15 Types Edible Flowers You Might Already Have Your Garden
תמונות של גטי מחפש דרך חדשה ומהנה לתבל את הבישול שלך? פרחים למאכל משמשים במנות קולינריות במשך מאות שנים כולל תרבויות רומא העתיקה, סין, המזרח התיכון והודו. אפשר לאכול אותם טריים על סלטים, להקפיא אותם בקוביות קרח, לטחון אותם לחמאת עשבי תיבול, או להכין מהם ריבות, ריבות ותה. (קרי של דראמונד לסחלב אכיל!) פרחי מאכל לא רק מאפשרים לך להוסיף צבע ויופי לכלים, אלא הם מכילים גם ויטמינים C ו- A. המחקר מתחיל לחקור את נוגד חמצון ו תכונות אנטי דלקתיות של פרחי מאכל.
אז, מהם סוגי הפרחים שאתה יכול לאכול? פרחי נוי רבים ושונים ופרחי עשבי התיבול המשמשים לבישול אכילים. רק וודא שאתה יודע בדיוק איזה צמח יש לך לפני שתצרוך על ידי בדיקה כפולה של השם המדעי כדי לוודא שהוא צמח למאכל. זה גם רעיון טוב להכניס פרחי מאכל לתזונה לאט לאט למקרה שאתה אלרגי.
באופן כללי, ניתן לאכול את עלי הכותרת והפרחים השלמים, אך הסר את הבסיס הלבן של כל עלי כותרת, גבעול וחלק פנימי (כגון הקדמות והפיסטלים) מכיוון שטעמם מריר. כמו כן, הימנע מפרחים נבחר משולי דרכים או מתקבל ממרכזי גינה, פרחים או משתלות שכן לרוב רוססו חומרי הדברה או כימיקלים אחרים. עדיף לגדל פרחים משלכם לצרוך, ובעיקר מכיוון שרובם צמחים קלים לתחזוקה נמוכה (ונראים יפה בגינתכם!).
ריכזנו את המשותף שנתי ורב שנתי פרחי מאכל שתוכל לגדל בגינה שלך. ראה את כל הדברים השונים שאליהם אתה יכול להשתמש בהם!
4 44 להבה תאומה
תמונות של גטי קלנדולה (קלנדולה officinalis)
הפרחים מן החד-שנתיים הבוהקים או הזהובים - המכונים גם ציפורני חתול עציצים - מוסיפים גרידה מרירה לסלטים. גדל אותם מזרעים בחודשי מזג האוויר הקריר יותר, מכיוון שהם לא אוהבים חום. בונוס: גם פרפרים אוהבים את הצמח הזה!
תמונות של גטי אמנון אמנון ויולות (ויולה x וויטרוקיאנה ויולה טריקולור)
לפרחים הקטנים והיפהפיים האלה יש טעם דשא מעט רענן. השתמש בעלי הכותרת או בפרחים שלמים כדי לקשט עוגות או להוסיף לסלטים. אלה קלים לגידול, מעדיפים מזג אוויר קריר, ולעתים קרובות מפילים זרעים כדי לצוץ שוב באביב הבא בכוחות עצמם.
תמונות של גטי טימין (תימוס)
לפרחי הטימין יש טעם עדין יותר מהעלים וניתן להשתמש בהם במרקים או בסלטים. עשב רב שנתי זה גדל כמעט בכל סוג אדמה והוא עמיד לבצורת לאחר שהוקם. צמח זה צומח בקלות מזרע ומתפשט במהירות כחיפוי קרקע אטרקטיבי.
תמונות של גטי כפי ש (מנטה)
טעמים רבים ושונים של נענע קיימים החל מנטה ועד שוקולד. את הפרחים והעלים ניתן להוסיף לתה, ג'לי ורטבים למנות טלה. מנטה הוא קשוח, כך שהוא יכול להיות פולשני. במקום לשתול אותו באדמה, שמור אותו בסיר כדי לשלוט על התפשטותו של עשב קשוח זה.
