Spicy Dr Pepper Ribs
בדומה לבשר חזיר משולש של ד'ר פלפל, הצלעות הרכות האלה מתוקות וחריפות לחלוטין! מושלם לארוחת ערב בשבוע או לפיקניק קיצי! פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:12מנות זמן התכוננות:8שעה (ות0דקות זמן בישול:3שעה (ות0דקות זמן כולל:אחד עשרשעה (ות0דקות רכיבים1 ג. סוכר חום 1 יכול ד'ר פפר 1 יכול (5 אונקיות) פלפלי צ'יפוטלה ארוזים באדובו 1/3 ג. חרדל חום 1 כף. חומץ לבן 3 שיני שום, טחון שתיים חבילות חזיר תינוק צלעות גבמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש הכן את המרינדה על ידי הרתחה עדינה של 6 המרכיבים הראשונים בסיר בינוני עד שהוא מופחת וסמיך, כ -20 דקות. מניחים להתקרר לחלוטין. מחלקים לשני מיכלים ומקררים מיכל אחד להמשך. מניחים צלעות על תבנית אפייה גדולה מרופדת בנייר כסף כבד. מברישים מחצית מהמרינדה על כל הצלעות משני הצדדים. מכסים בנייר כסף ומצננים במקרר למשך 8 שעות למרינדה.
כשאתה מוכן לבשל את הצלעות, חמם את התנור ל 275 מעלות. מכניסים את התבנית, עדיין מכוסה בנייר כסף, לתנור למשך שעתיים. מסירים את נייר האלומיניום ומעלים את הטמפרטורה ל -300. בעזרת החצי השני של הרוטב מברישים שכבה נדיבה נוספת על כל הצלעות. מחזירים את התבנית לתנור וממשיכים בבישול עוד 30 עד 40 דקות, מברישים שכבה נוספת של רוטב בזמן שהיא מתבשלת.
הסר את הצלעות כשהן מזלגות במזלג (המשך לבשל עד שהן). פורסים ומגישים!
אני לא מכין צלעות לעיתים קרובות, כי כשאני אוכל צלעות אני מרגיש כמו מערת.
ואתה יודע מה? אני אוהב לאכול צלעות מסיבה זו בדיוק. לפעמים זה פשוט כיף לחתוך משוחרר, להישען מעל הצלחת ולצלול פנימה בשתי ידיים, לא מודאג עד כמה אתה נראה לא נשי - ומכוסה ברוטב.
היפהפיות הקטנות האלה טעימות. הכנתי אותם לפני שיצאנו לטיול הסקי שלנו והם היו כה רכים וטעימים, שחשבתי עליהם כל יום במדרונות כשאני פוצץ שלא נופל. הם מחזה על חזיר נמשך ד'ר פלפל שלי, שאתה חייב לנסות אם עדיין לא עשית זאת. חריף, מתוק, טעים ונפלא, וצלעות אלה אינן שונות. מגישים אותם עם פירה, סלט תפוחי אדמה או תפוחי אדמה מרוסקים. או סלט תירס או קול או מקרוני וגבינה!
אתה תאהב אותם. מושלם לארוחת לילה רגילה בשבוע או לארוחה מהנה ומבולגנת עם חברים.
ראשית, הכינו את המרינדה / הרוטב! הוסף כוס סוכר חום לסיר בינוני ...
ואז שופכים פחית מהדברים הקשים.
איזה מראה יפה!
אלא אם כן אתה שונא את ד'ר פפר.
ו / או סוכר חום.
ו / או צלחות.
מתנות לאישה בת 70
לאחר מכן, גם לטעם וגם לתבלין, מוזגים פנימה פחית פלפל צ'יפוטלה קטנה ברוטב אדובו. (הערה: זו פחית גדולה, והשתמשתי במחצית ממנה.)
ומוסיפים מעט שום טחון.
הביאו אותו לרתיחה ...
ואופס! שכחתי. מוסיפים מעט חרדל חום (או כל חרדל!) יחד עם מעט חומץ.
המשיכו לבשל אותו עד שהוא סמיך ומצטמצם בחצי, ואז חלקו את הרוטב לשני מיכלים והכניסו למקרר לקור.
הערה חשובה לגבי הרוטב הזה: אם אתם נועצים בכף ולוקחים טעימה, הוא חם וחריף במיוחד. עם זאת, כאשר הוא נמצא על הצלעות בסוף זמן הבישול, הוא מתפתל להיות מתוק לחלוטין ומתובל בנעימות. אל תשפטו זאת על ידי טעימה מהירה לאחר שבישלתם!
כמו כן, תוכלו להקטין את כמות הצ'יפוטלים שתוסיפו - אין בעיה!
הסר שתי אריזות של צלעות גב לתינוק מהעטיפה ...
מספר מלאך 1044
לאחר מכן הניחו אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה וטפחו עליהם.
הערה: אם אתה מעדיף, הסר את הממברנה הכסופה בצד התחתון של הצלעות - בדומה לשכבה הכסופה שאני מוציא מקצף בקר כשאני מכין אותה. אני לא תמיד מסיר את זה מצלעות הגב של התינוק, אז אם אתה עצלן כמוני, אל תדאג יותר מדי בקשר לזה. אם אתה רוצה להסיר אותו, פשוט השתמש בסכין קטנה וחדה ופרוס / משוך את הממברנה הכסופה עד שהיא מכובה.
בעזרת אחד מכלי הרוטב המקורר, מברישים אותו בנדיבות על כל שטח הצלעות משני הצדדים.
מכסים את כל העניין בנייר כסף, ואז מכניסים מיד את התבנית למקרר ונותנים לצלעות לכבוש במשך 8 עד 12 שעות - אפשר לעשות את הדבר הראשון בבוקר ואז להכין אותן לארוחת ערב! רק הקפידו לתת למרינדה להתקרר לחלוטין לפני שתברישו אותה על הצלעות בכדי להכות אותה.
(וידוי פוסט בישול: לא השחתתי את הצלעות האלה, מכיוון שהייתי צריך להכניס אותן לתנור ולא היה לי זמן. הן היו עדיין טעימות, אבל היו עוד יותר אם הייתי משרת אותן).
כשאתה מוכן לבשל את הצלעות, פשוט חמם את התנור ל -275 ותקע את כל התבנית, עדיין מכוסה בנייר כסף.
תנו לצלעות להתבשל ב 275 במשך שעתיים, ואז הורידו את נייר הכסף והגבירו את האש ל -300.
הוציאו את המחצית השנייה של המרינדה מהמקרר והברישו / כפו אותה על כל הצלעות (לא הראיתי את זה כי אני ראש אוויר) ואז תקעו אותה בתנור, לא מכוסה, לעוד 15-20 דקות.
משוך ואז מהתנור ומבריש / כפית עוד קצת על ...
ואז הכניס אותם לתנור לעוד 15-20 דקות בערך.
בעיקרון, מה שאנחנו עושים זה לסיים אותם במשך 30-40 הדקות האחרונות של הבישול בחום מעט גבוה יותר, לא מכוסה, כך שהציפוי כהה ועשיר ועבה.
ויאם.
תפילת הקדוש ברוך הוא לשחרור נשמות מבית המצרף
המפתחות מחדש (תגידו את זה בקול רם; זה כיף!) צריכים להיות רכים וכמעט להתפרק.
בעזרת סכין חדה פורסים אותם למעלה. הסכין צריכה לעבור אותם כמו בוטה.
המשיכו עד שיהיה לכם ערימת צלעות גדולה.
הטעם! הרוך! העסיסיות!
תיהנו מזה, חבר'ה.
הנה הנדנדה הניתנת להדפסה!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה
