Roast Jerk Chicken
תוכלו להתחיל במרינדת העוף לילה קודם לכן הכנת ארוחת הערב תהיה קלה במיוחד למחרת.
פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:4 - 6מנות זמן התכוננות:0שעה (ות30דקות זמן כולל:שתייםשעה (ות30דקות רכיבים1/4 ג.
שמן זית
2 כפות.מיץ ליים (מכ -1 סיד)
2 כפות.אני ערבה
1 כף.
פלפל אנגלי
במה אפשר להחליף חמאה1 כף.
סוכר חום כהה ארוז
1 כף.טימין טרי
2 כפית.
מלח כשר
2 כפית.פלפל שחור
חלוצת מרק קייל ונקניקיותכפית אחת
קינמון טחון
כפית אחתאגוז מוסקט טחון
3שיני שום, כתושות
1צרור בצל ירוק, קצוץ גס
1פלפל ג'לפניו קצוץ
1חתיכה (1 1/2 אינץ ') ג'ינג'ר טרי, קלוף וקצוץ
1עוף שלם של 4 עד 5 קילו
ירקות מעורבים וויניגרט, להגשה
מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות- שלב במעבד מזון את שמן הזית, מיץ הליים, רוטב הסויה, פלפל אנגלי, סוכר חום, טימין, מלח, פלפל, קינמון, אגוז מוסקט, שום, בצל ירוק, ג'לפניו וג'ינג'ר. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
- טפחו על העוף יבשים והניחו אותו על מתלה שמונח על תבנית עם נייר אפייה. משפשפים את מרינדת הטמבל על כל העוף, ומקפידים לקבל כמות טובה מתחת לעור השד והירכיים. מכניסים למקרר, לא מכוסה, לפחות 30 דקות ועדיף לילה שלם.
- חממו את התנור ל 425˚. מוציאים את העוף מהמקרר. אוהל באופן רופף עם נייר כסף (השתדל לא לתת לסכל לגעת בעור העוף). צולים במשך 30 דקות, ואז חושפים וממשיכים לצלות עד שמד חום המוחדר לחלק העבה ביותר של הירך מגיע ל 160˚, 35 עד 40 דקות נוספות.
- תנו לעוף לנוח 20 דקות ואז גילפו והגישו עם ירקות מעורבים המושלכים עם ויניגרט.
