Thanksgiving Dinner Pumpkin Meringue Pie
לוקחים פאי דלעת מסורתי ומגדילים את העוגה לפאי דלעת מרנג! תוספת המרנג מביאה זאת לרמה חדשה לגמרי ואתה והאורחים שלך לא תתאכזב. מאת גבי דלקין מ'מה בישול גבי '. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8מנות זמן התכוננות:1שָׁעָה10דקות זמן בישול:1שָׁעָה30דקות זמן כולל:שתייםשעה (ות40דקות רכיבים1 בצק פאי (או תוצרת בית) שנרכש בחנות קמח לכל מטרה לאבקת אבק 1 יכול (15 עוז. גודל) מחית דלעת טהורה 1 1/4 ג. שמנת מתוקה 2/3 ג. סוכר 3 ביצים גדולות, מחולקות כפית אחת קינמון טחון כפית אחת תמצית וניל טהורה 1/2 כפית. אגוז מוסקט טרי מגורד 1/2 כפית. מלח כשר 2 כפית. סוכר גס, לתיזוק לרגל הכבוד: 2 ג ' סוכר 8 חלבוני ביצה גדולים בטמפרטורת החדרמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש מרדדים את הבצק לסיבוב בגודל 12 אינץ 'על משטח מקומח קלות. קל לצלחת פאי 9 אינץ '. מקפלים את הבצק התלוי מתחת לעצמו ומלחצים את הקצוות בעזרת האצבעות. נקב את החלק התחתון והדפנות בכל רחביו בעזרת מזלג. מצננים לפחות שעה אחת או לילה. חממו את התנור ל -350 מעלות צלזיוס. מרפדים את הבצק המצונן בנייר כסף וממלאים במשקולות פאי או שעועית יבשה. מעבירים לתנור ואופים עד שהקצוות מזהיבים, 20–25 דקות. הסר את נייר הכסף והמשקולות והמשיך לאפות עד שהקרום מזהיב בכל רחביו, 10-15 דקות נוספות. מעבירים לרשת ומניחים להתקרר לחלוטין.
מכינים את המילוי: מקציפים בעדינות את הדלעת, השמנת, הסוכר המגורר, 2 ביצים, קינמון, אגוז מוסקט, וניל ומלח (לא לערבב יתר על המידה). מקציפים את הביצה שנותרה ומברישים בקצה הקרום; מפזרים סוכר גס. יוצקים את המילוי לקרום ואופים עד להתייצבות בשוליים, 50 דקות עד שעה (האמצע עדיין יצחקק מעט). העבר למתלה; תן להתקרר לגמרי.
למרנג, שלבו סוכר מגורען וחלבונים בקערה חסינת החום של מערבל המונח מעל תבנית מים רותחים. מקציפים עד שהסוכר מתמוסס, כ -3 דקות. מעבירים את הקערה למיקסר ומקציפים במהירות בינונית למשך 3 דקות. מעלים את המהירות לגבוהה ומקציפים עד שנוצרות פסגות מבריקות נוקשות, בערך 6 דקות נוספות. מרנג דולופ על גבי פשטידה, והתפשט בעזרת תנועה מסתחררת.
החזיק לפיד מטבח כף יד קטן בזווית של 90 מעלות 3 עד 4 אינץ 'מפני השטח של המרנג. הזז להבה קדימה ואחורה עד שהמרנג מתחיל להשחים. פורסים ומגישים
זה לא חג ההודיה בלי פאי דלעת אפי. הסיבוב הזה על פאי הדלעת המסורתי מעניק לי חיים!
זה מדהים ועליו בובת המרנג הדקדנטית הזו. משנה משחק. הצג פקק. אתה לא תתאכזב!
זה בסיס ממש קל, שום דבר לא משוגע מדי. אני אפילו משתמש בבצק פאי שנרכש בחנות כדי להקל על חיי. לחץ על הקצוות והפוך אותו ליפה, ואז הוא מקבל אפייה עיוורת עד להזהבה ומושלמת.
ואז פשוט שופכים פנימה את מילוי הדלעת החלק. אופים ואז מצננים עד שהוא מוגדר.
הגיע הזמן להשתגע עם תוספת המרנג!
השתמש בלפיד מטבח כדי לצלות אותו ואז זה נגמר! זה לא נהיה הרבה יותר יפה שזה, נכון?
כלומר, רק תסתכל על התוספת הזו. זה מספיק כדי לעצור מישהו במסלולים שלהם!
חותכים אותו בזהירות בסכין וזה הזמן!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
