נבטי בריסל יפהפיים

Beautiful Brussels Sprouts

ערימה נהדרת של ירקות קלויים שתהפוך כל שולחן ליותר יפה!

תפילות לרחמי נסיעה

1. חממו את התנור ל 425 מעלות.
2. מניחים את הירקות על תבנית עם יריעות שוליים ומזלפים עליהם שמן זית. בוזקים מלח, פלפל ואבקת צ'יל וזורקים אותם יחד. צולים 20 עד 25 דקות, או עד להשחמה קלה. מוציאים את הירקות מהתנור ומסדרים אותם על מגש הגשה.
3. מזלפים על רוטב הרימונים ואז מפזרים זרעי רימון. מגישים מייד.

ראשית הדברים הראשונים: הספיישל החדש שלי לחג ההודיה ישודר הערב ברשת המזון במרכז 8 מזרח / 7! אני מקווה שאתה אוהב את זה. קוראים לזה ספיישל יום הטורקיה המדהים של P-Widdy וזה יהיה הרבה כיף.

אוקיי, זה לא הכותרת. הכותרת היא למעשה ספיישל חג ההודיה של טי לגמרי של טי!

אוקיי, זה לא הכותרת. הכותרת היא למעשה חג ההודיה האולטימטיבי של פיונירן וומן. לא ממש. זה!

והנה אחד המתכונים שתראה אם ​​תתכוונן. (פססט. זה שומר.)

הנה איך להכין את זה!

ראשית, קובצים דלעת חמאה! לא צילמתי צעד אחר צעד את התהליך הזה, אבל אתה יכול להסתכל על צילומי התהליך בפוסט הזה משנת 2014, מכיוון שזה בדיוק מה שעשיתי כאן! ושים לב לציפורניים שלי בפוסט ההוא. תודה.

לאחר מכן הכינו כמה נבטים בריסליים (אלא אם כן תוכלו לקנות אותם כבר מוכנים במקום בו אתם גרים, ובמקרה כזה אוכל לבוא לגור איתכם?)

ראשית, חתוך את הקצה הקשה של הנבט.

ואז פורסים את הנבט לחצי (מלמעלה למטה, לא לרוחב).

מספר מלאך 116

אחרי זה, אתה צריך לקלף את השכבה החיצונית של הנבטים, שהיא קצת מייגעת. אבל הנבטים יהיו שווים כל דמעה!

המשיכו הלאה עד שיהיה לכם את הכמות שאתם צריכים, וזרקו (או קומפוסט) את כל הגרוטאות.

תזדקק גם לבצל אדום! היא יפה וסגולה (למרות הכינוי שלה) והופכת את המנה למדהימה במיוחד. פורסים את הבצל לשניים, פורסים את הקצוות ואז מקלפים את העור החיצוני ושולפים את הגרעין הפנימי.

פורסים שוב את החצאים לשניים ...

ואז חותכים אותם לטריזים קטנים.

הו! זה מביא אותי למשהו שרציתי להגיד לך: גודל הנבטים של בריסל יכול להשתנות במידה רבה, אז הכינו את הנבטים קודם, ואז קובו את הדלעת וקצצו את הבצל בהתאם. אתה רוצה שהכל יהיה באותו הגודל הכללי.

לאחר מכן, ערמו את הנבטים על תבנית אפייה מסגרת ...

יחד עם הדלעת והבצל! תסתכל על הצבעים המדהימים האלה.

לאחר מכן, מזלפים שמן זית על כל הירקות ...

בוזקים עליהם מלח ופלפל ...

ואז, רק לבעיטות, בוזקים על מעט אבקת צ'ילי!

זה רק מוסיף רמז לטעם ומעט רוכסן.

השתמש בידיים שלך כדי לזרוק אותם מסביב ...

ואז הקפיצו את הירקות לתנור של 425 מעלות למשך כ -20 עד 25 דקות, וטלטלו אותו פעם או פעמיים במהלך התהליך. צפו בהם, כיוון שאתם רוצים שהירקות יהיו רכים אבל אתם לא רוצים שהנבטים של בריסל יתחילו להירק ירקרק מדי.

הם מוכנים!

אז ערמו את כולם על מגש ...

ואז - וזה אופציונלי לחלוטין! - תפוס בקבוק רוטב רימונים, הידוע גם בשם מולסה של רימונים בגלל הצבע הכהה, הסמיך והעשיר והעקביות! את הטריק הזה למדתי מבובי פליי לפני ירחים רבים, כשהוא נסע לחווה לזריקת חג ההודיה שלנו ומאז אני מטפטף את הנבטים שלי עם החומר!

אתה יכול גם לעשות זיגוג בלסמי במקום, מה שנותן לו נגיסה נחמדה. הוראות לזיגוג זה כאן, או כאן. יאם!

פשוט טפטפו כמה שתרצו. זה מתוק וקצת חריף וקסום ביותר.

אישה חלוצה קורנביף וכרוב

גם רוטב הרימון וגם הזיגוג הבלסמי עובדים ממש טוב, כך שבאמת אי אפשר לטעות.

כדי לסיים הכל ...

מפזרים בסוף מעט זרעי רימון. כל כך יפה!

זו יצירת מופת עבורכם שולחן חג ההודיה . זה יגרום להכל להיראות רעוע.

הנה הדפס הנדיב הניתן להדפסה. אני לא מאמין שחג ההודיה הוא בשבוע הבא!