ספר הבישול של נטלי - וגם בגידה!

Natalie S Cookbook Giveaway

סוף שבוע נעים לכולם! תודה שנכנסת למסגרת. להלן הזוכים:

ויקטוריאני 38: אני לא יכולה לחיות בלי מכונת הקפה / לאטה / קפוצ'ינו שלי!

טרישיה G: אני אופה יותר מאשר לטגן כך שסדין העוגיות שלי, אבל השני יהיה מכונת הקפה שלי.

קלי ברדברי פאטון: בעלי! הוא יכול להביא הביתה את הבייקון ולבשל גם אותו, עם התוספת הנוספת של ניקוי הכל.

מלאך מספר 200

סטיב: אני אוהב את המיקרוגל שלי. היה צריך להיות בלי אחד במשך שבועות רבים כי זה היה מובנה וגודל מוזר. כשזה מת, לקח זמן למצוא אחד שיתאים וגילינו כמה השתמשנו בו.

מזל טוב, זוכים! אנא צרו קשר עם awards@thepioneerwoman.com כדי לתבוע את חבילת הפרסים המדהימה שלכם. והנה קישור לספרה של נטלי - לכו לבדוק אותו!

הספר הגדול של בישול איטי של פליאו

זה לא סוד כמה אנחנו אוהבים את כל התורמים שלנו למזון וחברים. אנחנו גאים להפליא בכישרון, ביצירתיות ובהישגים שלהם. אתה כבר מכיר את נטלי, ואנחנו כל כך אסירי תודה על כך שהיא - והאוכל המדהים שלה - כאן. (עדיין לא התגברנו על האובססיה שלנו על עקיצת אנרגיה. תודה, נטלי.)

נטלי השיקה לאחרונה את ספר הבישול הראשון שלה, הספר הגדול של בישול איטי של פליאו , ואנחנו מתנו לספר לכם עוד על זה!

ראשית, משהו קטן על המילה ההיא שכנראה כבר ראית בכל מקום: פליאו . כפי שמסבירה נטלי, אורח חיים פליאו (או פליאוליטי) מבוסס על זה של ציידים-לקטים, והשבטים המעטים שנותרו על פני כדור הארץ אינם סובלים ממחלות כרוניות ומחלות סרטן שנמצאות כל כך בחברה המערבית. אכילת חרקים ובעלי חיים מוזרים לא תעבור טוב, ולכן התזונה מותאמת כך שתתאים לחברה המודרנית שלנו והיא מורכבת ממוצרי בעלי חיים שמקורם היטב, ירקות, פירות, אגוזים, זרעים, שומנים בריאים ו (תלוי את מי שואלים) כמה ממתיקים טבעיים. זו גם תזונה מאוד אנטי דלקתית וצפופה בחומרים מזינים, והרבה אנשים ראו שיפור בבריאותם בכך שהם אוכלים בצורה כזו.

כשבעלה של נטלי למד בבית ספר לכירופרקטיקה, הם החלו לחקור תזונה ועברו (מאוד) בהדרגה לקראת דיאטת פליאו-איש. הם גילו שככל שהם רכנו לכיוון זה, כך הם הרגישו טוב יותר. לראשונה בחייה, נטלי הבינה שלהרגיש עייפה וכבדה אחרי ארוחת הערב זה לא דבר נורמלי וכי מרבית הפלאפיות סביב אזור הבטן שלה נובעת למעשה מאכילת דגנים. (השאר, היא אומרת, היא יכולה להודות לילדים שלה על כך.) אז הם מנסים להישאר כ -80% פליאו בבית ואז לבזבז כמה במהלך החגים ובמפגשים חברתיים. אם לדייק, זו לא סתם דיאטה אחרת מבחינת משפחתם: זו דרך אכילה חדשה.

מדוע מתכונים לבישול איטי? מכיוון שבישול ללא דאגות הוא עזרה גדולה כאשר אתם כבר מתאמצים להיות מודעים היטב לאוכל שבחרתם. כפי שנטלי מזכירה בספרה, זה לא אוסף של מתכונים מסורתיים לזרוק, לערבב ולהתרחק, שבדרך כלל קוראים לתיבול מנות ופריטים מעובדים וארוזים מראש. במתכונים שלה משתמשים במרכיבים בריאים וטבעיים ובמזונות מלאים, אשר ידרשו מעט מאמץ להכנה. אבל התוצאות הטעימות כל כך שוות את זה! וברגע שההכנה המינימלית נעשתה, אתה עדיין שומר על היתרונות של בישול איטי: אין שמרטפות בסיר על הכיריים, אתה יכול לנהל שליחות בזמן שהוא מתחלחל, ולעתים קרובות יותר, התזמון הוא למרבה המזל סלחני, כך שארוחת הערב תוכל לחכות בשבילך במקום להפך.

ספר הבישול עמוס ב -200 מתכונים, החל מתאבנים, חטיפים, מרקים, צדדים, מנות ראשונות המסווגות לפי סוג החלבון, יסודות המזווה ואפילו קינוחים. (בראוניז שוקולד פאדי! בבישול איטי!) המתכונים כוללים טעמים ממטבחים ברחבי העולם: תאילנדי, סיני, ים תיכוני, הודי, מקסיקני, יווני, קריבי, איטלקי, וכמובן, אוכל נוחות אמריקאי טוב.

ree drummond no bake חטיפי חמאת בוטנים

רוצה להגיע לשיא בפנים? בוא נלך להסתכל!

כשהיא מתארת ​​עוף מגורר עבור טאקו כקל, היא מתכוונת לזה. אלה דורשים סכום כולל של 4 מרכיבים ולוקחים רק 5 דקות הכנה. ונטלי מציעה שימושים נוספים לעוף - בתבשילי ביצים, סלטים ומרקים. אז אל תפחדו להכין אצווה גדולה!

ג'מבליה עם אורז כרובית קלוי. נקניקיות אנדווי ושרימפס מבושלות ברוטב עגבניות קג'ון עשיר. הפוך אותו לחריף ככל שתצליח להתמודד עם זה!

סנט ג'וזף מקופרטינו נובנה

איך זה לצד קל? דלעת ספגטי עם ויניגרט בייקון חם. נטיפי בייקון ממלאים את תפקיד השמן בוויניגרט קל. אכפת. מפוצץ. מנה זו מוגשת בצורה מושלמת לצד בשר צלוי או קלוי.

בשר בקר גרוס עדין בסגנון הודי, עם הטעמים החמים והאדמתיים של כמון, כוסברה, כורכום, הל, ג'ינג'ר וציפורן. התבלינים המורכבים מתרככים בתוספת של מעט חלב קוקוס. נשמע כל כך, כל כך טוב, אנחנו כמעט יכולים לטעום את זה!

מרק אבוקדו קרמי עם שרימפס שום Jalapeño. או, כפי שקוראת לזה נטלי, גוואקמולה בצורת מרק. נאמר מספיק.

מטבל בצל מקורמל, בדיוק בזמן לסדרת העולם ולכדורגל! בגלל שמטבל בריא יותר אומר שאפשר לשתות יותר בירה, כן?

באשר לקינוחים, אנחנו מדברים על עסיסיות כמו עוגת תבלינים דלעת עם שטרואזל פקאן שוקולד. בסיר איטי? תהיה בטוח! אתה יודע מה זה אומר גם? לא עוד חימום תנור. (נטלי אומרת, את מוזמנת.)

המתנה הטובה ביותר ליום הולדת הבת

טאקו חזיר תאילנדי עם סלט צ'ילי קרמי. זה המתכון החביב על נטלי בספר, והיא אפילו לא חובבת חזיר גדולה. אבל ברגע שתנסה את זה, תבין למה. החזיר מתובל בטעם ג'ינג'ר, שום, עשב לימון ותבלינים תאילנדיים, והסלוב הוא פשוט כל כך אך מפוצץ בטעם.

נטלי היא קצת חנונית סטטיסטית, ולמקרה שגם אתם אוהבים מספרים, הנה כמה דברים על 200 המתכונים בספר הבישול שלה:

• 139 מתכונים הם שלם 30 תואם או מאוד מותאם כך.
• 176 מתכונים ללא אגוזים או להתאמה קלה.
• 167 מתכונים הם ללא ביצים.
• 36 מתכונים הם תואמי AIP (Auto-Immune Paleo) או ניתנים להתאמה בקלות.

ו pssst ... האם אתה אחד המיליונים שהתחברו לסיר המיידי בימינו? אם כן, תשמח לדעת שנטלי עובדת על טבלת המרות בחינם כדי להתאים את המתכונים האלה לשימוש בסיר המיידי שלך. ווט ווט!

מזל טוב על הופעת הבכורה הכי טובה בספרי בישול, נטלי! כבר הוספנו כמה מהמתכונים לתפריט השבועי שלנו, ואנחנו לא יכולים לחכות לבשל דרך האוסף.

אנו רוצים שגם לכם, קוראינו היקרים, תהיה הזדמנות לבשל דרך האוסף! אז אנחנו נותנים עותק חתום של הספר של נטלי ואחד מבישולי האיטי החדשים של רי ל ארבעה (4) זוכים . תוכל לצלול מיד ולהתחיל להכין את המתכונים האלה! כן, אנו מודעים לכך שבאזורים מסוימים, אחד או יותר מעיצובי הכיריים האיטיים עשויים להיות מעט קשים למצוא כרגע. אבל אל דאגה, אנחנו מכירים מישהו עם קשרים. כיסינו אותך.

להיכנס

כדי להיכנס למסמך זה, פשוט ענה על השאלה הבאה בסעיף הערות:

משמעות מספר 112

מהו מכשיר המטבח האהוב עליך?

פשוט השאיר את תשובתך למטה ותצטרף לזכייה!

הכללים

כניסה אחת לאדם, בבקשה. התחרות מסתיימת בשבת בשעה 9 בבוקר.

הזוכים ייבחרו באופן אקראי ויוכרזו בסוף השבוע.

בגידה בחסות האישה החלוצה.