Easy Mulligatawny
מרק עוף וקארי טעים ומהיר. נעשה טעים במיוחד בתוספת ... תפוחים! פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8מנות זמן התכוננות:0שעה (ות5דקות זמן בישול:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן כולל:0שעה (ותעשריםדקות רכיבים1 חזה עוף שלם ללא עור, חתוך לחתיכות בגודל ביס מלח ופלפל שחור לטעימה 4 כפות. חמאה 1 בצל בינוני שלם 3 שיני שום, טחון דק 1/4 ג. קמח לכל מטרה 1 כף. אבקת קארי 32 עוז. מרק עוף נוזלי 2 ג ' חצי וחצי 1 תפוח שלם של סבתא סמית ', קלוף וקוביות 1 כף. סוכר (לבן או חום) לטעום פחות או יותר 2 כפית. מלח, עוד לטעום פלפל שחור טחון טרי פלפל קאיין (אופציונלי, לתבלינים)מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש מתבלים קוביות עוף במלח ופלפל. מחממים 2 כפות חמאה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים עוף ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד להזהבה. מוציאים עוף לצלחת. לְהַפְרִישׁ. באותו סיר מוסיפים חמאה ומנמיכים את האש לבינונית. מוסיפים קוביות שום ושום ומערבבים לבישול. בצל צריך להתחיל להשחים.
מפזרים קמח מעל בצל. מערבבים לאיחוד ואז מערבבים אבקת קארי. מבשלים תערובת על אש בינונית למשך דקה תוך ערבוב מתמיד.
יוצקים מרק עוף. מערבבים לאיחוד ואז מבשלים חמש דקות. מוסיפים חצי וחצי, מלח, פלפל וסוכר, ואז מבשלים עוד חמש דקות.
הוסף עוף ותפוח חתוך לקוביות ובשל עוד 5 עד 10 דקות. מכבים ומניחים לעמוד 5 או 10 דקות לפני ההגשה. טועמים לתבלינים לפני ההגשה.
אני לא יכול לשמוע את השם Mulligatawny בלי לחשוב על סיינפלד.
אני פשוט לא יכול.
Mulligatawny הוא מרק קארי מסורתי ממוצא הודי. ישנן הרבה מאוד וריאציות על הנושא והמרכיבים יכולים לנוע בין אלו שתמצאו במתכון זה לחלב קוקוס, קטניות, אורז, גזר, תפוחי אדמה, כבש ... הרשימה עוד ארוכה.
השתמשו במתכון הפשוט הזה כבסיס, והפכו אותו לבד שלכם.
ועכשיו, אני רוצה לומר דבר אחד:
SOUP בשבילך!
(רק אוהדי סיינפלד יבינו את מה שאמרתי זה עתה.)
בוזקים את קוביות העוף עם מלח ופלפל, ואז מבשלים את העוף בשתי כפות חמאה עד שהוא חום זהוב ורוחש.
בסיום העוף, הוציאו אותו לצלחת נפרדת.
מה לאכול לארוחת חג המולד
הוסיפו עוד שתי כפות חמאה לסיר ...
ואז זורק שום ובצל חתוך לקוביות.
מערבבים אותו ומבשלים עד שהבצל רך ...
ואז מפזרים מעט קמח.
מערבבים את הקמח ...
ואז הוסיפו כף טובה של אבקת קארי.
האם הזכרתי שאני אובססיבי קלות לקארי?
אני.
זה הופך לבעיה.
חולם על מישהו אחר הורג עכביש
בעיה צהובה זהובה כהה.
מערבבים את התערובת בסיר ומאפשרים לה להתבשל על אש בינונית-נמוכה כדקה טובה בערך ...
234 משמעות מקראית
ואז יוצקים צרור מרק עוף דל נתרן (לא מלוח עדיף עוד יותר).
מערבבים אותו לאיחוד ואז מבשלים אותו כחמש דקות על אש בינונית.
אחרי זה, הוסף חצי וחצי ...
מערבבים אותו לאיחוד ואז מבשלים עוד חמש דקות
זה יתעבה ככל שהוא יתבשל. טָעִים מְאוֹד.
בהמשך, זרוק פנימה את העוף.
ואגב: אתה יכול להוסיף כל עוף מבושל שיש לך בהישג יד - מגורר, חתוך לקוביות וכו 'אתה לא צריך לבשל אותו בהתחלה אם הוא כבר מבושל.
לאחר מכן, קלף תפוח של סבתא של סבתא ...
ביצים קשות קל לקלף
ואז קובצים אותו דק.
עשו כמה שפחות או כמה שרק תרצו!
ואז השתמש ביד הזרה הגדולה והפריקית שלך כדי לזרוק אותם למרק.
אני יודע שזה מרכיב מוזר לחלוטין. אבל זה מגע כל כך נחמד.
הוסיפו מלח, פלפל, ועוד - מרכיב מוזר - מעט סוכר לבן או חום.
אני אוהב מעט סוכר בקארי.
מתכון נבטי בריסל מטוגנים בשמן עמוק מאסטרשף
אני מוזר.
לאחר מכן, פשוט מבשלים את המרק עוד 5 עד 10 דקות. זאט ... אייז EET.
כבה את האש ופשוט תן לו לשבת במשך 5 עד 10 דקות בערך לפני ההגשה.
זה טוב, חברים שלי. כל כך מהר! כל כך טעים!
כל כך נפלא.
ממממ זה בהחלט אחד מאותם מרקים טובלים-קרום-בקערה.
הטעם אלוהי. כמובן קארי. קרם. קצת מתוק. קראנץ 'קל של תפוחים.
באדה בינג.
אתה יכול לתבל דברים עם מעט קאיין, לרענן דברים עם כמה כוסברה קצוצה על גבי כל מנה ... ויש מספר כלשהו של מרכיבים אותנטיים שהופכים את המרק הזה להודי יותר אותנטי. אבל הגרסה הזו נחמדה ופשוטה.
ומפנק.
תהנה!
הנה להדפסה שימושית:
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
