האם תבלינים משתבשים? הנה כל מה שאתה צריך לדעת

Do Spices Go Bad Heres Everything You Need Know

אם אתה משהו כמו רי דרמונד, יש לך ארון תבלינים ארוז עד הזימים עם כל מיני צנצנות תבלינים לכל סוג מתכון. הבעיה היחידה היא שאולי קניתם צנצנת שמיר או אגוז מוסקט שתשתמשו בו רק כמה פעמים בשנה, מה שמעלה את השאלות: האם תבלינים משתבשים? ואם כן, כמה זמן נמשכים התבלינים? המשך לקרוא כדי לגלות מה עליך לעשות עבור כל סוג תבלין, כולל תבלינים טחונים, עשבי תיבול יבשים ותבלינים שלמים. האם אתה צריך לתלות בהם ללא הגבלת זמן, או שאתה צריך לסובב אותם פנימה והחוצה בתדירות גבוהה יותר?

הדרך הטובה ביותר לדעת אם התבלינים הטחונים שלך עדיין טובים לשימוש היא לפתוח את הצנצנת ולקחת ריח טוב. האם הם מריחים ריחניים וכמו התבלין שהם אמורים להריח? אם הם פשוט מריחים כמו כלום, או רק מריחים קלוש מאוד, אז כנראה שזה הזמן להשליך אותם ולקנות צנצנת חדשה בפעם הבאה שאתה בחנות, מכיוון שחיי המדף שלהם נעים בין שישה חודשים לשנתיים. עלי עשבים שלמים כמו פטרוזיליה, אורגנו ושמיר יחזיקו לכם שנה עד שלוש שנים.

האם סטיב קארל עזב את המשרד

אם יש לך צנצנות של תבלינים שלמים כמו אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, או גרגרי פלפל, אז יש להם אורך חיים ארוך יותר. מכיוון שהם לא נטחנים, השמנים הריחניים שלהם יישארו שלמים יותר, כך שתוכלו לסמוך על אלו שנמשכים עד 3 או 4 שנים.

ברגע שיש לך את התבלינים הכל מרעננים, נסה להכין איתם כמה מהמתכונים הטובים ביותר של רי! השתמש כמון טחון ופפריקה ב צ'ילי צ'ילי עוף לבן איטי , אבקת צ'ילי ב דלעת חמאה ואנצ'ילדות שעועית שחורה , קינמון חם פנימה פרנץ 'טוסט אפוי קינמון , או שמיר מיובש ועירית בעדינות מיקס מסיבות שום-ראנץ ' . אתה יכול אפילו להכין בעצמך תבלין פאי דלעת לסתיו!

כמה מקבלים הזוכים בסופרבול

האם אוכל להשתמש בתבלינים מעבר לזמנים המומלצים לעיל?

אתה יכול, אבל הם יאבדו הרבה מהטעם והחריפות שלהם.

מתי עלי לזרוק את התבלינים שלי?

אם אתה יודע שיש לך את התבלינים במשך חמש שנים או יותר, אז אתה בהחלט צריך לזרוק אותם ולפנק את המזווה שלך בכמה טריים!