Mashed Potato Wild Rice Stuffed Mushrooms
מתנות יום הולדת טובות לילד בן 13
פטריות ממולאות תפוחי אדמה אלה ואורז בר הם נגיסות קטנות ויפות יותר מהטעמים שאנו משייכים לעיתים קרובות לארוחות חג. בטחה לא יכולה לאכול רק אחת! מתוך ציון ברנדה של התעסקות של נערת משק. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:6מנות זמן התכוננות:0שעה (ותארבע חמשדקות זמן בישול:0שעה (ותחמישיםדקות זמן כולל:1שָׁעָה35דקות רכיבים1/2 ג. אורז בר שלם 12 כובעי פורטבלה לתינוקות גדולים (המכרות היו בקוטר של 1/2 עד 3 אינץ 'לפני הבישול) 1 1/4 ג. פירה מוכן, רצוי יציב (ארוז גם עובד) 1 כף. חמאה ללא מלח שתיים שום (גדול) שום, טחון 1/4 ג. בצל צהוב קצוץ דק 2 כפית. טימין טרי קצוץ דק, פלוס עוד לקישוט כפית אחת רוזמרין טרי קצוץ דק 1/2 כפית. מלח כשר 1/4 כפית. פלפל שחור 1 ג. גבינת צ'דר לבנה גרוסה, ועוד תוספת 1/4 ג. גבינת פרמזן מגוררת, בתוספת עוד לציפוימודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות חימום תנור ל -350 מעלות צלזיוס. במחבת רוטב בינוני על אש גבוהה, הביאו לרתיחה 2 כוסות מים. מוסיפים אורז בר, מנמיכים את האש לנמוכה עד בינונית-נמוכה ומכסים. הניחו להתבשל כ- 40 דקות, או עד שהאורז התפצל (ראו תמונה בפוסט). ייתכן שזה ייקח עוד 10 עד 15 דקות עד שזה יקרה. מסננים ומניחים בצד.
בזמן שמתבשל אורז בר, הניחו כיפות פטריות על תבנית משולשת והניחו בצד. מניחים פירה בקערה בינונית ומניחים בצד.
במחבת מטגנים על אש בינונית ממיסים חמאה. מוסיפים שום ובצל ומבשלים עד לריכוך, בערך 7 עד 8 דקות, תוך ערבוב קבוע. אל תתנו לשום ולבצל להשחים. מסירים את התבנית מהאש.
הוסיפו לפירה תפוחי אדמה שום ובצל, טימין, רוזמרין, מלח ופלפל. מערבבים לשילוב. ואז מערבבים 1 1/4 כוס אורז בר מבושל, צ'דר לבן ופרמזן. טועמים תערובת, מוסיפים עוד מלח ופלפל במידת הצורך.
בעזרת כף מוסיפים תערובת תפוחי אדמה לחללים שבפטריות, וממלאים את תערובת תפוחי האדמה בצורה הדוקה ככל האפשר. ואז גסו תערובת תפוחי אדמה שנותרה מעל, לחצו אותה על הפטרייה. תלוי בגודל מכסי הפטריות שלכם, יתכן שתערובת תפוחי אדמה תהיה פחות או יותר מעל.
מכניסים פטריות ממולאות לתנור ואופים 25 דקות. מוסיפים מעט צ'דר לבן, ואז פרמזן, על גבי תערובת הפירה ומחזירים לתנור לאפייה של עוד 10 עד 15 דקות. מפזרים תימין קצוץ טרי נוסף ומגישים חם.
בשלושת החודשים האחרונים, אני די בטוח שמילאתי יותר פטריות ממה שהיה לי בעשר השנים הקודמות ביחד. זה נכון גם במילוי הפטריות האמיתיות וגם במילוי הפטריות האלה בפה. פטריה ממולאת טובה היא אחד מאותם דברים שהייתי משתלט על בראוניז חם. כל יום. אם אתה מודע לחיבתי העמוקה לבראוניז, זה אומר די הרבה!
פטריות ממולאות תפוחי אדמה אלה ופירות אורז בר הם שמחת הפטריות הממולאות האחרונה שלי, מושלמת לתפריטי החג הקרובים שלך.
יש פאב אירי במיניאפוליס שמציע בתפריט המתאבנים שלהם פירה ממולא תפוחי אדמה ופטריות אורז בר. כשהזמן מאפשר, המשפחה שלי אוהבת לאכול שם לפני שהיא משתתפת באירועי ספורט במרכז היעד או בשדה היעד. בלייק ואני יכול לקבל את הפטריות האלה כארוחה. טובתם המלוחה מנחמת וממלאה, ותמיד חשבתי שהם יכינו תוספת נהדרת לחגים.
אורז בר הוא דבר מאוד במינסוטה. אחרי חג ההודיה בכל שנה, הכנת סיר גדול שלי (כמעט מפורסם) מרק הודו שמנת ואורז בר הוא חובה מוחלטת, מסורת שאי אפשר לשבור אותה לעולם. זה טעים במיוחד כאשר בלייק מעשן את ההודו על הביצה הירוקה הגדולה שלנו. כל הטעמים הארציים והמעושנים של הודו ואורז בר מתחתנים בצורה מושלמת עם המרק השמנתי.
אם מעולם לא בישלתם אורז בר לפני כן, כך הוא אמור להיראות כשהוא מבושל לחלוטין. כל הקונכיות החיצוניות הכהות והקשות צריכות להיות מפוצלות, ולגלות נגיסות אורז בר בהירות, מתולתלות, רכות ועיסה.
אני זוכר שהכנתי פטריות ממולאות עם אמי ואחיותיי כשהייתי ילד. תמיד חשבתי שאנחנו כל כך מפוארים. מילאנו את כיפות הפטריות בשילוב של נקניק טחון, פירורי לחם, גבעולי פטריות קצוצים ופרמזן. הם היו סופר טעימים.
בקיץ האחרון התנסיתי בצלייה פטריות ממולאות גבינה על קרש ארז . אני אפילו לא יכול להתחיל להגיד לך כמה הם מענגים, חדורי טעם וארומה מעושנים ועצי.
כעת הצטרפה למקום תערובת של פירה, אורז בר ועשבי תיבול טריים. ממולא בכובעי פורטבלה גדולים יותר, זהו יותר מתכון למזלג וסכין של פטריות ממולאות, לא ממש ניתנות לפצפוץ כמו פטריית כפתורים ממולאת.
פטריות ממולאות תפוחי אדמה אלה ואורז בר הם נגיסות טעמים קטנות ויפות יותר שאנו משייכים לעיתים קרובות לארוחות חג. אם כי אני בהחלט לא מציע שתוותר על קערת הפירה המקובלת שנערמה גבוה. כי אם המשפחה שלך היא כמו שלי, לעולם לא אשמע את סופה אם הייתי מגישה חג חג ההודיה ללא פירה כדי למזוג את הרוטב המפואר הזה.
אם תרצה לנסות עוד מתכונים של אורז בר, הקפד לבדוק:
- מלית אורז בר ללא גלוטן
- תבשיל אורז בר עוף עם גרוייר
- קדירת אורז בר ברוקולי
- לביבות אורז בר
שיהיה לך יום נהדר לכולם!
1234 מספר מלאך הפרדת להבה תאומה
