Monkey Muffins
מאפין טעים וקל שתוכלו להכין עם שאריות לחם או ביסקוויטים בקירור. אתה תאהב אותם! פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:12מנות זמן התכוננות:0שעה (ות10דקות זמן בישול:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן כולל:0שעה (ות25דקות רכיביםשאריות בצק לחם (או בצק ביסקוויט בקירור, חתוך לשליש) חמאה סוכר קינמון טחון חלב ממותק ומורכזמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות חימום תנור לחום 375 מעלות. מוסיפים 1/2 כפית חמאה לתבניות מאפינס. מפזרים סוכר וקינמון.
מרדדים בצק לכדורים בגודל אגוז (או חותכים בצק ביסקוויטים בקירור לשליש). מכניסים שלוש לכל תבנית מאפינס.
למעלה עם 1/2 כפית חמאה. מפזרים עוד סוכר וקינמון.
תנו לבצק לתפוח, אם רלוונטי, או פשוט קדימה ואפו במשך 15 דקות, או עד שהוא מזהיב ומבעבע.
מוציאים מהתנור ומזלפים מיד הרבה חלב מרוכז ממותק מעל החלק העליון של כל אחד מהם. תהיה נדיב! אפשר לחמניות לשבת מעט זמן לספוג חלב מתוק ודביק.
כף החוצה בכף והגיש לבני אדם רעבים.
הכנתי לחמניות קינמון ולחמניות ערב בסוף השבוע של חג ההודיה, ונשארתי עם קערה בינונית של בצק נוסף. אני לא יודע איך זה קרה, אבל זה קרה.
נשארתי גם עם סוג אחר של גלגול - מהסוג שהופך את הג'ינס הנמוך לבעיה. אבל זה מחוץ לתחום הפוסט הזה.
לא רציתי לגלגל שוב לחמניות קינמון - כלומר, כמה אלפי גלילי קינמון אישה אחת יכולה להכין בתקופה של 48 שעות? ואז נזכרתי בלחם הקופים של הכומר ריאן, שהכנתי יום קודם, והיה טעים כל כך שכולנו בכינו. ממש במטבח.
תפסתי פח מאפינס ופצעתי סוג של גרסת מאפינס שונה של לחם קופים - וכולם אהבו אותם. זו הייתה דרך נהדרת להשתמש בבצק נוסף מחג ההודיה או מחג המולד ... ותוכלו להחליף בקלות בצק לחם קפוא או ביסקוויטים משומרים, תלוי במה שיש לכם.
איך להכין עוגת רום
שמתי חצי טפי חמאה (כך, 1/2 כפית) לתבניות מאפינס.
ואז הכנסתי מעט מתחת לכפית סוכר לכל תבנית.
קראת את מה שכתבתי? תַחַת כפית. אני כל מה שקשור לבחירות בריאות.
לאחר מכן, זרקתי 1/4 כפית קינמון טחון. כל העניין של השלכה ולא ערבוב הוא ... טוב, אז אנחנו לא צריכים לערבב. זה הכל על קל!
מה לאכול ביום שישי הטוב
ואז תפסתי את שאריות הבצק (היה קר במקרר) וגלגלתי שלושה כדורי בצק קטנים (בגודל אגוז). אחרי שהכנסתי אותם לכל תבנית, שמתי מעל 1/2 חמאה נוספת (1/2 כפית).
ואז הגיע בערך 1/3 כפית סוכר, רק כדי לעגל את העניינים.
ועוד קצת קינמון ...
וזה הכל! אם הייתי מעל הדברים, הייתי מכניס טיפה קטנה (כמו, רק מעט קטנטן) של תמצית וניל לכל תבנית.
אבל אני רק לעתים רחוקות מעל הדברים.
27 כלומר אהבה
עכשיו, מכיוון שהבצק היה קר מאוד, זה יהיה אידיאלי עבורי להפעיל מעט סבלנות ולאפשר להם לתפוח, מכוסה במגבת תה, למשך כ- 30 דקות בערך.
אבל לעתים רחוקות אני מפעיל סבלנות.
אז הכנסתי אותם לתנור של 375 מעלות עד שהם היו חומים זהובים ותערובת החמאה / סוכר הייתה מבעבעת.
וכששלפתי אותם החוצה, טפטפתי מיד - האם אתה מוכן? - חלב מרוכז וממותק (נמכר בפחיות; זה צוף הדרום) מעל כל מאפין.
מתנות לדודות ולדודים
ואם כבר לא מדברים על איפוק - כנראה גלגתי כפית טובה מהחומר (אולי יותר) מעל כל מאפין.
איכס.
בכף הוצאתי כדור אחד מאחת הפחיות. איכס. מכוסה לחלוטין בגו טעים ודביק. יאם!
זהו מאפין אחד, הפוך ונפרש לשלושת חלקיו.
תנו להם לשבת מעט זמן, כך שהם יספגו את כל הלחות הטעימה. תיהנו מאלו! הם כל כך, כל כך טובים.
הנה המתכון להדפסה:
