Shrimp Ceviche Tostadas
מתנות מתחת ל- אמזון
שרימפס סביצ'ה טוסטאדות הם טריים והדרים ומלאים בטעמים בריאים, נבובים וחזקים. שכבות טורטיה פריכות, אבוקדו מרוסק, סלט מנגו וסביצ'ה בניחוח ליים גורמים לביסים מורכבים וטעימים. מתאבן המסיבות האולטימטיבי! מכין 24 מיני טוסטדות. מאת הת'ר כריסטו. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8מנות זמן התכוננות:0שעה (ות30דקות זמן בישול:0שעה (ות10דקות זמן כולל:0שעה (ות40דקות רכיביםלשרימפס CEVICHE: £ 1 שרימפס גולמי טרי, קלוף ונטול, חתוך לחתיכות בגודל ביס 1 ג'לפנו, טחון 1/4 ג. בצל לבן חתוך דק 1/4 ג. פלפלים אדומים או צהובים חתוכים לקוביות 2 כפות. כוסברה טרייה טחונה 2 כפות. מיץ ליים טרי 2 כפות. מיץ תפוזים 1 כף. שמן צמחי מלח כשר למתנגו של מנגו: 3 ג. כרוב אדום מגורר דק 1 מנגו, קלוף, מגולען ופרוס דק 1 פלפל אדום אדום, זרעים ופרוסים דק 1 ג'לפנו, פרוס דק 1/2 ג. עלי כוסברה טריים 2 כפות. שמן צמחי 1 ליים טרי, מיץ מלח כשר לאבוקדו המרוסקת: 1 אבוקדו גדול, קלוף, מגולען וקוביות 1 כף. מיץ ליים טרי מלח כשר לטורטיות הטוגנות: 8 טורטיות תירס שמן צמחי, לטיגון מלח כשרמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות לסביצ'ה שרימפס: בקערה בינונית הוסיפו שרימפס גולמי קצוץ, ג'לפנו, בצל, פלפל אנגלי וכוסברה. מערבבים היטב ואז מוסיפים מיץ ליים. מערבבים ומניחים לשבת 10 דקות.
מוסיפים מיץ תפוזים ושמן צמחי ומערבבים היטב. מתבלים לפי הטעם במלח כשר. בשלב זה ניתן לקרר את הסביצ'ה עד שהוא מוכן להגשה.
לעבד המנגו:
שלבו כרוב, מנגו, פלפל, ג'לפנו, כוסברה, שמן ומיץ ליים. מערבבים היטב לאיחוד ומתבלים לפי הטעם במלח כשר. מניחים בצד עד שמוכן להגשה.
לאבוקדו המרוסק:
בקערה קטנה מוסיפים נתחי אבוקדו ומעליהם מיץ ליים. לנפץ במזלג עד שאבוקדו הוא העקביות של גוואקמולי שמנמן. מתבלים לפי הטעם במלח כשר ומניחים בצד.
לטורטיות המטוגנות:
חותכים 3 עיגולים קטנים יותר מכל טורטיה, או פשוט חותכים כל טורטיה ל -3 טריזים אם מעדיפים.
במחבת כבדה או במחבת, מחממים בערך & frac12; סנטימטר של שמן צמחי עד שהוא מספיק חם כדי שחתיכת טורטיה תבעבע ותצ'יפס מיד. מטגנים אותם בזה אחר זה עד להזהבה משני הצדדים, בערך 1-2 דקות מכל צד. מעבירים למגבת נייר לניקוז ומפזרים מעט מלח כשר.
להרכבת הטוסטאדות:
מקציפים חלק מהאבוקדו המרוסק על הטורטייה. למעלה עם כמויות נדיבות של שפחה ואז ערימה על סביצ'ה שרימפס. מגישים מייד.
