Mushroom Swiss Sliders With Spicy Fry Sauce
מיני-המבורגר נהדר ושמנמן ועליו פטריות מוקפצות וגבינה שוויצרית. רוטב מטוגן חריף וקרמי הופך אותו לבלתי ניתן לעמוד בפניו! פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:4מנות זמן התכוננות:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן בישול:0שעה (ות30דקות זמן כולל:0שעה (ותארבע חמשדקות רכיבים1/3 ג. מיונז 2 כפות. קטשופ כפית אחת פלפל קאיין (פחות אם אתה רגיש לתבלינים!) 4 כפות. חמאה 1/2 בצל בינוני שלם, חתוך לקוביות דק 8 אונקיות. משקל פטריות לבנות, קצוצות דק 1/2 ג. יין לבן או אדום (לא חובה) 4 מקף רוטב ווסטרשייר מלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי 2 ליברות בשר בקר טחון 4 כפות. שמנת להקצפה 4 מקף רוטב ווסטרשייר כפית אחת מלח כשר פלפל שחור טחון טרי 4 פרוסות גבינה שוויצרית, חתוכה לארבע ריבועים 8 לחמניות שלם ארוחת ערב (או סליידר), פיצולמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש בקערה קטנה מערבבים מיונז, קטשופ וקיין. מערבבים יחד עד לאיחוד מוחלט. לְהַפְרִישׁ. (זה הרוטב המטוגן החריף.) ממיסים חמאה במחבת גדולה. מוסיפים בצל ומבשלים על אש בינונית במשך חמש דקות, תוך ערבוב תדיר. מוסיפים פטריות וזורקים, ואז מוסיפים יין (אם משתמשים), ווסטרשייר, מלח ופלפל. מבשלים מספר דקות על אש בינונית, או עד שכל הנוזלים מתאדים. מעבירים תערובת פטריות לקערה נפרדת, מגרדים את כל התוכן מהמחבת.
מערבבים בקר טחון, שמנת כבדה, ווסטרשייר ומלח ופלפל בקערה. השתמש בידיים שלך כדי לערבב היטב חומרים. יוצרים 1/4 עד 1/3 כוס מתערובת הבשר לקציצות, מכניסים אגודל עם האגודל כדי שהקציצות לא יתמלאו יותר מדי כשהן מתבשלות. באותה מחבת כמו זו ששימשה לבישול הפטריות, ממיסים 1 כף חמאה על אש בינונית עד בינונית-גבוהה. הוסף ארבע קציצות בכל פעם, כשהן פונות כלפי מטה. מבשלים 4 דקות ואז הופכים. כף מנה נדיבה של תערובת פטריות על כל קציצה, ואז עליה ריבוע אחד או שניים של שוויצרי, בהתאם להעדפתך. מניחים את המכסה על המחבת ומבשלים עוד 2-3 דקות, עד שהמבורגרים מתבשלים והגבינה נמסה. מוציאים למקום ושומרים על חום בזמן שאתה חוזר על כך עם שאר תערובת הבשר.
טוסט לחמניות חצויות מתחת לדבש התנור. מורחים בנדיבות ברוטב מטוגן פיקנטי. מניחים קציצות בין לחמניות ומגישים מיד עם מיתרי בצל מטוגנים.
הלילה השתוללתי בערב, הקלפתי כמה מחוונים נהדרים וציפיתי אותם עם כמה פטריות ספוגות יין וגבינה שוויצרית. מה אני יכול להגיד? הרגשתי שובב.
כדי לזלף על לחמניות המחוון - שהיו למעשה רק לחמניות ארוחת ערב שנרכשו בחנות כמו לחמניות המבורגר - הקצפתי רוטב מטוגן פיקנטי. ולמי מכם שלא יודע מה זה רוטב מטוגן ... אז מעולם לא הייתם ביוטה ולא אכלתם צ'יפס בשעת לילה מאוחרת באולם בלגן במעונות במכללות.
רוטב מטגנים הוא לא יותר מקטשופ ומיונז. ועכשיו אתה יודע את האמת!
זו מטרתי בכדור הארץ לחשוף את הדברים האלה.
התחל בהכנת רוטב המטגנים החריף: זרוק מעט מאיו לקערה קטנה ...
