Roasted Rosemary Root Vegetables
ירקות שורש קלויים אלה, בטעם רוזמרין טרי, עשויים להיות כוכבי הארוחה. לא רק שהמתכון הזה קל, בריא וטעים, אלא שיש גם אפשרות לפתיחה לאירוח קל. מדארה מיכלסקי מבישול קאנוק. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8מנות זמן התכוננות:0שעה (ותעשריםדקות זמן בישול:0שעה (ותארבע חמשדקות זמן כולל:1שָׁעָה5דקות רכיבים1 1/4 ליברות תפוחי אדמה אדומי עור, חתוכים לחתיכות אינץ ' 3/4 ליברות Rutabaga, קלוף וחתוך לחתיכות אינץ ' 3/4 ליברות בטטה, קלופה וחתוכה לחתיכות אינץ ' 3 גזר, קלוף וחתוך לחתיכות אינץ ' £ 1 סלק, קלוף ונחתך לחתיכות אינץ ' 4 כפות. שמן זית, מחולק 3/4 כפית. מלח, מחולק 3/4 כפית. פלפל טחון, מחולק 2 כפות. רוזמרין טרי קצוץ, מחולקמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות חימום תנור מראש ל 425 מעלות צלזיוס, כאשר מתלה לתנור ממוקם בשני העמדות התחתונות. מצפים קלות שני ניירות אפייה בתרסיס בישול. מערבבים בקערה גדולה תפוחי אדמה בעלי עור אדום, רוטבגה, בטטה וגזר. מניחים סלק בקערה בינונית.
מזלפים 3 כפות שמן זית על קערת הירקות הגדולה, מתבלים ב- & frac12; כפית מלח, & frac12; כפית פלפל ו 1 & frac12; כף רוזמרין, ומערבבים לאיחוד. מזלפים את כף הזית שנותרה מעל הסלק, מתבלים בשארית & frac14; כפית מלח, & frac14; כפית פלפל גרוס & frac12; כף רוזמרין, ומערבבים לאיחוד.
מחלקים את כל הירקות באופן שווה בין שני ניירות האפייה המוכנים. צולים למשך 20 דקות, ואז מערבבים בעדינות את הירקות וסובבים את יריעות האפייה מתלה למתלה, ומקדימה לאחור. צולים עד שהירקות רכים כשהם מנוקבים במזלג וחום זהוב בחלק מהכתמים, 20-25 דקות נוספות.
לְשָׁרֵת.
הערה: כדי להתקדם, צולים את הירקות עד 3 שעות לפני הזמן. תנו לנוח על ניירות האפייה בטמפרטורת החדר, ואז חממו בתנור של 425 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות לפני ההגשה.
אם היית מבקש מהעצמי בן ה -9 לקרוא לתוספת ירקות אהובים, כנראה שהיית מתייחס לאיזושהי תשובה חכמה של אלק, כמו, צ'יפס! תפוחי אדמה הם ירקות, נכון? אני לא יכול להבטיח שהגרסה המבוגרת של עצמי לא תגרור תגובה חכמה חכמה פעם אחר פעם, אבל אני יכולה להבטיח לך שצ'יפס של תפוחי אדמה ידוע כיום רק כמזון שאני מתמכר אליו כשאף אחד אחר לא נמצא בבית , לא תוספת לגיטימית.
אישה חלוצת מרק אורז בר עוף
היום, הייתי אומר לך שירקות שורש קלויים נמצאים במקום בו הם נמצאים, במיוחד כשהם בטעם רוזמרין טרי. לא רק שהם ערימות טובות יותר עבורך מאשר שבבי תפוחי אדמה, אלא שהטעמים המתוקים מטבע הדברים שמקורם בירקות קלויים וחומים זהובים מדורגים קרוב לעשרה בסולם הממכר. האמת, הירקות האלה בקושי לא הגיעו לשולחן, מכיוון שבעלי ואני התחלנו לנדנד עליהם ברגע שהם יצאו מהתנור.
אם אתם מתכננים להגיש את הירקות עם עוף צלוי או מנה אחרת שדורשת מקום בתנור, צלו את הירקות עד 3 שעות לפני הזמן. תן להם לנוח על ניירות האפייה בטמפרטורת החדר, ואז לחמם אותם בתנור של 425 מעלות צלזיוס למשך 15 עד 20 דקות לפני ההגשה. זה ייתן מספיק עוף צלוי או צלעות ראש למנוחה לפני הגילוף וההגשה.
ישנם מגוון ירקות שורש שתוכלו להשתמש בהם למתכון זה. לכן, אם אינכם מעוניינים באחד או שניים מהירקות שבחרתי, אתם מוזמנים להחליף משהו אחר. השתמשתי בשילוב שלדעתי לא רק יהיה טעים, אלא גם ייראה יפה כשהוא מוגש: תפוחי אדמה בעלי עור אדום, בטטה, גזר, סלק ורוטבגה. אפשרויות אחרות יהיו פרוטה, בצל אדום, לפת וקלינה, עד כמה שם.
ראשית, חותכים את הירקות כך שהם שווים בגודלם, חתיכות בערך אינץ '. תלוי באילו ירקות אתה משתמש, סביר להניח שתצטרך לקלף לפני הקיצוץ. הירקות היחידים של החבורה שלא קלפתי קודם היו תפוחי האדמה אדומי העור.
אם יד ימין שלך מגרדת מה זה אומר
מניחים את כל הירקות, למעט הסלק, בקערה גדולה. מזלפים שמן זית ומתבלים במלח ופלפל. בחרתי לתבל את הסלק בקערה נפרדת כדי שהצבע לא ידמם לירקות האחרים. זה לא יהיה סוף העולם, אבל הלכתי על מגוון צבעים די יפה.
ניחוח הרוזמרין הטרי הוא אחד האהובים עלי מעולם העשבים, ואני מבטיח שהמטבח שלך יריח מדהים כשהירקות צולים. קוצצים את הרוזמרין ומערבבים מעט לכל קערת ירקות.
מצפים קלות שני ניירות אפייה גדולים בתרסיס בישול ומחלקים את הירקות באופן אחיד בין המגשים. מדוע להשתמש בשני ניירות אפייה כאשר כל הירקות יכולים להתאים בקלות לאחד? מתן לירקות חדר מרפק קטן יאפשר להם לצלות באמת ולהשחים, ולא לאדים.
קופצים את הירקות לתנור וצולים עד שהם רכים וחומים זהובים. ואז נסו לא לאכול שווה של מחבת כשאתם עומדים במטבח. זה כמעט בלתי אפשרי, אני אומר לך!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
