Shortbread Cookies
רעיונות לתחפושות לנשים- ברגע האחרון
זה הבסיס לכל כך הרבה מתכוני קינוחים מענגים. פריכות וטעמים, העוגיות האלה בסגנון הלחם הקצר, למרות שהן טעימות לגמרי בפני עצמן, לא צריך לאכול לבד. הם נועדו להיות צינור, קישור בין שמנת לפירות ... או עם גלידה ... או בכל מספר אחר של יישומים מסוג לחם קצר. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:36מנות זמן התכוננות:0שעה (ות30דקות זמן בישול:0שעה (ותעשריםדקות זמן כולל:0שעה (ותחמישיםדקות רכיביםשתיים מקלות פלוס 2 כפות חמאה מומלחת, מרוככת 1 ג. סוכר 2 ג ' קמח לכל מטרה 1 ג. (נדיר) עמילן תירסמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות חימום תנור ל 325 מעלות. קרם חמאה וסוכר יחד. מנפים פנימה קמח ועמילן תירס וממזגים יחד בעזרת חותך בצק עד שהחומרים מתאחדים. (אם התערובת נראית יבשה יתר על המידה, חתוך עוד כף חמאה אחת - אך רק אם אתה באמת זקוק לה).
יוצרים בצק לכדור גדול, עוטפים בניילון ומכניסים למקרר 20 דקות.
מרדדים על משטח מקומח קלות וחותכים לסיבובים. מניחים על דף עוגיות מרופד בנייר אפייה או שטיח אפייה. אופים 20 דקות. אל תאפשר לחם קצר להשחים; הקצוות צריכים להיות בעלי גוון הזהב הקלוש ביותר.
בדוק את התנור מוקדם יותר אם הוא חם.
זה הבסיס - חלק ראשון, אם תרצו - של כל כך הרבה מתכוני קינוחים מענגים, שחלקם נדון בפוסט הבא. פריכות וטעמים, העוגיות האלה בסגנון הלחם הקצר, למרות שהן טעימות לגמרי בפני עצמן, לא צריך לאכול לבד. הם נועדו להיות צינור, קישור בין שמנת לפירות ... או עם גלידה ... או בכל מספר אחר של יישומים מסוג לחם קצר.
שימו לב שלא מדובר בעוגיות סוכר. יש להם מרקם וטעם שונים לחלוטין.
הכינו אותם ותראו למה אני מתכוון.
מוסיפים לקערה 2 מקלות בתוספת 2 כפות חמאה מרוככת וכוס סוכר אחת.
מקציפים את זה יחד עד שהם תפוחים.
תפוס 2 כוסות קמח ...
ועוד מעט כוס (מעט פחות מכוס אחת) עמילן תירס ...
ונפה אותם יחד לקערה.
השתמשו בחותכן למאפה לשילוב תערובת קמח בתערובת חמאה / סוכר.
אם זה נראה יבש ומתפורר מדי, ניתן לחתוך עוד כף חמאה מומלחת במידת הצורך. אבל מצפה שזה יהיה קצת בצד הגס.
צרו כדור ועטפו בניילון או, אם אתם כמוני והשתמשתם בשקית הניילון האחרונה ובשקיות ה- Ziploc באותו יום, נייר כסף.
מקררים בצק למשך 20 דקות.
קח את מחצלת האפייה שלך. יש לי את הגור הזה מאז 1999.
ואז קח את כל הביסקוויטים או חותכי העוגיות שתרצה להשתמש בהם. אמא שלי נתנה לי את הסט הזה לפני כמה שנים, ואני אוהבת את הקצוות המחורצים.
אבל אם אתה רוצה קצוות פשוטים, לא מעוטרים, פשוטים (האהובים עלי), השתמש בחותך ביסקוויט רגיל. היה לי את זה עוד לפני שגופי הפך לסך כלי להבאת בני אדם חדשים לעולם.
מקמחים מעט את פני השטח ...
ואז זורק על הבצק.
גלגל אותו לעובי של 1/4 עד 1/3 אינץ '. גזור סיבובים על פני השטח וקבל כמה שיותר חתכים. זה תמיד משחק איתי. קבל 18 חתכים מהסיבוב הראשון או שאתה מפסיד סוג של משחק.
לפעמים אני מתגעגע למטרה. זה כואב.
הסר אותם בעזרת מרית ...
וסדרו אותם על דף העוגיות. כפי שאתה יכול לראות, אני לא מודאג משלמות - אלה לא עוגיות סוכר שנועדו להיות מעוטרות בקישוטים מהודרים (אם כי אתה יכול ללכת בדרך הזו אם תרצה). מדובר בעוגיות לחם קצר, שיהוו חלק מקינוח גדול יותר. בדוק את הפרפקציוניזם שלך בפתח!
עשיתי גם כמה פשוטים למען אנשי הקורא.
Menfolk פשוט לא לַעֲשׂוֹת קצוות מחורצים. לפחות אף אחד מאנשי העם לא עוסק בחלקים אלה.
אבל אני אשמור זאת לדיון סוציולוגי גדול יותר.
עכשיו אופים את העוגיות במשך 20 דקות בשעה 325 מעלות . בזמן שאתה ממתין, התעסק בצלם ותצלומי טריפ עם עדשת המאקרו שלך.
פירור בצק. אני לא יודע מה איתך, אבל זה פשוט ממש מדבר אליי.
העוגיות לא צריכות להיות חומות מדי או זהובות. אבל אם הם נאפו 20 דקות, הם סיימו. תן להם להתקרר מעט על דף העוגיה לפני שתסיר אותם.
האם אתה יכול לראות איך הם עלו כל כך מעט? זה כל מה שתשיג מאלה ... אה ... עוגיות לחם קצר .
קצר. לחם. עוּגַת חֶמאָה פְּרִיכָה. אנחנו לא הולכים כאן קליל ואוורירי.
זהו זה! אתה יכול לאפשר לאלה להתקרר לחלוטין, ואז לאחסן אותם בשקיות זיפלוק (אם יש לך) עד שאתה מוכן להגיש קינוח.
בהמשך נסקור את החלק הזה, אם אוכל להפסיק לאכול אותם לארוחת הבוקר.
