Red Green Stuffed Shells
קליפות גבינה וממולאות תרד ומעליהן תערובת של מרינרה ובצ'מל. אופים מיד מהעטלף או מקפיאים למועד מאוחר יותר! פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:12מנות זמן התכוננות:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן בישול:1שָׁעָה0דקות זמן כולל:1שָׁעָהחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות רכיבים1 כף. שמן זית 1/2 בצל שלם, חתוך לקוביות 1 שום ציפורן, טחון 10 עוז. משקל תינוק טרי תרד 4 כפות. חמאה 1/4 ג. קמח לכל מטרה 2 1/2 ג. חלב מלא, יותר במידת הצורך 2 כפות. בזיליקום קצוץ 2 כפות. פטרוזיליה קצוצה מלח ופלפל לפי הטעם 30 עוז. משקל גבינת ריקוטה חלב מלא 1 ג. גבינת פרמזן מגוררת, ועוד לפיזור 1 ביצה גדולה שלמה 12 אונקיות. משקל קליפות פסטה ג'מבו (25 עד 30 קונכיות) מבושלות עד שהן מעט יציבות יותר מאשר אל דנטהמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את הבצל והשום, ומקפיצים עד שהבצל מתחיל להתרכך, כ -4 דקות. מוסיפים את התרד ומבשלים תוך ערבוב רציף עד שהוא מעט נבול כ -2 דקות. מוציאים את התרד מהתבנית ונותנים לו להתקרר מעט, ואז מניחים אותו בתוך כמה מגבות נייר וסוחטים כמה שיותר נוזלים. תנו לו קוצץ גס והניחו אותו בצד. הופכים את האש לבינונית-נמוכה, ואז, באותה מחבת, ממיסים את החמאה ומפזרים את הקמח מעל. הקציפו אותו ליצירת רוקס, ובשלו אותו כדקה-שתיים. הוסיפו לאט את החלב, תוך הקצפת גושים תוך כדי תנועה, ובשלו אותו עד שהרוטב הלבן מסמיך, 4 עד 5 דקות. מכבים את האש ומערבבים פנימה חצי בזיליקום, חצי פטרוזיליה, ומלח ופלפל לפי הטעם. הוסף עוד 1/4 כוס חלב אם הרוטב הלבן סמיך מדי. טועמים ומתקנים את התבלינים.
בקערה נפרדת מערבבים יחד את הריקוטה, הפרמזן, הביצה, את שארית הבזיליקום, את שארית הפטרוזיליה ואת המלח והפלפל לפי הטעם עד לאיחוד. מערבבים פנימה את תערובת התרד הקצוצה.
להרכבת הקליפות השתמש בכף כדי למלא את קליפות הפסטה בתערובת הגבינה. מניחים את הקונכיות בצד התפר כלפי מטה בכלי קדירה 9 x 13 או בתבנית אפייה של נייר כסף חד פעמי. יוצקים את המרינה באופן שווה מעל הקליפות, ואז מצקת את הרוטב הלבן על המרינרה בעיצוב זיג-זג / קו. לבסוף מפזרים עוד פרמז'ן.
אופים אותו ב 375 מעלות שחומם מראש למשך 25 עד 30 דקות, עד שהוא חם ומבעבע.
*** להקפאה, יש לכסות היטב את הקליפות הלא אפויות בנייר כסף כבד ולהקפיא עד 6 חודשים. לאפיית התבשיל הקפוא, הכניסו אותו לתנור של 375 מעלות למשך 1 וחצי שעה, לאחר מכן חשפו והמשיכו באפייה במשך 10 עד 30 דקות, תלוי עד כמה הוא קפוא.
אוֹ
*** להפשיר את התבנית במקרר למשך 24 עד 48 שעות, ואז לאפות לפי ההוראות.
זהו אחד המתכונים האהובים עלי מספר הבישולים החדש שלי (טוב, אחד מכ -140 מתכונים אהובים על ספר הבישול החדש שלי - חה! אני אוהב אוכל) ורציתי לחלוק אותו איתך כי הכותרת נשמעת מאוד חגאית וזה במקרה טעים מחוץ לעולם הזה. זה במקרה גם מאכל נהדר למקפיא: אתה יכול להכין אותו עכשיו, להקפיא אותו לא אפוי, ואז לשמור אותו לאחד מאותם ימים עמוסים במהלך חג המולד, כשאין לך זמן להכין ארוחת ערב אבל המשפחה שלך דופקת במזלגות. על השולחן.
אה ... זה לא קורה לך? הו לא משנה.
כך תכינו את ארוחת הערב המענגת הזו!
מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים קוביות בצל ושום טחון, ומקפיצים אותו עד שהבצל מתחיל להתרכך, בערך 4.992839948 דקות.
הוסף תרד לתינוק ...
ובשל אותו תוך ערבוב מתמיד, עד שהוא נבול קלות, בערך 2.33049488787 דקות.
טוב בסדר. אני אעגל למעלה / למטה בפעם הבאה. אני פשוט אוהב לדייק, בנאדם!
מתנות לבעלי מכוניות חדשות
תן לו להתקרר מעט, ואז הניח את התרד בתוך כמה מגבות נייר וסחט כמה נוזלים שאתה יכול.
תנו לו קוצץ גס והניחו אותו בצד.
עכשיו, חזרה למחבת שהקפצתם את התרד: הפכו את האש לבינונית-נמוכה, ואז המיסו מעט חמאה ופזרו מעט קמח מעל.
הקציפו אותו ליצירת רוקס, ובשלו אותו כדקה-שתיים תוך ערבוב עדין.
הוסיפו לאט חלב, תוך כדי הקמת גושים תוך כדי ...
ומבשלים אותו עד שהרוטב הלבן מסמיך, בערך 4 עד 5 דקות.
לִרְאוֹת? סיבבתי!
מכבים את האש ומוסיפים מלח ופלפל ...
וקצת בזיליקום ופטרוזיליה! מערבבים אותו ומניחים אותו בצד (אפשר להוסיף עוד 1/4 כוס חלב אם הוא נהיה סמיך מדי!)
עכשיו אתה צריך את תערובת הגבינה! ריקוטה, פרמזן, ביצה, קצת יותר בזיליקום ופטרוזיליה, מעט מלח ופלפל ...
ואז זרוק את התרד ...
ומערבבים אותו פנימה. (ואם אתה אני, אכל כף גדולה. ביצים גולמיות לא מפחידות אותי.)
תפילת ריטה נובנה
עכשיו תפסו כמה קליפות פסטה מבושלות ג'מבו (תנו להצטנן) והשתמשו בכף כדי למרוח את תערובת התרד / הגבינה פנימה. דברים אותם בנדיבות!
הניחו את התפר כלפי מטה בתבנית 9x13, בין אם זה נייר כסף או קרמיקה. (שמים תחילה מעט רוטב מרינרה בתחתית התבנית.)
יוצקים את שאר המרינרה באופן שווה על הקליפות (אך לא מורחים אותה לשכבה אחידה).
ואז מצקת את הרוטב הלבן מעל המרינרה בעיצוב זיג-זג / קו.
לסיום, מפזרים עוד קצת פרמזן! אתה יכול אפילו להוסיף אותו עם מוצרלה ... אבל זה טעים כמו שהוא.
אם אתם אופים אותו מיד, חממו את התנור ל 375 מעלות ואפו את הקליפות במשך 25 עד 30 דקות, או עד שהוא חם ומבעבע. (אם אתה מעדיף להקפיא אותו, יש לכסות היטב את תבנית הקליפות הלא אפויות בנייר כסף כבד ולהקפיא עד 6 חודשים. ואז לאפות בתנור מחומם מראש של 375 מעלות למשך שעה 30 דקות, ואז להסיר את נייר הכסף ולאפות עוד 10 עד 30 דקות נוספות, תלוי כמה קפוא זה היה. לחלופין, אפשר להפשיר את התבנית במקרר במשך 24 עד 48 שעות, ואז לאפות לפי ההוראות.)
מגישים 2 עד 3 פגזים בכל פעם!
ווצרים.
מתנות יוקרה ליום הולדת 21 עבורו
ווצרים!
הנה הדפס הנדיב להדפסה.
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה
