Warh Rarebit

Welsh Rarebit

בתבשיל הבציר הזה משנות החמישים אין ארנב. טָעִים מְאוֹד! פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:4מנות זמן התכוננות:0שעה (ות10דקות זמן בישול:0שעה (ות5דקות זמן כולל:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות רכיביםפרוסות לחם קראסטי, קצוצות ומשחימים מתחת לדבש 2 כפות. חמאה 2 כפות. קמח 1/3 ג. חלב מלא 1/2 ג. בירה כפית אחת (גדוש) חרדל יבש 1/2 כפית. פפריקה 1/4 כפית. פִּלפֶּלֶת שתיים מקף את ווסטרשייר 1 1/2 ג. גבינת צ'דר חדה, מגוררת 1 חלמון ביצה שלם עירית טרייה, קצוצהמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות להמיס חמאה בסיר על אש נמוכה.
מפזרים קמח ומקציפים יחד עד לאיחוד. מבשלים על אש נמוכה במשך 2 דקות.
מוזגים חלב ובירה תוך הקצפה מתמדת ומבשלים דקה נוספת. מוסיפים חרדל, פפריקה וקיין ומטרפה.
מוסיפים גבינה ומקציפים לאט, מבשלים כמה דקות או עד שהם חלקים, נמסים וחמים מאוד.
מסירים מהאש ומקציפים חלמון ביצה,
מגישים מיד (בעודו חם) על טוסט. מפזרים עירית קצוצה לפני ההגשה.

הלן קורביט תהיה כל כך גאה. Rarebit Welsh, הידוע גם בשם ארנב וולשי, אבל לא רציתי לקרוא לזה ארנב וולשי כי הרבה אנשים היו אומרים, דוחה! ארנב ! למרות שאין ארנב בארנב הוולשי, ומי לעזאזל צריך זֶה בלבול, הוא נסיגה וינטאג 'לחלוטין לארוחות יום ראשון ומסיבות קוקטייל בשנות החמישים. אני בטוח לחלוטין שדיק ואן דייק אכל את המנה האנגלית המסורתית הזו של רוטב גבינה מלוח שהוגש על טוסט.

Rarebit וולשי לא נראה במיינסטרים בימינו מאוד, ואני מודע לחלוטין לחלקם עשויים למצוא את זה מוזר. אבל אחרים, אני יודע, יזכרו את הפעם שסבתם הצליחה ... או את דודתם ... או את שכנתם הסמוכה שלבשה את חותלות הנמר המטורפות במסיבת חג המולד השנתית שלה.

ואני מקווה שזה יגרום לך לחייך.

התחל בפרוסת לחם צרפתי או בגט לפרוסות דקות יחסית. הלחם הזה לא מאוד קראסטי כי אני גר בברדוויל הלבן, אבל בשביל המתכון הזה, ככל שהלחם קרום יותר ... כן ייטב.

מברישים את הלחם בחמאה ...

ואז קופצים את הלחם לתנור וצולים אותו, בעזרת הצירוב כדי שהוא יהיה נחמד ופריך וטעים ונהדר וטעים.

מצטער. לפעמים אני נסחף עם טוסטים.

זה הדברים הפשוטים בחיים שמקבלים אותי.

מגררים מעט גבינת צ'דר חדה.

מפרידים ביצה ומחזיקים בחלמון.

קח קצת בירה. אתה יודע שיש לך כמה בשולחן המיטה שלך!

ותפסו את אלה. קאיין, ווסטרשייר, פפריקה וחרדל יבש.

שילוב מנצח עבור Rarebit וולשית, Mac & Cheese, מרק גבינה, וכל הדברים שקשורים לרוטב גבינה.

בואו נעשה את הדבר הזה. ממיסים 1 עד 2 כפות חמאה בסיר על אש נמוכה.

זרוק כמות שווה של קמח ...

הקציפו את התערובת יחד והניחו לה להתבשל כמה דקות.

התערובת תהיה חלקה וחומה מעט זהובה.

ואז שופכים 1/3 כוס חלב מלא. כן, עליכם להשתמש בחלב מלא, אחרת חייכם יתפתחו כלפי מטה לסדרת תקלות ו ...

טוב בסדר. השתמש ב -2% אם אתה רוצה.

השתמש ב- 1% ואדאג לך.

לאחר מכן מוזגים 1/2 כוס בירה לערך.

בישול בירה וגבינה ביחד? ניצחון ארומטי.

משמעות רוחנית של 606

לאחר מכן, זרוק את החרדל היבש ...

ואת הקאיין והפפריקה.

והווסטרשייר.

הקציפו את הכל ביחד עד לאיחוד. (ובבקשה להעמיד פנים שהמחבת הזו נמצאת על הכיריים ולא על השיש ליד חלון המטבח שלי, שם האור הטבעי שופע ובוהק. תודה על שיתוף הפעולה).

עכשיו תוסיפו את הגבינה, יקירי!

הקציפו אותו על אש נמוכה עד שהוא חלק ונמס מאוד וחם.

לאחר מכן הסר את התבנית מהאש והתכונן לנעוץ את המסמר האחרון בארון הקבורה: את החלמון . זה יוסיף קצת כולסטרול נחוץ לתערובת!

הקפיצו אותו עד שהוא משולב לגמרי ...

וזה הכל! אולי תיתן לו טעימה ותראה אם הוא זקוק למלח ... אבל הגבינה בדרך כלל עושה שם את הטריק.

עכשיו מגיע החלק המהנה. הניחו כמה חתיכות טוסט על צלחת.

ואז כף את הרוטב (החם מאוד) על הטוסט.

ואל תתקמצנו.

קמצנות מיועדת לווימפ.

ארנב וולשי / ארנב וולשי טעים.

זה עוד יותר טעים עם עירית קצוצה שמפוזרת מלמעלה.

אה, כן

בדיקת סין: הרנד רוטשילד בירד.

בדיקת אוכל וינטאג ': Rarebit וולשית!

נסה את זה מתישהו, סתם בשביל הכיף. זה מנחם ומשביע, ואתה יכול להגיש אותו עם סלט אם זה גורם לך להרגיש טוב יותר לגבי אכילת רוטב גבינה על טוסט. ו pssst: אתה יכול כפית את הרוטב גם על כרובית מאודה או על ברוקולי.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה