גוואקמולי תירס בגריל

Grilled Corn Guacamole

[image id = '11540d56-3ba7-415e-b619-197fd4e62c1a' mediaId = '7f97e208-9803-435d-87c4-d508495b726d' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

אל תשנא אותי שפרסמתי שני מתכוני אבוקדו ברצף. אם הייתי מגזין אוכל עם צוות גדול של אנשים שיכולים לתכנן חודשים מראש ולגבש אסטרטגיה מגובשת הנוגעת לתכולת המזון שלי, אני עלול לרווח את מתכוני האבוקדו שלי ולהשלים את החסר בדברים שאין להם מה לעשות לעשות עם אבוקדו.

אני לא מגזין אוכל. אז אם אני מחליט יום אחד להכין סלט ביצי אבוקדו, ואז כעבור כמה ימים אני מחליט להכין גוואקמולי תירס בגריל, אני לא יכול לתת דין וחשבון על מעשיי.

זו למעשה הייתה אשמתו של יקינתון. היא התקשרה אליי לפני כמה ימים ואמרה לי שזה עתה אכלה במסעדת רשת פופולרית שתישאר ללא שם, אך נקראת בשם צ'ילי. היא ניסתה את הגוואקמולה התירס הקלוי שלהם, אמרה, אני צריך להכין את זה בנוחות המוקדמת ביותר.

היה לי את התירס.
היה לי אבוקדו.
היה לי את הרצון.

ואתמול, לגמרי הלכתי על זה, בנאדם, למרות שכבר בלעתי את קצבת האבוקדו שלי לקיץ.

אני לא מקדיש תשומת לב רבה לקצבאות האבוקדו.

כך הצלחתי:

[image id = '436ca00e-e395-42b6-be54-1585eda60d24' mediaId = '261ed9f8-2918-4966-9d6d-238b73889b6f' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

ברביקיו ירכי עוף בתנור

צליתי כמה אוזני תירס.

[image id = '9251d86d-cdc1-48c3-abea-824350c2a882' mediaId = '8d9d35e0-a299-4595-bdab-8cb4aae26a9d' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

יאם.

[image id = 'b32f0a37-efcf-44e4-b4f8-2815b4fcdd88' mediaId = '29a2ee49-a5cb-457b-97c9-67a7db740de3' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

האם אתה יכול להחליף סוכר רגיל בסוכר חום

אבוקדואים.

[image id = 'c873d35e-b91d-46d8-9cfd-1c5e49869cd0' mediaId = '2b4648d6-1c80-4aa1-8f68-6e2f00e9f290' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

מיץ ליים.

[image id = '45f38c9e-79ae-473c-bdcd-f03b45c430a3' mediaId = 'b8c8605a-0105-45b7-9200-0a600c66f24a' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

עגבניות, ג'לפנוס, מלח, פלפל, שום, כמון ...

ואהבה לגוואקמולה.

[image id = '492f180f-1a54-4942-ac6f-16f3ff90cd44' mediaId = '2ec139e6-b8ce-4d4c-897a-409e60e59c3a' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

חצוי את האבוקדו.

[image id = '4a494a75-5fa7-4e04-807e-1df167df57e4' mediaId = 'e8b521f9-be52-41d7-9b16-73b96ea6f824' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = 'crop =' original '][/תמונה]

השתמש בסכין כדי לחתוך כל מחצית ככה.

מה המשמעות של 1123

[image id = 'ac89ae8c-b70a-435e-a7f6-6f6c174fa8e1' mediaId = '6fb13207-c0e3-46fa-92a0-403a7ef8e0b6' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

ואז קנה או סחט את הדברים הטובים לקערה. הרעיון לחתוך אותם מראש הוא רק להכניס את האבוקדו לנתחים במקום לחתיכה אחת גדולה; ככה אתה לא צריך להשקיע זמן ברסק זה או בליטוש.

[image id = 'f3c24d80-e2d8-47af-afff-059c1d33fbfd' mediaId = 'bbbe2d65-6bf2-4a80-af47-df28c2ac270a' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

פורסים את התירס הטעים והטעים מהקלח ...

[image id = '3751bc83-95bc-4485-990f-bbbe1b53ae0b' mediaId = '2369df22-73b2-4f17-b6f1-b6591c85471f' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

ואז זורק אותו עם האבוקדו.

[image id = 'ce9d5694-92cf-4b1f-8867-31abb6c3df7c' mediaId = '4c492802-2c52-4713-9e96-480eccef8226' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

זורקים פנימה מעט עגבניות קצוצות ומעט בצל קצוץ. (נגמר לי הבצל, אז זה לא מתואר כאן).

[image id = '289c299b-1066-44a7-b030-467f1089da1b' mediaId = '18830fb4-f3d9-4435-8dbd-117be3bd77c6' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

ג'לפנו זרעים וקצוצים.

[image id = 'c7368140-1f2f-4e7f-9c52-7b723cddf6ce' mediaId = 'd5af34e7-f1b6-48b1-be72-dd4677fd8e4e' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

קצת מיץ ליים ...

[image id = '148a028d-810f-43f8-aa97-62ca3c49920a' mediaId = '2c05d000-644a-4836-b159-ba929717d201' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

הדרך הטובה ביותר להכין פופקורן לכיריים

קצת מלח…

[image id = 'a6b84010-d314-49e6-acad-db9a48a7a0ec' mediaId = '62051ffe-8cc5-4e72-909d-4f848a1a536a' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

קצת כמון, וזוג שיני שום טחונות.

מהו אותו פס באמצע התמונות שלי פתאום?

יום מאי.

[image id = '693555da-cda5-4af2-be83-cd1977af4ca2' mediaId = '3e0c3740-425d-498b-bf54-106e7a4ee161' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

מערבבים את הכל יחד בעדינות ונותנים לכולם טעימה.

[image id = '93a921e1-805c-460e-bec7-f194a65a6c4f' mediaId = '255c14f5-29d6-4f33-a8a6-e75ba407ae34' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

דברים לעשות בחג הפסחא למבוגרים

הוספתי פנימה עוד קצת תירס בגריל, כי מדובר בגוואקמולי תירס בגריל. אני הגיוני ככה.

הו! ובחשתי בסוף הרבה כוסברה קצוצה.

[image id = '2455300b-f758-4a84-9bb9-3f03ca8cbb22' mediaId = 'e3ae3e7c-cdc0-42d9-95fe-4da34234fd01' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

שלום, מקסים! אנא תהיה שלי לנצח. תודה על שיתוף הפעולה שלך.

[image id = 'a94015ad-40ec-4737-9c23-fb881ad613c5' mediaId = '3650409f-5298-4931-aacb-05e2289961c4' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/תמונה]

הנה העניין בגואקמולה הזו: התירס, אם תוסיפו עליו הרבה, באמת מוסיף מתיקות מעניינת (אם מדובר בגריל מספיק) עישון שבאמת מבדיל זאת מגוואקמולה רגילה.

שימו לב גם: אם היה לי אצלי אצלו פיקו דה גאלו, כנראה שהייתי פשוט זורק אותו במקום העגבנייה, הג'לפנו והכוסברה. פיקו דה גאלו הוא מרכיב בעצמו!

תיהנו, חבר'ה - ותודה לכם, יקינתון, שקראתם לי עם רעיונות משמינים וטעים. זה חלק מהסיבה שהידידות שלנו עובדת כל כך טוב.

הנה להדפסה: