טוטני עוף וטאטר טעונים

Loaded Chicken Tater Tots

מה להוסיף לרוטב עגבניות

העוף הזה מבושל בשומן בייקון, מה שנותן לו משהו נוסף. בייקון באמת עושה הכל טוב יותר!

1. חממו את התנור ל 450˚. מורחים את טאטר טוטס על תבנית אפייה משולבת ואופים עד שהם פריכים וזהובים, כ- 25 דקות. בינתיים זורקים את הברוקולי עם שמן הזית על תבנית נייר אפייה שנייה; מתבלים במלח ופלפל. לאחר שהטוטס אפו כ -5 דקות, הכניסו את הברוקולי לתנור וצלו, החלפו את התבניות במחצית הדרך, עד שהן חרוכות ורכות, כ -20 דקות. את הטוטס והברוקולי יש לסיים בערך באותו זמן.
2. בינתיים מבשלים את הבייקון במחבת ברזל יצוקה גדולה על אש בינונית, הופכים, עד שהם פריכים, 7 עד 8 דקות. מסננים על מגבות נייר ושוברים לחתיכות. יוצקים מהתבנית את כל שומני הבייקון פרט ל -2 כפות.
3. זורקים את העוף בקערה גדולה עם הפפריקה המעושנת ואבקת השום. מתבלים במלח ופלפל.
4. מחממים את שומן הבייקון במחבת על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את העוף ומבשלים עד להשחמה, 1 עד 2 דקות לכל צד. (אין צורך לבשל אותו - הוא יסיים את הבישול בתנור.)
5. שלב את הטוטים והברוקולי על גבי נייר אפייה אחד, ונמרח אותם בשכבה אחידה. מסדרים את העוף מעל ומפזרים את הצ'דר. אופים עד שהגבינה שחומה ומבעבעת והעוף מבושל, 3 עד 5 דקות. למעלה עם בייקון ועירית ומגישים עם שמנת חמוצה.