יגיעו לביתי לאכול ולראות את בעלי ואחיו מפוצצים את השמים מעל מחוז אוסייג '.

אתה תאהב את זה!

התחל בבאבל (המכונה גם הרתחה) קילו פסטה של פרפר. אתה יכול להשתמש בכל צורת פסטה שתרצה, כמובן, אבל אני אוהב קציצות בסלט פסטה. טעימות נלכדת בקמטים ובסדקים הקטנים, וזה הופך את החיים לחיים יותר שווים ממה שהם כבר.

מבשלים את הפסטה לפי הוראות החבילה, שוטפים אותה היטב במים קרים כדי לקרר אותה ואז מניחים אותה בצד.

בינתיים הוסף כמה צנוברים למחבת קטנה על אש נמוכה ...

ובשל אותם, זרק אותם מדי פעם, למשך כ8 עד 10 דקות, או עד שהם נחמדים וקלויים. שימו גם את אלה בצד!

נובנה לסנט פרנסיס מאסיסי

עכשיו, טחון צרור שום…

מוזגים כמות טובה של שמן זית למחבת ...

ואז מוסיפים את השום והופכים את האש לנמוכה.

למרות שהחום נמוך, בסופו של דבר השמן יחמם מספיק בכדי להתחיל לרחוש את השום. אז כשזה קורה, לפקוח עין על כך שלא ישחים יותר מדי! פשוט מערבבים אותו מסביב ונותנים לשום להחדיר את השמן לאט.

עכשיו בוזקים מעט מלח ופלפל ...

ואז מסירים אותו מהאש ונותנים לתערובת לשבת ולהצטנן מספר דקות.

בינתיים שוטפים חבורה יפה של כרוב ומשכים את העלים מהגבעולים.

תפוס חופן בכל פעם וגלגל אותו לחבורה הדוקה ...

ופורסים אותו ממש דק. המשיכו עד שהכל נחתך!

כעת, העבירו את הפסטה לקערת ערבוב גדולה ושפכו את השמן על כל החלק העליון.

תן לכל השום, המלח והפלפל להיכנס גם לשם. טעים לגמרי!

ואז פשוט זרק אותו ותן לו לשבת כמה דקות.

(Pssst. אתה יכול להוסיף בשלב זה גם מעט חומץ בלסמי אם אתה רוצה מעט רוכסן.)

עכשיו, בלי לשטוף את המחבת, החזירו אותה לכיריים על אש גבוהה ...

ובשל את הכרוב, משליך אותו ללא הרף, עד שהוא נבול בחלקו, בערך 3 עד 4 דקות.

וזו הסיבה שאני אוהב כרוב כרוב יותר מאשר תרד (סליחה, תרד.) הוא שומר על הפריכות שלו, גם אחרי שהוא מבושל לזמן מה.

כשהקייל מוכן, שפכו אותו על הפסטה ...

ואז הוסף את הצנוברים ...

וזורק את זה עד שהכל מאוחד.

וודאו שהיא לא חמה מדי (היא לא אמורה להיות, אם הפסטה הייתה קרירה כשהתחלתם), ואז גילחו בתוך חבורת פרמזן. ואז, כשאתה חושב שהתגלחת מספיק פרמז'ן ... קדימה והוסף עוד קצת!

ואז פשוט מכסים את הקערה בניילון ומצננים במקרר למשך כמה שעות לפחות.

ואז מגישים אותו בקערה יפה עם כל מה שאתה מגיש ברביעית.

הו שלי. זה פשוט, טעים ומקסים.

מספר מלאך 5588

כאילו, לגמרי. למקסימום.

וזה היה טעים - כלומר טעים - עם עוף המנגל. המשולבת המושלמת!

הנה הדפס הנדיב להדפסה. תהנה!

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה