How Make Pumpkin Puree
הכנת מחית דלעת משלכם עם דלעת טרייה היא דרך קלה להעלאת קינוחי הסתיו והחג שלכם! מכין כ -2 כוסות מחית דלעת. מג'ואן אוזוג מחמש עשרה מרית. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:4מנות זמן התכוננות:0שעה (ות5דקות זמן בישול:0שעה (ותארבע חמשדקות זמן כולל:0שעה (ותחמישיםדקות רכיבים1 שלם (3 ק'ג גודל) דלעת סוכר או פשטידהמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות חימום תנור מראש ל 375 מעלות צלזיוס. שטפו את הדלעת כדי להסיר לכלוך מבחוץ. חתוך את הגבעול, ואז חתך את הדלעת לשניים דרך החלק העליון.
השתמש בכדור מלונים כדי להסיר את כל הזרעים והחוטניות ממרכז כל חצי דלעת.
מניחים את חצאי הדלעת חתוכים בצד התחתון על גבי תבנית עם נייר אפייה וצולים כ 45 דקות, עד שהעור כהה ונמאס. הפוך את חצאי הדלעת מעל. הדלעת צריכה להיות רכה מאוד.
גורפים את כל הדלעת מהעור בעזרת כף ואז מעבירים למעבד מזון. מחית למשך כ -30 שניות עד לקבלת מרקם חלק לחלוטין. עכשיו מחית הדלעת מוכנה לשימוש!
אחסון: מחית דלעת תישמר במקרר למשך 5 ימים. יש אנשים שמקפיאים מחית דלעת אבל אני באופן אישי לא אוהב את השינוי במרקם, אז אני לא אוהב להקפיא אותו.
מכין כ -2 כוסות מחית.
יש דרך קלה להעלות את קינוחי הסתיו והחג שלך, והיא זו: השתמש במחית דלעת טרייה.
לפני מספר שנים בעלי ואני עשינו בדיקת טעם עיוורת עם שתי פשטידות דלעת זהות אחרת - אלא שהכנתי אחת עם דלעת משומרת ואחת עם טרי. מלבד הדלעת, השתמשתי באותם מרכיבים ואפיתי אותם זה לצד זה בתנור.
ההבדל היה מדהים.
אני יודע אני יודע. זו יותר עבודה ללכת בדרך הדלעת הטרייה, ואני בהחלט מקבל את הערעור של דלעת משומר. אני מוצא את עצמי משתמש בחומר המשומר מדי פעם בגלל הנוחות. אבל מתי שאוכל, אנסה להשתמש במחית דלעת טרייה לקינוחי הדלעת שלי. זה תמיד טעים הרבה יותר טוב!
אם מעולם לא היו לך את הדברים הטריים בעבר, בהחלט שווה לנסות לפחות פעם אחת לבדוק אם אתה חושב שההבדל כדאי. קל מאוד להכין מחית דלעת טרייה. תן לי להראות לך את התהליך.
כשאתה מגיע לחנות, חפש דלעת עם דלעת סוכר או דלעת פאי. אתה לא רוצה להשתמש בדלעות הדקורטיביות שאתה מדביק מחוץ לפתח ביתך, אלא אלה המיועדות לבישול. הם יהיו מתוקים והרבה פחות מחמירים.
התחל בקיצוץ הגבעול.
ואז פורסים את הדלעת לשניים, דרך החלק העליון.
כעת הסר את הזרעים והחומר החוטים מאמצע הדלעת.
הם פרפרים סימן מאלוהים
אני אוהב להשתמש בבלר מלון וחושב שזה הכלי הטוב ביותר אי פעם להסרת זרעים מדלעות ודלעת. למעשה, אני לא זוכר את הפעם האחרונה בה השתמשתי בכדור מלונים בכדי מלון, כי זה באופן רשמי הכלי שלי של מסיר דלעת-זרע ומחרוזת. לזה צריך לקרוא. אין בו את אותה הטבעת.
הניחו את חצאי הדלעת בצד החתוך כלפי מטה על גבי מגש גיליון.
חשוב מאוד להניח אותם חתוכים כלפי מטה כי אחרת תקבלו קצוות מיובשים לדלעת. הצבתם כלפי מטה שומרת על לחות הדלעת ללא צורך להוסיף שמן.
צולים בתנור של 375 מעלות צלזיוס למשך כ- 45 דקות עד שהעור מתכהה והופך למוצק.
כשאתה הופך את חצאי הדלעת, הדלעת תיסוג מהעור והיא תהיה רכה מאוד.
גררו את הדלעת מהעור בעזרת כף ואז הניחו במעבד מזון.
מחית למשך כ -30 שניות עד לקבלת מרקם חלק לחלוטין. ואז זה מוכן לשימוש במתכוני הדלעת שלך!
הערה: מחית דלעת תישמר במקרר למשך 5 ימים. יש אנשים שמקפיאים מחית דלעת אבל אני באופן אישי לא אוהב את השינוי במרקם, אז אני לא אוהב להקפיא אותו.