אני - ולעד אהיה - לחלוטין בלתי נשלט סביב אוכל מקסיקני. זה אוכל הנשמה שלי והוא קורא אליי בכל המובנים, בכל עת ובכל המצבים. יכולתי לאכול בשמחה רק טאקו כל יום, אבל האדם המטורף שבי מנסה כל הזמן להמציא דרכים חדשות להתמכר לכל מה שקשור לאוכל מקסיקני. יצרתי את המתכון הספציפי הזה לאחותי, גם ליום הולדתה וגם להודות לה על מעבר למעבר לקריאתה של חובת הדודה.
אתה מבין שכשיש לך ילדים צעירים אתה זקוק לעזרה. וכשאתה זקוק לעזרה, אתה מתקשר לאחותך הגדולה.
בסוף שנת הלימודים, נערכה ארוחת צהריים של סבא וסבתא בבית הספר של בתי פיה בת השבע. אבל ארוחת הצהריים נקבעה בתאריך שבו כל סבא וסבתא שלה היו מחוץ לעיר. מכיוון שהורים לא הורשו למלא את המקום אבל חברים מיוחדים כן, אחותי ג'ולי הסכימה ברגע האחרון להשתתף כאורחת של פיה. זה היה במקרה גם יום ההולדת של ג'ולי, אך למרות שהתכננה עם חברותיה, היא רצה לבית הספר, ולא רצתה לאכזב את פיה.
רק כשאחותי התחילה לשלוח לי הודעות, איפה פיה? ועוד שלל מסרים משעשעים ולא הולמים המעוטרים באמנות אימוג'י, האם הבנתי שארוחת הצהריים של הסבים לא הייתה עם הילדים: זה היה עם, ובכן, הסבים והסבתות האחרים. אז אחותי בילתה את ארוחת הצהריים שלה ביום הולדת עם קבוצה של סבים וסבתות נחמדים שמעולם לא פגשה לפני כן!
צבעי השיער הטובים ביותר לשיער שחור
הילדים אכן נכנסו ואמרו היי במהלך חמש הדקות האחרונות של האירוע, וג'ולי אמרה ששמחתה של פיה שווה את תכניות יום ההולדת המחולקות ואת ארוחת הצהריים המפתיעה. אבל אלוהים, זה הצחיק אותי.
בזמן שצחקקתי לטקסטים המצחיקים של אחותי, הבנתי גם שאני חייב לה אחד. הייתי אחראי להכין את המתאבנים לארוחת יום ההולדת שלה באותו לילה, אבל היה ברור שעכשיו אצטרך לקחת אותם ברמה גבוהה יותר. לא יכולתי להגיש איזה סוג של צ'יפ וטבילה פשוטים - המתאבנים האלה היו צריכים להיות מיוחדים!
אז צברתי את מוחי והתמקמתי בשרימפס סביצ'ה טוסטאדות ברצינות שלא מהעולם הזה. אתה יכול להגיש אותם במנות גדולות (זה מספיק עבור 8) או להכין אותם בצורה מיניאטורית, כפי שמוצג בתמונות, ולהגיש אותם במסיבה. פשוט השתמשתי בחותכן עוגיות כדי להוציא 3 עיגולים מכל טורטיית תירס והיו לי 24 מיני טוסטדות. בין אם אתם מגישים אלה כמנה ראשונה, בסגנון משפחתי, או ככישוף מושלם בגודל ביס (טוב, למעשה שני ביס), הם תערובת מדהימה של טעם, צבע ומרקם.
מה המשמעות של 1313
הם היו להיט נפלא במסיבה, כמו גם פעמים רבות שהכנתי אותם מאז. אני מקווה שתנסו אותם בקרוב ותיהנו מכל ביס!
הערה: אנא אל דאגה שלא לבשל את השרימפס. החומצה במיץ הליים הטרי תעשה זאת עבורכם! השתמשתי גם בשרימפס גולמי קפוא שהפשרתי, שעובד גם בסדר גמור, מכיוון שרוב חנויות המכולת מקבלות את השרימפס קפואות ומפשירות לפני שהן מוכרות אותן טריות.
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה לו ב- piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
