Spicy Lasagna Hotdish
הלזניה החריפה הזו כוללת את כל הטעמים והמרקמים של לזניה מסורתית, עם אטריות בגודל ביס ותוספת מעט חום. זה טעון בטוב גבינה, כל כך טעים! מתוך ציון ברנדה של התעסקות של נערת משק. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:10מנות זמן התכוננות:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן בישול:1שָׁעָה40דקות זמן כולל:1שָׁעָה55דקות רכיבים12 אונקיות. משקל פסטה מפאלדה £ 1 נקניק חזיר איטלקי חם £ 1 בשר קרקע רזה 1 בצל גדול, חתוך לקוביות 4 שום (גדול) שום, טחון 1 פחית (28 עוז. גודל) עגבניות חתוכות לקוביות, מנוקזות 1 פחית (14 1/2 עוז. גודל) רוטב עגבניות 1 פחית (6 עוז. גודל) הדבקת עגבניות 2 כפית. אורגנו מיובש 2 כפית. בזיליקום מיובש כפית אחת תימין יבש 3/4 כפית. פתיתי פלפל אדום כתוש, או לטעום 1/8 כפית. אבקת קאיין 1 1/2 כפית. מלח כשר, מחולק 1/4 כפית. פלפל שחור טחון 15 עוז. משקל ריקוטה 1 ביצה גדולה 4 ג. גבינת מוצרלה מגורדת, מחולקת 3/4 ג. גבינת פרמזן מגוררת, מחולקת 2 כפות. פטרוזיליה טרייה טחונה, פלוס עוד לקישוט 1/2 ג. גבינת צ'דר חדה מגוררמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש מבשלים את הפסטה לפי הוראות החבילה, רק לאל דנטה. מסננים במסננת שנמצאת בכיור ואז מעבירים מים קרים על הפסטה כדי לעצור את הבישול. תן לנקז. בזמן שהפסטה מתבשלת, נקניק חזיר חום ובשר טחון במחבת גדולה מאוד עם דפנות גבוהות על אש בינונית עד בינונית גבוהה, תוך פירוק גושים בזמן שהבשרים מתבשלים. לאחר שהבשר כמעט התבשל (כשנותר רק מעט ורוד במרכזים), יש לנקז ולזרוק עודפי שומן מהמחבת. מערבבים בצל ושום ומבשלים עד שהבצל מתרכך ושקוף, בערך 5-7 דקות. מערבבים קוביות עגבניות, רוטב עגבניות ורסק עגבניות, יחד עם אורגנו, בזיליקום, טימין, פתיתי פלפל אדום, קאיין, מלח ופלפל. תן להתבשל על אש בינונית-נמוכה כ- 30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מקפלים אטריות סחוטות, ואז מניחים מחצית מתערובת האטריות בכלי קדירה גדול.
מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
בקערה בינונית טורפים ריקוטה וביצה עד לאיחוד. מערבבים 2 כוסות מוצרלה מגורדת, 1/2 כוס פרמזן, 2 כפות פטרוזיליה טחונה ו 1/2 כפית מלח כשר. מורחים תערובת ריקוטה באופן שווה על תערובת האטריות, ומשאירים גבול 1 אינץ 'של אטריות בקצה (ראו תמונה בפוסט). לאחר מכן מעל תערובת הריקוטה עם תערובת האטריות שנותרה.
מכסים חם עם נייר כסף ואופים למשך 30 דקות, או עד שהלוהט מתחיל לבעבע מעט. לאחר מכן מוציאים את התבנית מהתנור ומסירים את נייר הכסף. חם חם עם שתי כוסות המוצרלה הגרוסות והצ'דר המגורר. ולבסוף, מפזרים את כוס 1/4 הפרמזן שנותרה מעל הכל. מכניסים שוב לתנור ואופים 10–15 דקות נוספות, ללא כיסוי, עד שהגבינות נמסות יפה והחם החם מבעבע. לאחר מכן הניחו חמימה מתחת לדבש לכמה דקות, עד שהגבינות משחימות לפי טעמכם. מוציאים מהתנור ומפזרים פטרוזיליה טרייה טחונה נוספת. הגש חם.
ובכן, הנה, החודש השלישי שלנו לסדרת התבשילים החודשית הזו. בן אדם, כמה הזמן טס כשאתה אוכל מנות חמות וטעימות של יאם!
באוקטובר היה הטיקטור Kicked Up Tot Tot Hotdish שלי, שקיבלתי עליו הרבה משוב מדהים מאנשים שהכינו אותו. ואז נובמבר היה חודש בונוס עם שתיים תבשילי קדירה: תבשיל טורקיה וביסקוויטים עם לימון ושמיר (אם אתם אוהבים פשטידת הודו, אני מהמר שגם אתם תאהבו את זה!) ותבשיל שעועית ירוקה תוצרת בית עם בייקון ושאלוט מטוגן עבור האוכל והחברים ארוחת חג ההודיה.
עוף אלפרדו קונכיות ממולאות אישה חלוצה
עכשיו, בחודש דצמבר, אני מתרחקת מהכבישה הביתית השמנתית ומשתמש במקום בסיס עגבניות. הלזניה החריפה הזו היא הפעלה ביתית בכל פעם בשולחן ארוחת הערב שלנו. כי מי לא אוהב מנה מנחמת של פסטה, רוטב עגבניות, והרבה בשר וגבינה?
למה לא אדם לווין על הקול
מכירים פסטה מאפלדה? זה אטריה שהתחלתי להשתמש בה לראשונה שלי מתכון למרק לזניה לפני שנים רבות, ואני לא יכול שלא לשמור את זה במזווה שלנו. זה כל כך כיף!
Mafalda הוא כמו אטריית לזניה קטנה, שטוחה עם קצוות אדומים. זה חסון מספיק כדי לעמוד מול רוטב בשרי, פשוט הפסטה המושלמת לחם הלזניה החריף הזה. אני גם אוהב שהצורה בגודל ביס הופכת אותו לסופר קל להגשה ולאכילה. בחנות המכולת המקומית שלנו יש תמיד מפאלדה זמינה, אבל אם אתה לא מוצא אותה, פשוט תחליף fusilli.
אני אוהב לזניה עשירה בטעם עגבניות וגדולה בגבינה. מרובד בלב המנה הזו תערובת של ריקוטה, מוצרלה ופרמזן, עם זילוף פטרוזיליה טרייה.
היאם הגביני נמרח על מחצית מתערובת האטריות-בשר-עגבניות בתחתית צלחת הקדירה, ומעליה תערובת האטריות שנותרה. כאשר החריף נאפה, שכבה זו מקבלת מרקם כמעט יוקרתי. די משיי, די לעיס-גביני. זה פשוט יכול להיות החלק האהוב עלי!
תפילת נובנה לסנט לוסי
התאהבתי ברוטב עגבניות פיקנטי לאחר שניסיתי גרסה מצורקת של טריידר ג'ו בשם רוטב ארביאטה. פירוש המילה האיטלקית אראביאטה זועם באנגלית, שלדעתי היה כיף לתיאור רוטב עגבניות. שכפלתי את היחס הזועם כאן בחריף הזה על ידי הוספת פתיתי פלפל אדום ומעט קאיין לרוטב העגבניות. תמצאו כאן גם תערובת של נקניק חזיר איטלקי חם ובשר טחון. אני כל כך אוהב את שני הבשרים האלה, ומרגיש ששניהם תורמים באותה מידה ללזניה - לא יכולתי לבחור רק אחת!
לחם הלזניה החריף הזה יש את כל הטעמים והמרקמים של לזניה מסורתית, עם אטריות בגודל ביס ותוספת מעט חום. אם סובלנות החום שלך נמצאת בקצה התחתון של הספקטרום, כדאי להתאים מעט את כמות הפלפלים האדומים. ואם אתה אוהב תבלינים הרבה, אתה מוזמן להוסיף עוד. אני מבטיח שלא תפגע ברגשותי אם תקרא למנה הזו חריפה. כן, זה מונח אמיתי בחלקי של העולם, כזה שמצחיק את החיך הגרמני והסקנדינבי של המערב התיכון העליון. וכן, יש מעט גבינת צ'דר חדה מומסת על גבי הלזניה הזו. לא בדיוק גבינה מסורתית ללזניה, אלא כזו שאני אוהבת בזכות עומק הטעם והניגודיות בצבע. חוץ מזה זה חם. אני יכול לעשות עם זה מה שבא לי!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
