Dairy Free Almond Joy Ice Cream
בין אם אתם צריכים להימנע מחלב או לא, אתם תאהבו את שילוב הטעמים בגלידה זו: שוקולד חלב שמנת, שקדים קלויים, נתחי שוקולד וקוקוס. הטוב ביותר אי פעם! מאת הת'ר כריסטו. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8מנות זמן התכוננות:0שעה (ותעשריםדקות זמן בישול:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן כולל:0שעה (ות35דקות רכיביםשתיים פחיות (14 עוז. גודל) קרם קוקוס לא ממותק (ראה הערה) 1 ג. סוכר 1/2 ג. אבקת קקאו לא מסוכרת כפית אחת וניל 1/2 כפית. מלח כשר 1/2 ג. חלב קוקוס צונן 3 כפות. עמילן תירס 1/2 ג. שוקולד צ'יפס, טבעוני וללא סויה 1 ג. קוקוס ממותק מגורר 1 ג. שקדים רטובים קלוייםמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות בתבנית רוטב בינוני על אש בינונית, שלבו קרם קוקוס, סוכר, אבקת קקאו, וניל ומלח כשר. הקציפו על להבה בינונית כ- 2-3 דקות עד שהסוכר נמס והקקאו מעורבב לחלוטין בקרם הקוקוס. בצנצנת Tupperware קטנה או מייסון, שלב חלב קוקוס ועמילן תירס וננער היטב. יוצקים את שילוב עמילן התירס לתבנית הרוטב תוך כדי ערבוב על אש בינונית. ממשיכים לבשל ומערבבים על אש בינונית עד שהתערובת מסמיכה, 3-5 דקות. מוציאים את התערובת מהכיריים ושופכים אותה לקערה.
תנו לבסיס הגלידה להתקרר עד לטמפרטורת החדר, ואז הכניסו למקרר לשעה לפחות ועד לילה.
יוצקים לתוך יצרנית גלידה וטורנים לפי הוראות היצרן (בדרך כלל זה ייקח בערך 15–20 דקות). כשישארו רק כמה דקות של חשיכה, הוסיפו שוקולד צ'יפס, קוקוס ושקדים. טלטלו עוד דקה ואז עצרו את יצרנית הגלידה.
העבירו את הגלידה (שאמורה להיות כמו הגשה רכה בשלב זה) למיכל חסין להקפאה והקפיאו לפחות שעתיים. סקופ והגישו!
מכין בערך ליטר אחד.
הערות:
1. הסוחר ג'ו נושא מותג נהדר של קרם קוקוס לא ממותק משומר. אל תקנו את קוקו לופז, שהוא מערבל קוקטיילים.
2. זמן הכנה אינו כולל 3 שעות זמן קירור והקפאה.
כשהייתי ילדה צעירה אמא שלי הייתה קונה 6 גלידות שלג שלג כוכב בכל פעם וממלאת את המקפיא שלנו. גלידת סנו סטאר הייתה זולה, מה שעזר כאשר היו לך שני בנים ובעל שיכלו ללטש קרטון בכל פעם. אני זוכר את האחים שלי שחזרו הביתה מאימון ספורט בתיכון ואכלו קרטון כל אחד , עם סירופ שוקולד מבקבוק שאותו הם גם מרוקנים בקלות בישיבה אחת. אני, לעומת זאת, יכולתי לצפות רק מהצד. אני אלרגי לפינוקי חלב וגלידה תמיד אחריו כאבי בטן נורא. אז דבקתי בארטיקים במקום.
אחר כך עברתי שנים רבות של פשוט התעלמתי מאלרגיה חלבית שלי, והפכתי למלכת הגבינה, הלטות וכמובן הגלידה. במיוחד במהלך ההריונות שלי. בעלי פיט עבר גם הריון גדול בהזדהות, מה שאומר שגם הוא, נָחוּץ לאכול גלידה כל לילה.
גרנו עם הוריי במהלך רוב ההריון הראשון שלי, ופיט היה פונה לחנות וחוזר עם קרטונים של גלידת בן וג'רי וכל מיני תערובות כמו ממתקים ועוגיות. אבי בקושי הצליח להסתיר את שמחתו. אחרי הכל, הפעם האחרונה שהוא הורשה לאכול כל כך הרבה גלידות חזרה כנראה כשכולנו עדיין בתיכון.
אחרי ההריון האחרון שלי, התשוקה לגלידה שלי ממש התחדשה. עד כמה שאהבתי את זה עדיין, פשוט לא יכולתי לסבול את הכאב שבא בעקבותיו. לפני כמה שנים, כשהתחייבתי מחדש לדאוג לבריאותי והודתי באלרגיה לחלב שלי (כמו גם באלרגיות אחרות שהיו לי), חשבתי שסיימתי עם גלידה לתמיד. אבל בגלל שהילדים שלי אלרגיים גם לחלב, הרגשתי שאני פשוט היה להבין דרך בשבילם ליהנות מזה ולא צריך לחיות בלעדיו.
מתנות חג המולד לאמא ואבא
אז במהלך השנים האחרונות עבדתי על גלידה ללא חלב. ולדעתי סוף סוף שלטתי בגרסאות הקרמיות והטעימות ביותר שנעשו עם קרם קוקוס. הגרסה הספציפית הזו תזכיר לכם בר של שקדי ג'וי, שבמקרה הוא שילוב הטעמים האהוב עלי: שוקולד חלב שמנת, שקדים קלויים, נתחי שוקולד וקוקוס. הטוב ביותר אי פעם, וכל כך קל! בין אם אתה צריך להימנע מחלב או לא, זה טעים להפליא ואני חושב שזה יכול להיות הקינוח הכי טוב אי פעם.
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה
