Ginger Steak Salad
אני ממש אוהב סלטים של סטייקים, כמעט בכל צורה שהיא. הנה יצירה בהשראת אסיה הקצפתי בעזרת דברים שהיו לי במזווה ובמקרר. זה היה כל כך טעים, שפצעתי די אוכלתי את עצמי מטופש. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:1מָנָה זמן התכוננות:0שעה (ותארבע חמשדקות זמן בישול:0שעה (ות5דקות זמן כולל:0שעה (ותחמישיםדקות רכיביםמרכיבי מרינדה: 2 כפות. אני ווילו 1 כף. דובדבן שתיים שיני שום, טחון 2 כפית. סוכר חום 1 עין צלעות שלמה, סטריפ, או סטייק סינטה 2 כפות. שמן זית _____ לבישול סלט: 2 כפות. שמן זית 2 כפות. אני ווילו 2 כפות. סוכר לבן 1 כף. מיץ ליים שתיים שיני שום, חתוכות לקוביות דק 1 כף. ג'ינג'ר טרי, טחון 1/2 ג'לפנו שלם, זרעים וקוביות _____ מרכיבי סלט: שתיים בצל ירוק שלם 8 אונקיות. משקל ירקות סלטים (חסה לתינוק, אנדיב, רדיקציה וכו ')מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שלב שלב מרכיבי מרינדת סטייק בשקית Ziploc. מערבבים ומניחים סטייק לשקית. מרינדה למשך 30 דקות עד שעתיים. שלב מרכיבי רוטב לסלט ופרוס בצל ירוק.
כשסטייק מסיים לכבוש, מוסיפים 2 כפות שמן זית למחבת חמה. מבשלים סטייק בערך 1/2 דקות לכל צד, או עד שהוא נדיר בינוני. מוציאים מהמחבת ושומרים על צלחת, ומאפשרים להתקרר מעט.
זורקים ירקות סלט ב -3 / 4 מרוטב הסלט. הניחו סטייק על קרש החיתוך ופרסו אותו דק, ואז שפכו מיצים מהצלחת מעל הדף. סלט זרק תלולית על מגש, ואז הניחו סטייק פרוס על גבי הסלט. יוצקים את רוטב הסלט הנותר מעל. מפזרים בצל ירוק מעל הסלט, ומוסיפים עגבניות שרי אם זה גורם לחצאית לעוף למעלה.
אני ממש אוהב סלטים של סטייקים, כמעט בכל צורה שהיא. הנה יצירה בהשראת אסיה הקצפתי אתמול בזמן שמרלבורו מן והילדים היו בחווה. השתמשתי בדברים שהיו לי במזווה ובמקרר, ופצעתי די אוכלתי את עצמי.
זה היה כך טָעִים מְאוֹד. וזה היה ממש ממש קל.
אתה יכול לעשות את זה, גם! הנה מה שתצטרך.
שמן זית.
אני ווילו.
סוכר.
מיץ ליים. לא היה לי סיד ולכן לא נותרה לי אלא להשתמש בזה. זה עבד רק בשחייה, למרות שפג תוקפו ב -19 בפברואר.
ג'ינג'ר טרי. למי אכפת אם תצטרך לחפור לתחתית מגירת הירקות שלך וכל מה שאתה יכול למצוא זה נתח קטן מצומק ועצוב? ג'ינג'ר מצומק ועצוב עדיף על שום ג'ינג'ר.
שום.
ג'לפנו טרי, מותק.
אה, ועוד משהו:
אתה לא יכול לטפל בג'לפנו.
תזדקק גם לשרי. היי - שום דבר לא בסדר עם הדברים ממעבר המכולת. במיוחד אם אתה גר באוקלהומה וזה יום ראשון ומגלה שנגמרו לך שרי רגיל.
כי אף אחד לא קונה שרי אמיתי ביום ראשון באוקלהומה.
או יין. או וודקה. או רום. או וויסקי, לצורך העניין.
לא - תאמין לי. ניסיתי. אבל זה החוק. ואתה לא יכול להכות את החוק. לפחות לא באוקלהומה ביום ראשון, אתה לא יכול.
אה, ודבר אחר: לעולם לא תקנו שרי אמיתי בחנות מכולת באוקלהומה. או יין. או וודקה. או רום. או וויסקי. זה החוק. ואתה לא יכול להכות את החוק. באוקלהומה עלינו להסתכן במראה של גלים למפעלים קטנים עם המילה LIQUOR על שלט פשוט בחוץ. אני נשבע, זה מרתיע חזק! Okies אלה באמת יודעים מה הם עושים.
אה, ובאוקלהומה אי אפשר לקנות משקאות אחרי השעה 21:00.
תודה על ההקשבה.
סוכר חום.
אתה צריך סטייק. סטייק. לְהִתְפַּשֵׁט. סינטה. כל סטייק יעשה.
בצל ירוק.
ואלו. עגבניות שרי. הם אופציונליים.
אתה זקוק גם לירקות סלט: חסה לתינוקות, רדיקיצ'ו, אנדיב וכו '. זה החומר מהשקית! אני בדרך כלל לא קונה סלט בשקית, במיוחד כשמדובר בחסה מיינסטרים יותר כמו עלה ירוק או רומיין. אבל אני מאוד אוהב את הירקות המיוחדים האלה שמגיעים בתיק - הם תמיד טעימים, ואני לא הולך לקבל ירקות מיוחדים בשום דרך אחרת בחודש מרץ.
בסדר! ראשית בואו נכין את הרוטב לסלט - ואז תוכלו לתת לו לשבת זמן מה.
הלבוש:
בקערה מדדו 2 כפות שמן זית ...
2 כפות רוטב סויה ...
2 כפות סוכר ...
1 כף מיץ ליים ...
ואז קוצצים 2 שיני שום ...
והוסיפו אותו לתערובת.
ואז, בעזרת סכין חדה, פורסים את עור הג'ינג'ר ...
מה המשמעות של המספר 11
חותכים את הג'ינג'ר לרצועות ג'וליין ...
חותכים את הג'ינג'ר לקוביות עדינות.
וזורקים אותו לקערה עם שאר המרכיבים.
תן לו מטרפה מהירה. אתה יכול לעצור כאן, אם תרצה ...
או שאתה יכול להמשיך.
אתה יודע שאתה רוצה להמשיך.
אתה יודע שאתה רוצה לחתוך את הג'לפנו הזה לחצי ...
רשת מזון חלוצה אישה עוף כתום
וגזור את הקרומים והזרעים הלבנים.
ואתה יודע שאתה רוצה לקצוץ אותם ולהוסיף אותם לקערה. אתה יכול להתמודד עם זה. אתה יכול.
מצטער על התאורה בתצלום ההוא. מוזר.
עכשיו פשוט הניחו את החבישה בצד עד מאוחר יותר.
הבשר:
בשקית זיפלוק גדולה, מוזגים 2 כפות רוטב סויה ...
1 כף שרי ...
עוד שן שום קצוצה ...
וכף אחת סוכר חום.
לחץ על השקית כדי לערבב אותה יחד ...
ואז תקע את הסטייק פנימה.
חותם את השקית ותן לו לכבוש במשך 30 דקות עד שעה ... או אפילו חמש עשרה דקות, אם אתה באמת מורעב.
אוקיי, כשזה מסתיים במרינדה אנחנו צריכים לבשל את הסטייק. פשוט מוזגים כף או שתיים של שמן זית במחבת חמה ...
ואז זורק את הסטייק למחבת.
אל תבשלו יותר מדי את הסטייק - לכו על בינוני-נדיר, שעל מחבת לוהטת הוא כנראה בערך 1/2 דקה לכל צד לסטייק כזה עבה.
כשזה נגמר, הוציאו את הסטייק לצלחת בזמן שאתם מכינים את הסלט.
מוזגים כ -3 / 4 מרוטב הסלט על החסה ...
והשליך אותו בעדינות למעיל.
זרוק את הסטייק על קרש חיתוך ...
וחותכים אותו לפרוסות דקות ממש. ואז, בגלל שאתה אוהב טעם ועודף כמוני, שפוך את המיצים מהצלחת על גבי הבשר.
אני לא אוהב לבזבז שום טעם.
גזרו את הסלט המושלך על מגש יפה (או צלחות אישיות).
ובעזרת מרית מעבירים את הסטייק לראש הסלט ומפיצים אותו באופן אחיד על החלק העליון.
ממממ
עכשיו מזלפים את רוטב הסלט שנותר מעל.
פורסים את הבצל הירוק ...
ומפזרים אותם מלמעלה.
אתה יכול לשרת כמו שהוא, או ...
אתה יכול לזרוק כמה עגבניות שרי לתערובת לקבלת צבע וטעם רבים יותר.
נשבע, בעגבניות השרי האלה היה איזה תרופה. הם היו כל כך טעימים. עֲסִיסִי.
לא נורא לארוחת מזווה לזרוק עם חתיכת ג'ינג'ר מצומק!
נסה את זה, חברים שלי. זו הייתה ארוחה משביעה מאוד: טעימה, משביעה וקלילה יחסית. והכי טוב, זה היה סינץ 'להכין!
מקווה שנהנת.
אהבה,
אישה חלוצה
