7 Best Scallion Substitutes
בצל ירוק, או בצל ירוק, הם אחד הירקות האהובים ביותר על רי דראמונד לשימוש. הם מוסיפים טעם נהדר של בצל-y וצבע ירוק בהיר ויפה לכל מיני מאכלים! רי אוהב לפזר בצל ירוק מנות מרק ותבשילים, כמוה, או להוסיף אותם לקלאסיקות כמו ו. הם התוספת המושלמת כמעט לכל מוקפץ והם נהדרים על נאצ'וס או מערבבים אותם מטבלים למסיבות גם! אבל מה קורה אם יש לכם מתכון שמזמין בצל ירוק ושכחתם לאסוף אותם במכולת? אל תדאג, יש לנו כיסוי. המשך לקרוא עבור תחליפי בצל ירוק הטוב ביותר לשימוש בקמצוץ.
גבעולי בצל ירוק מורכבים משני חלקים: החלק התחתון הלבן חריף והכי טוב לבשל; הצמרות הירוקות טעימות וטריות לקישוט. בצל ירוק הם חלק ממשפחת הירקות של אליום, יחד עם כל זני הבצל, השום, השאלוט, הכרישה והעירית. לרבים מהירקות הללו יש טעם דומה לבצל ירוק, והם יכולים לשמש כמחלפת בצל ירוק. כולם מספקים את טעם הבצל-י החתימה המשמש כבסיס לכל כך הרבה מתכונים (אתה בטח יכול לחשוב על מנות רבות עכשיו שמתחילות בבצל מוקפץ!). המשיכו לגלול בכדי לגלות כיצד תוכלו להשתמש בירקות אלו, בתוספת כמה מצרכים אחרים של מזווה, כתחליף בצל ירוק!
אם אתה מוצא את עצמך זקוק לצל ירוק לעיתים קרובות, כדאי לך לשמור על הגרסה המיובשת הזו בהישג יד. הבקבוק מכיל חבורה של בצל ירוק קצוץ, כך שהוא מושלם כאשר אתה זקוק לזלף או שניים. הגרסה המיובשת הזו מתאימה ביותר למרקים, תבשילים או רטבים, שם יש קצת נוזלים שמייבשים את בצל ירוק. אל תשתמש בצל ירוק מיובש במקום טרי כציפוי או קישוט - הם לא יטעמו כמו טריים.
בצל אביב הוא למעשה בצל רגיל שנקצר מוקדם לפני שהוא גדל לגודלו המלא. יש להם גבעולים ירוקים רכים הדומים מאוד לטעמם לחלקים ירוקים בהירים של בצל ירוק, ויש להם נורות רחבות וגדולות. אתה יכול להשתמש בהם לסירוגין בכל מתכון הקורא לבצל ירוק.
שאלוט הם חלק ממשפחת האליום, אך הם קטנים יותר מהבצל ונוטים להיות בעלי טעם עדין ועדין יותר. אתה יכול להשתמש בהם כמשנה לבצל ירוק בתכשירים גולמיים או מבושלים, פשוט תקל על האפשרות אם אתה משתמש בהם גולמי - שאלוט עשוי להיות עדין, אבל הם עדיין אורזים אגרוף בצל.
אם אתה צריך להוסיף קצת טעם בצל למתכון, אבל אין לך שום דבר טרי, אבקת בצל תעבוד בקורט. הוסף כמה מקפים למרקים, תבשילים, רטבים או מטבלים הקוראים לבצל ירוק. רק זכור שלא תקבל את אותו הטעם הרענן, הרבי.
