חמאה: המציאות הקשה (והטעימה)

Butter Harsh Reality

מה אפשר להחליף בסוכר חום

מיום 30 במאי עד אתמול, 14 ביוני, נשפתי בדיוק - לא כף יותר או כף פחות– 121 קילו חמאה. זה לא כלל חמאה ששימשה בארוחות כדי להאכיל את הצוות (שטופל בידיעה על ידי חבר אחר לבלוג אוכל; עוד על הטעימות הלא יאומן הזה בפוסט מאוחר יותר ב- PW Cooks) - זו הייתה רק החמאה ששימשה לבישול המתכונים יוצג בתוכנית הבישול שלי בסתיו הקרוב.

121 קילו חמאה הם 484 מקלות חמאה.

מאה עשרים ואחד קילו חמאה זה ארבע מאות שמונים וארבע מקלות חמאה. בקושי אפשר לעטוף את מוחו סביבו. (למרות ששמתי לב לכמה ניחושים מעל מארבע או חמש מאות. משהו בשבילי לשאוף אליו.)

אתה זוכר את הפעם האחרונה שפרקת מקל חמאה? אתה זוכר איך זה הרגיש? החלק המתקלף של עטיפת הנייר השעווה מהמקל הצהוב והחיוור המושלם? ההבטחה שזה הביא? ההתרגשות? התקווה?

זה קרה 484 פעמים בביתי בשבועיים האחרונים.

אני אוהב את החיים.

תוצאות חידון הפופ

באשר לחידון הפופ, כמה מכם ניחשתם אתמול 121. האדם הראשון שעשה זאת היה # 1084 אליזה . עבודה נהדרת, אליזה! אתה זוכה בכרטיס המתנה של Amazon.com בסך 250 דולר.

שלושת האנשים הבאים ניחשו גם הם את התשובה הנכונה וזכו בכרטיס מתנה של Amazon.com בסכום של 100 דולר. מכיוון שאנשים עוברים כאן בשעות שונות ביום, בחרתי אותם באקראי מבין כל השחקנים שניחשו את התשובה הנכונה:

# 4104 ג'סיקה ה.
# 4594 קים ל '
# 15708 דנה

(עבודה נהדרת חבר'ה. צרו קשר עם awards@thepioneerwoman.com כדי לתבוע את כרטיסי המתנה שלכם.)

רגע של שתיקה

ועכשיו, בואו נשמור על רגע של שקט. עבור החקלאים שגידלו את הפרות. לפרות שייצרו את החלב. להזדמנות שאוכל להגיד למשך שארית חיי שפעם השתמשתי למעלה ממאה פאונד חמאה בארבעה עשר יום שטוחים.

אני מבין שיש אנשים - כנראה, די סביר אנשים - אולי לא רואים בזה אות של כבוד. אבל אני חושב לקבל חריטה על לוחית. או זה, או שאשאיר הוראות מפורשות עם יקיריי כי התביעה הזו לתהילה תיכלל במכתב שלי. זה יהיה ממש מתחת:

היא אהבה את בעלה וילדיה מכל הלב
החזייה האהובה עליה הופסקה יום אחד לאחר שגילתה אותה
כנ'ל לגבי השפתון האהוב עליה
ומתחת לעין
וג'ינס

היהלום החסר

החמאה חשובה בצד, תבחין בתמונה בראש הפוסט הזה שללהקת החתונה שלי עדיין חסר יהלום. אני לובש את זה גם כאות של כבוד, ואני מסרב להחליף אותו. אני לא צריך להסריח יהלום כדי לדעת שנישואיי חזקים. מה בכלל נמצא ביהלום? אני מעדיף לאמץ את החיים האמיתיים. וכשאתה חושב על זה, זו באמת האנלוגיה המושלמת לנישואין: הם עשויים להיות לקויים, הם מאבדים מפעם לפעם מעט מהנצנוץ שלה, אבל הבסיס - הטבעת, המבנה, הליבה - נותרים על כנם.

או אולי זה אומר שאני עצלן ולא רוצה לנסוע לחנות תכשיטים.

אצטרך לחשוב על זה.

פ.פ.א.ה.

חמאה חשובה וענייני יהלומים חסרים בצד, שימו לב לידי החייזריות הוורודות והמווררות, שנראות גם די גסומות בתמונה.

אני מקווה שזה בגלל שרק שטפתי כמה כלים רגעים לפני.

אני לא בדיוק ... זוכר ששטפתי כלים לפני שצילמתי את היד הזאת, אבל זה הָיָה יָכוֹל קרה, אני חושב.

אני אפסיק לדבר עכשיו.