משמעות רוחנית של 411
תמונות של גטי צִפּוֹרנֵי הַחָתוּל (טגטס)
ציפורן חתול מסוג זה הוא בעל טאנג מריר נעים, מושלם לשימוש בתה, סלטים, או כתחליף לטרגון. הסר את החלק הלבן המריר בקצה עלי הכותרת לפני הצריכה. זהו אחד השנתיים הקלות ביותר לגידול עם מעט מחלות או מזיקים.
תמונות של גטי ארוגולה (Eruca vesicaria אוֹ סאטיבה )
ארוגולה הוא ירוק בעונה קרירה עם טעם פלפלי להפליא. עם זאת, כאשר הטמפרטורות עולות, הצמח 'מתנפח', מה שאומר שהוא פורח ובסופו של דבר הולך לזרע. העלים הופכים למרים מדי לאחר תחילת הפריחה, אך ניתן לקצור את פריחת הפלפלים המתקבלת וליהנות בסלטים. שתול גידולים עוקבים מזרע בהפרש של כמה שבועות.
כמה זמן להכין תה שמש
תמונות של גטי אֲזוֹבִיוֹן (לבנדולה)
לפרחי לבנדר יש טעם מקסים ומתוק בעוצמה. השתמש בהם אפויים בסקונס, הוסיפו לתה, מסוכרים לעוגות, או כדי להלביש סלטים. לבנדר הוא רב שנתי, אז בחרו סוג שיגדל באזור קשיחות USDA ותהנו ממנו שנה אחר שנה.
תמונות של גטי אהבה (Levisticum officinale)
Lovage הוא עשב רב שנתי מיושן שאינו ידוע, אך הוא מעניק טעם דמוי סלרי למגוון מנות. השתמש בעלים לתה, אך הוסף את הפרחים לסלטים או למרקים. לגדל את זה מזרעים מכיוון שקשה למצוא את זה בצורה צמחית.
תמונות של גטי בוראז ' (Borago officinalis)
לעשב המוכר הזה מעט עלים אכילים ופרחים כחולים ויפים. קוצצים את העלים דק ומוסיפים לסלטים לטעם מלפפון קליל. הם צומחים בקלות מזרע וימזרו את עצמם במשך שנים בגינה שלך.
עשן נוזלי רע בשבילך
תמונות של גטי כוסברה (Coriandrum sativum)
אתה כבר יודע שעלי השנתון הקשיח הזה אכילים. אך הפרחים מוסיפים גם טעם הדרים קליל לסלטים ולמטבח המקסיקני. בנוסף, אם אתה נותן לחלק מהפרחים לעבור לזרעים, אתה יכול לקצור את הזרעים, הידועים גם בשם כוסברה התבלינים.
תמונות של גטי סָגוֹל (ויולה odorata)
לפרחים סגולים יש טעם מתוק עדין והם נהדרים בתה. אתה יכול גם ממתק את הפריחה לקישוט מאפים. גם את העלים וגם את הפרחים ניתן להשליך על סלטים. אתה רוצה לרכוש סיגליות כזרעים, כי כמעט אי אפשר למצוא צמחים.
תמונות של גטי Nasturtium (Tropaeolum majus)
שנתית יפהפייה זו מגיעה במגוון צבעים, כולל ורודים חמים, תפוזים בהירים וזהובים. הם הרב-תכליתיים מבין פרחי המאכל. העלים, הפרחים והזרעים העגולים למדי (שניתן להשתמש בהם כתחליף לצלפים!), כולם מוסיפים בעיטה פלפלית לסלטים. קל מאוד לגדל אותם מזרע, אך יש להשרות את הזרע קודם כל כדי לעזור לו לנבוט ביתר קלות.
הַבָּא20 פרחי אביב יפים לגינה שלך
פרסומת - המשך לקרוא להלן תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io
