Caramelized Onion Prosciutto Pizza
קרום פיצה נהדר ובסיסי. עושה שתי קרום. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:12מנות זמן התכוננות:0שעה (ות5דקות זמן בישול:0שעה (ות0דקות זמן כולל:0שעה (ות5דקות רכיביםכפית אחת שמרים יבשים מיידיים או פעילים 1 1/2 ג. מים חמים 4 ג. קמח לכל מטרה כפית אחת מלח כשר 1/3 ג. שמן זיתמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש מפזרים שמרים על 1 1/2 כוסות מים חמים (לא פושרים). תן לעמוד כמה דקות. במיקסר מערבבים קמח ומלח. כשהמיקסר פועל במהירות נמוכה (עם חיבור ההנעה), מזלפים שמן זית עד לשילוב עם קמח. לאחר מכן שופכים פנימה תערובת שמרים / מים ומערבבים עד לאיחוד פשוט, והבצק מתאחד במסה דביקה.
מצפים קערת ערבוב נפרדת עם טפטוף קל של שמן זית, ויוצרים את הבצק לכדור. זורקים לציפוי בצק בשמן זית ואז מכסים את הקערה היטב בניילון ומניחים בצד למשך 1 עד שעתיים, או מאחסנים במקרר עד שתזדקקו לה.
הערה: עדיף להכין את הבצק לפחות 24 שעות מראש, ו -3 או 4 ימים טובים אפילו יותר.
כשאתה מוכן להכין את הפיצה, תפס בחצי את בצק הפיצה (המתכון מכין 2 קרום) ולחץ את הבצק לכיוון התחתית ליצירת כדור נחמד ומהודק ונמשך. אתה יכול לרדד את הפיצה עם מערוך אם תרצה, אבל לפעמים זה קל באותה מידה לזרוק אותה ולמשוך ולמתוח עד שהיא מרגישה בסדר. וכשהקרום יפה ודק, הניחו אותו על תבנית או תבנית פיצה משומנת. מזלפים מעט שמן זית על הבצק ומורחים אותו באצבעות. מפזרים קלות מעט מלח על הקרום.
מחממים תנור ל 375 מעלות. הוסף את הקרום שלך עם התוספות שבחרת. ואז אופים במשך 15 עד 17 דקות, או עד שהקרום חום זהוב והתוספות מבעבעות.
אכלתי בצק שאריות של פיצה (שזה סוג הבצק הכי טוב שיש) במקרר אתמול בלילה, אז הקצפתי את הפיצה הטעימה והמאוד קלה להכנה. בצל מתוק ומקורמל ... פרושוטו מלוח ... מוצרלה טרייה ויפה. הכל מתחתן יחד בהרמוניה יפה.
מתנה משמעותית לילד בן 13
בוא נגיד שבכיתי, זה כל כך שמח אותי.
למה אוכל גורם לי לבכות?
אני עוסק בשאלה זו בטיפול.
הנה מה שאתה צריך ...
כן, טעיתי באיות פרושוטו בסיבוב הראשון.
זה קורה לפעמים.
אני רודף את זה גם בטיפול.
אתה צריך גם קרום פיצה אחד, שהוא חצי מהמתכון שלי לקרום פיצה. השתמשתי במחצית הראשונה לפיצה עוף המנגל של יום שני; החצי הזה ישב בקערה במקרר מאז.
אמרתי את זה בעבר ואחזור: קרום הפיצה עדיף אם תכין אותו יום או יומיים לפני הזמן!
בחזרה למרכיבים האחרים: אני אוהב פרושוטו. זה חזיר איטלקי חזיר פרוס דק מאוד. מָלוּחַ. טעים. טָעִים מְאוֹד. אתה יכול למצוא אותו בסופרמרקטים רבים, בדרך כלל במדור גבינות מיוחדות.
הדבר הראשון שאנחנו הולכים לעשות הוא לקרמל את הבצל האדום. הוסף מעט שמן זית למחבת חמה ...
זורקים פנימה את הבצלים שצריכים להיות פרוסים דק דק.
מפזרים על מעט סוכר חום כדי שהבצלים יתקרמלו באמת. כמובן שאפשר לקרמל בצל בלי להוסיף סוכר ... אבל בגלל שהפרושוטו כל כך מלוח, אני מאוד אוהב שהבצלים יהיו מתוקים.
לזרוק / לערבב אותם מסביב ולתת להם להתבשל כמה דקות.
אתה רוצה שהם יהיו מקסימים וחומים וטעים.
לאחר מכן, מזלפים מעט שמן זית על תבנית, ואז מורחים אותו מסביב עם המתנגדים שלך.
לאחר מכן, מותחים או מגלגלים את בצק הפיצה למלבן, מניחים אותו על התבנית, ומזלפים מעט שמן זית על פני הבצק.
בוזקים מעט מלח כשר על הבצק ...
וגם קצת פרמזן.
לאחר מכן, הניחו פרוסות מוצרלה דקות על כל הבצק. הקפידו לפרוס אותו דק ככל שתוכלו מכיוון שקליפת הפיצה בצד הדק.
לאחר מכן מגיעים הבצל המקורמל.
באמת הניחו אותם על עבים! הבצל הוא מרכיב מרכזי בפיצה זו.
ואז מגיע הפרושוטו.
אני פשוט עוטף את הפרוסות פה ושם, כך שהן מופצות באופן שווה.
מסיימים בזילוף גבינת פרמזן, ואז קופצים את הפיצה לתנור של 500 מעלות (חם!) למשך כרבע שעה.
משמעות חלום עכביש לבן
שולפים אותו החוצה כשהקרום זהוב והגבינה מבעבעת ומופלאה.
זה מריח כל כך, כל כך טוב.
הפרושוטו מתבשל רק מעט, ומתפתל מעט פריך. הבצל המתוק מתיישב במוצרלה ... אה, יאם.
אני חושב שתאהב את זה.
ועם זה, אשתדל להחזיק במתכוני פיצה לזמן מה!
אני חושב.
אם לא שמתם לב, אני על פיג פיצה כרגע.
זה קורה לפעמים.
אני רודף את זה גם בטיפול.
תהנה!
להלן מתכונים נוחים להדפסה, הן לפיצה והן לקרום:
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה
