Yogurt Cream Berries
למשך שארית חיי, לעולם לא אשכח את אושר הנגיסה הראשונה שלי מהטוב הקרמי והטעם הזה. נִשׂגָב. שְׁמֵימִי. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:4מנות זמן התכוננות:3שעה (ות0דקות זמן בישול:0שעה (ות0דקות זמן כולל:3שעה (ות0דקות רכיבים1 1/2 ג. יוגורט רגיל ולא טעים 1 1/4 ג. שמנת מתוקה 1/2 ג. (עד 3/4 כוס) סוכר חום אוכמניות (או פירות אחרים לבחירתכם)מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות תחילה, שופכים את היוגורט לקערה. ואז מוסיפים את השמנת. בעזרת מטרפה מערבבים בזהירות עד לאיחוד. זה צריך להיות נחמד ועבה. מפזרים את הסוכר החום בצורה אחידה מעל החלק העליון של תערובת היוגורט. לא מערבבים את התערובת. מכסים את הקערה בנייר כסף או בניילון ואוטמים היטב את הקצוות. מכניסים למקרר לשלוש או ארבע שעות לפחות.
כשאתה מוכן להגשה, הניח חופן קטן של פירות יער (או פרי אחר) בקערה או בכוס. עכשיו, אתה לא יכול לערבב את התערובת ויש לך חתיכות גלויות קטנות של סוכר חום במוצר המוגמר, או שאתה יכול להקציף את התערובת עד שהיא חלקה. ככה אני אוהב את זה. מערבבים או לא, כפית את תערובת היוגורט מעל גרגרי היער או הפירות. חזור על השכבות פעם אחת, והסתיים בגרגרים מעל.
עכשיו קחו את החומר השמימי והקרמי הזה והתפנקו. אתה לא תצטער שעשית.
אמא שלי ביקרה לפני כמה שנים בתקופה שבה התינוק שלי היה בעצם תינוק ולא ילד בן ארבע כמו שהוא עכשיו, כשאני עדיין מכנה אותו התינוק שלי. הייתי עייף, נשאבתי יבש ושמן, ולמרות שהתיאבון שלי עבר מהגג, הייתי מספיק רחוק מהלידה בפועל כדי שניסיתי להתמודד עם השומן והקלוריות שלי כדי שאוכל יום אחד לקוות ללבוש את המועדפים זוג מכנסי ג'ינס ישנים על פלגיי התחתון ולא רק על פרק כף היד שלי, וזה המקום היחיד שהם יתאימו בו באותה עת. בבוקר מאוחר, לאחר שהנקתי את היניקה בפעם השמנית באותו יום, מעדתי למטבח בדיוק כשאמא שלי הכינה לי קערת פירות יער עם איזשהו חומר שמנת מלמעלה.
מה זה ? שאלתי, ספקן. זה נראה לי קצת יותר מדי מודע לבריאות.
נסה זאת אמרה אמא שלי והיא הושיטה לי כפית בחיוך.
ובכן, אני לא רוצה להתחצף ... הגבתי ולקחתי ביס בגודל יפה.
הו שלי. אלוהים אדירים חסד מחיה. למשך שארית חיי, לעולם לא אשכח את האושר של הנגיסה הראשונה של טוב שמנת וטעם. אה, פירות היער היו טובים, בטח. קר, יציב ומתוק. אבל הקרם שעמד בראשם היה נשגב - גן עדן - ולא ממש הצלחתי להבין מה זה.
מה זה ? שאלתי את אמי.
וזו הייתה תשובתה:
1 1/4 כוסות שמנת. כן, אמרתי שמנת. שמנת כבדה, קצפת, הדברים הטובים. וסליחה על הכתמים שלי, אבל המים שלי היו קשה מאוד לאחרונה.
הלה ? ככה אתה מאיית את זה? אני שונא את זה כשאני מנסה להישמע מגניב, אבל לא ממש מצליח. קורה מדי יום.
משמעות מלאך מספר 404
1 1/2 כוסות יוגורט. יוגורט רגיל, ללא ריח, בריא, קרמי ומלא סידן וחלבון.
1/2 עד 3/4 כוס סוכר חום. זה הכרחי.
התחל במזיגת היוגורט לקערה.
אם אינך משתמש ביוגורט רגיל ולא בטעמים בבישול שלך, אתה מפסיד. תרומתם לא מוערכת.
מוסיפים פנימה את השמנת.
אל תפחד, ילדתי. אלוהים עשה פרות.
עכשיו, עם מטרפה, מערבבים בזהירות את התערובת יחד, מערבבים היטב.
זה עדיין יהיה עבה באופן מפתיע כשתסיים.
עכשיו התחל לפזר את הסוכר החום מעל.
אתה לא רוצה שאף אחד ממנו ינחת בגוש גדול.
פשוט בוזקים קלות בכף או באצבעות כדי להבטיח פיזור אחיד.
עכשיו: אל תערבב את התערובת.
מכסים את הקערה בנייר כסף או בניילון.
אטום היטב את הקצוות.
לאחר מכן הכניסו את הקערה למקרר למספר שעות. אנחנו הולכים לתת לסוכר החום להתמוסס אט אט לתערובת השמנת שמתחת. ובתוך כך, תהיה הפרדה קטנה בין הקרם ליוגורט. אל תדאג לראשך היפה והקטן מזה.
וכשאתה מוציא את זה, זה ייראה בערך כך:
אל תתחרפן! אני יודע שזה נראה קצת פאנקי. אבל רק המתן - פתח את הראש לרגע.
כשאתה מוכן להגשה, שטוף את כל פירות היער (או פירות אחרים) שתרצה להשתמש בהם. (תותים, אוכמניות ואפילו ענבים טעימים עם זה).
פשוט זורק מעט פירות למיכל שתרצה להשתמש בו.
מכיוון שאני ילדה קלילה וקלת דעת, אני הולך להשתמש בכוס מרטיני.
עכשיו, אם אתה אוהב דברים גושמיים, פאנקיים ומוזרים, פשוט תפוס כמה כפיות מתערובת השמנת מבלי לבחוש אותה תחילה.
וקופצים אותו ממש למעלה. תראה איך אתה יכול לראות שם גושים קטנים של סוכר חום? זו דרך אחת לאכול אותה, והיא טעימה.
אבל הנה מה שאני רוצה לעשות:
אני מקציף את הכל ביחד ומכין לו תערובת חלקה אחת. אני לא יודע למה; אני פשוט אוהב את זה יותר טוב ככה.
יוגורט זה חלק להפליא. הו בנאדם, האם זה חלק תמיד. אם היית מסתכל חלק במילון, זה היה אומר היוגורט הזה.
ואני מוכן לאכול את זה. עַכשָׁיו. אז אני אשליך עוד כמה אוכמניות עסיסיות לכוס שמפניה קטנה וחמודה.
האם אני יכול להחליף גבינת שמנת בשמנת חמוצה?
ואז אשלף חלק מהחומר השמימי והשמני הזה למעלה.
ואז אחזור עם פירות יער עסיסיים יותר.
ואז אכף מעל טוב יותר שמנת.
עכשיו אפסיק לומר יהיה. אני לא אמור יהיה. אני לא אמור! אני לא אמור!
אבל אני אהנה מקרם היוגורט הזה עם פירות יער.
הו בייבי. האם אי פעם .
