פאי צ'יזבורגר

P Y Z Yzbwrgr

מתקשר לכולם אוכל מנחם אוהבי - פאי צ'יזבורגר כאן כדי לספק את כל התשוקות שלכם. לְבָבִי בשר בקר טחון מבושל עד להשחמה ומתפוררת עם הרבה בצל צהוב מתוק ורק מעט ווסטרשייר לבעיטה עשירה ומלוחה. זורקים פנימה הרבה גבינה ומעליה מלפפונים חמוצים, קטשופ או אפילו לנסות רוטב המבורגר ויש לך טעם המבורגר גדול בלי ללכת למסעדה. פשוט קח את האהוב עליך צלחת פשטידה , ובואו נתחיל!

מה זה פאי צ'יזבורגר?

פשטידת צ'יזבורגר היא לא ממש פשטידה, אבל היא גם לא ממש קיש. זה בעצם מאוד דומה לטעים תבשיל ארוחת בוקר . למרות שווריאציות של מתכוני פשטידת המבורגר קיימות כבר שנים, פשטידת המבורגר התפרסמה כאשר מתכון לה הודפס על גב קופסאות ביסקוויק.

אפשר להכין פאי צ'יזבורגר עם ביסקוויק?

המתכון הזה לפשטידת צ'יזבורגר משתמש בסיכות מזווה להכנת גרסה ביתית של ביסקוויק, שהיא תערובת אפייה נוחה. אם יש לך קופסת ביסקוויק במזווה ואתה רוצה להשתמש בה כקיצור דרך, אל תהסס לעשות זאת! פשוט החליפו 1/2 כוס ביסקיק ב-1/2 כוס הקמח, אבקת האפייה וכף חמאה מומסת במתכון זה.

באיזה בשר אפשר להשתמש בפשטידת צ'יזבורגר?

אם אתה רוצה לשמור על פשטידת הצ'יזבורגר שלך קלאסית, אתה יכול להשתמש בכל בשר בקר טחון שיש לך בהישג יד. צ'אק עגול או טחון טחון שומני יותר, כך שהוא עשוי לדרוש ניקוז לאחר הבישול; סינטה טחונה או בשר בקר טחון רזה לא. אם אתם מחפשים אפשרות בריאה יותר, החליפו 1 קילו ביזון טחון, הודו או אפילו עוף. האפשרויות כמעט אינסופיות, והן בהחלט טעימות!

1. מחממים את התנור ל-400 מעלות.
2. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים שמן זית, בשר בקר טחון, בצל ומלח. מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהבשר שחום ומתפורר והבצל מתרכך, 8 עד 10 דקות. מסננים כל עודפי שומן מהמחבת, אם תרצו. מוסיפים את רוטב ווסטרשייר ומבשלים עד לספיגה, כ-2 דקות נוספות.
3. רססו צלחת פאי בגודל 9 אינץ' עם ספריי בישול נון-סטיק. מעבירים את תערובת הבשר לצלחת הפאי.
4. טורפים יחד את הביצים, החמאה והחמאה המומסת בקערה בינונית עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים קמח ואבקת אפייה; להקציף עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים על תערובת ההמבורגרים בצלחת הפאי.
5. מפזרים גבינה על הכל. אופים עד שהחלק העליון משחים והמרכז מתייצב, כ-25 דקות.
6. מגישים את הפאי בפרוסות עם חמוצים, קטשופ ו/או רוטב המבורגר לצד.