ואז הוסף קטשופ.
וכמה קאיין. לך קצת יותר קל מזה אם אתה לא יכול לטפל בתבלין.
מערבבים אותו ביחד עד שהכל מתאחד, ואז מניחים בצד.
קוצצים בצל ...
סנט תומאס עוד תפילה לעורכי דין
ממיסים 4 כפות חמאה במחבת גדולה. זרוק את קוביות הבצל ...
מתי קערת הגור הבא
זורקים ומערבבים אותם מסביב, מבשלים אותם כחמש דקות בערך.
ואז תפס את הפטריות ואז קוצץ אותן.
וזרוק אותם למחבת עם הבצל.
ואז מוזגים את היין, מותק!
אני מצטער, אבל יין ופטריות פשוט הולכים יחד. זה כתוב.
אבל אתה יכול להשאיר אותם בחוץ אם אתה לא מתעסק ביין.
או אם אתה רגיש ליין.
בעיקרון, אל תקשיבו לי בכלל.
מבשלים את הפטריות מספר דקות, עד שכל הנוזלים התבשלו.
מעבירים את 'הגרדונים לקערה נפרדת, מגרדים את המחבת ככל שתוכלו.
זרוק כמה קילוגרמים של בשר בקר טחון לקערה. זה החומר gooooood מהמקפיא שלנו. יאם.
יוצקים פנימה מעט קרם כבד. תבטח בי!
נובנה למצוא עבודה
זה ייתן לו עושר טעים ויגרום לך להרגיש שובבה במיוחד.
הוסיפו מלח כשר (או לעזאזל, מלח רגיל) ...
פלפל שחור גרוס טרי ...
וכמה מקפים של רוטב ווסטרשייר.
השתמש בידיים המטונפות שלך (או הנקיות, עדיף) כדי ללוש את התערובת יחד ...
ואז לתפוס 1/4 עד 1/3 כוס מתערובת הבשר. אני אוהב להשתמש בכדור בשביל זה. אני מעמיד פנים שאני עובד בבפקין רובינס ומגיש חרוט בשר גדול.
תמיד היו לי חיים פנימיים עשירים.
בָּשָׂר. ידיים מטונפות.
בטוח ג'ל מתכון ריבת מקפיא תותים
עבדו סביבו לצורת קציצה נחמדה, ואז הכינו כריתה באמצע הקציצה עם האגודל. זה טריק קטן שימנע מהקציצה הקטנה להתמלא ולהפוך לצורה מסורבלת.
זרוק אותם על צלחת והניח אותם בצד לרגע.
מחזירים את המחבת לכיריים וממיסים עוד מעט חמאה על אש בינונית עד בינונית-גבוהה.
זורק את הקציצות לתבנית כשהצד המוטה כלפי מעלה. מבשלים כמה דקות בצד הראשון ...
... ואז הפוך אותם מעל.
גיבוש עזר של הפטריות על גבי כל קציצה. תראה - עוד סקופ!
מצטער. אני מכור לדברים.
זרוק כמה ריבועים (ריבוע אחד גדול חתוך לארבעה ריבועים שווים) של שוויצרים מעל החלק העליון של כל אחד.
זרוק מכסה על המחבת ואפשר לקציצות לסיים את הבישול ... והגבינה נמסה.
יאם! (והוסף עוד קצת גבינה אם אתה מתעניין בסוג כזה).
זרוק אותם לצלחת ושמור על חום בזמן שאתה חוזר עם שאר הקציצות.
לאחר מכן, צלו כמה לחמניות פיצול ארוחת ערב (שמתי אותן מתחת לפלטה), ואז מורחים הרבה מהרוטב החריף בחלק העליון והתחתון של הגליל.
ואז מועכים את הקציצות בין שני החצאים! ממממ
גן העדן. גן עדן צרוף. (וקבלו את זה: הגשתי את אלה עם מיתרי בצל מטוגנים ... ואז טבלתי את מיתרי הבצל ברוטב הטיגון החריף הנוסף .
1313 להבה תאומה
אוי, זה כל מה שאני יכול לומר.
וזה כל מה שיש לי לומר בעניין.
תהנה מאלו!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה
