How Make Pickled Ginger
אתה מכיר את הרצועות הדקות האלה של ג'ינג'ר כבוש מתוק שהם מוסיפים למיכלי רול סושי קטנים? כן, אלה. כך תוכלו להכין גרסה ביתית משלכם. מסומר קולייר מנקודת מבט חריפה. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:16מנות זמן התכוננות:שתייםשעה (ות0דקות זמן בישול:0שעה (ות10דקות זמן כולל:שתייםשעה (ות10דקות רכיבים8 אונקיות. משקל שורש ג'ינג'ר טרי, קלוף 1 ג. חומץ אורז 3/4 ג. סוכר 1/4 ג. מים 1 1/2 כפית. מלחמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש לקלף את הג'ינג'ר ופורסים לרצועות דקות מנייר עם חותך מנדולינה. ארזו את רצועות הג'ינג'ר למיכל עם מכסה הדוק, או מיכלים מרובים. יוצקים את החומץ, הסוכר, המים והמלח לסיר קטן. הביאו את התערובת לרתיחה, ואז שפכו מיד את הנוזל על רצועות הג'ינג'ר. מניחים את המכסה על המיכל ומכניסים למקרר.
מקררים את הג'ינג'ר הכבוש למשך שעתיים לפחות, ועד יומיים. כמה זמן יותר טוב!
מכין כ -2 כוסות ג'ינג'ר כבוש, מנוקז.
אתה יודע כמה פעמים הלכתי לדלפק האוכל המוכן במכולת וביקשתי לרכוש ג'ינג'ר כבוש? את הרצועות הדקות האלה של ג'ינג'ר כבוש מתוק שהם מוסיפים למיכלי הסושי רולים הקטנים?
אישה חלוצה עוגת דף חמאת בוטנים
כל כך הרבה פעמים. אז, כל כך הרבה פעמים.
קניתי את זה כשהילדים רצו להכין לחמניות סושי בעצמם. קניתי אותו כדי להוסיף לסלטים בסגנון אסייתי. קניתי אותו כדי להוסיף תבלינים אקזוטיים כמו ג'ינג'ר כבוש ושריראצ'ה לליל בר צדפות עונתי. קניתי את זה שוב ושוב כי הילדים רוצים לנשנש את זה כמו סוכריות.
אני קצת נבוך מכמה פעמים שעמדתי ליד דלפק הסושי של המכולת בניסיון לשכנע את הפקיד למכור לי עוד מיכל גדול של ג'ינג'ר כבוש, לא רק רמקין מפלסטיק זעיר. בפעם האחרונה אישה חמורה קצת נרתעה למסור אותה.
אז החלטתי שהגיע הזמן ללמוד להכין לעצמי ג'ינג'ר כבוש. אחרי הכל, כבשתי מלפפונים, גזר, צנון, סלק, אבטיח ופלחי תפוחים. כמה קשה יכול להיות להכין ג'ינג'ר כבוש?
הייתי צריך לעשות את זה. לכל הפחות, להציל פנים עם הגברת שמאחורי דלפק המכולת.
האמת היא להכין לעצמך אספקה אינסופית של ג'ינג'ר כבוש זה דבר קל מאוד לעשות! החלק המרתיע ביותר בתהליך הוא קילוף הג'ינג'ר.
עדיף לקנות חתיכות ג'ינג'ר עם עור חלק וחלק, ולא עור מקומט מחוספס. עור חלק פירושו רענן. עור קמטים פירושו זקן. קנו ג'ינג'ר עם סוג העור שהייתם רוצים שיהיה לכם!
אתה בהחלט יכול להשתמש בקולפן ירקות כדי להסיר את העור. עם זאת קליפות הצמחונים שטוחות וג'ינג'ר כולל כל מיני קימורים, פינות וחיבוקים.
לדעתי קל יותר להשתמש בקצה המעוגל של כף כדי לגרד את עור הג'ינג'ר במקומות מפותלים.
מה להביא ילד לחג המולד
אם הג'ינג'ר חלק ורענן, העור יורד ללא תקלה.
לאחר הקילוף, חתך את הג'ינג'ר לחתיכות דקות-נייר. עדיף להשתמש במנדולינה לחיתוך רצועות אחידות דקות. צפה היטב באצבעותיך ואל תסובב את ראשך לרגע בעת שימוש במנדולינה. הסחת דעת שווה לקצות האצבעות השטוחות!
לאחר מכן הניחו את הג'ינג'ר במיכלים (Tupperware, צנצנות שימורים וכו ') והניחו בצד.
יוצקים חומץ אורז, סוכר, מלח ומעט מים לתבנית רוטב קטנה. הביאו את התערובת לרתיחה.
יוצקים את נוזלי הכבישה החמה על פרוסות הג'ינג'ר. מכסים את המיכלים ומניחים לג'ינג'ר לכבוש (מלפפון חמוץ) בנוזל הכבישה.
ככל שתמתין זמן רב יותר, כך הוא יהפוך למתון ומתוק יותר. יהיה לכם ג'ינג'ר כבוש חריף למדי בתוך כמה שעות, וג'ינג'ר כבוש דמוי מסעדה בתוך 24–36 שעות.
חשוב לציין שאתה פחית ג'ינג'ר כבוש יכול. אבל רק בגלל שאתה מכניס את הג'ינג'ר לצנצנות שימורים, שופך נוזל חם מעל, ומבריג מכסה, זה לא אומר שהוא משומר כהלכה. לעקוב אחר נהלי שימורים סטנדרטיים לפחית הזנגביל הכבוש למשך חיי מדף ארוכים בטמפרטורת החדר.
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה לו ב- piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
