Potluck Potato Salad
איך להשתפר בבישול
סלט תפוחי אדמה זה הוא תוספת נהדרת לעציץ, עם רוטב קרמי וחד שאינו כבד מדי על המיונז. מג'ואן אוזוג מחמש עשרה מרית. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8מנות זמן התכוננות:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן בישול:0שעה (ות10דקות זמן כולל:0שעה (ות25דקות רכיבים2/3 ג. מיונז 1/3 ג. שמן זית כתית 2 כפות. חרדל דיז'ון 2 כפות. שום כתוש 1/3 ג. בצל ירוק 2/3 ג. סלרי קצוץ 1/4 כפית. מלח, ועוד יותר לבישול תפוחי אדמה 1/4 כפית. פלפל שחור טחון טרי 3 ליברות תפוחי אדמה אדומים, שטופים וקרצפים אם יש צורךמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות בקערה גדולה, מקציפים לשילוב מיונז, שמן זית, חרדל דיז'ון, שום, בצל ירוק, סלרי, מלח ופלפל. לְהַפְרִישׁ. חותכים תפוחי אדמה לחצי לאורך תפוח האדמה, ואז מניחים כל תפוח אדמה בצד שטוח כלפי מטה על קרש החיתוך. חותכים ל- & frac14; פרוסות אינץ '.
מכניסים את פרוסות תפוחי האדמה לסיר ומכסים בסנטימטר מים קרים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה ואז מפחיתים לרתיחה ומבשלים את תפוחי האדמה כ -5 דקות, עד שהמזלג רך.
מסננים את תפוחי האדמה ואז מייד זורקים לרוטב. עכשיו הוא מוכן להגשה, חם או צונן. תהנה!
יש אלף ואחת דרכים להכין סלט תפוחי אדמה, ולאורך השנים ניסיתי רבות מהדרכים האלה. יש כל כך הרבה סוגים של תפוחי אדמה שתוכלו להשתמש בהם, שלא לדבר על סוגי החבישה השונים. (האם אני יכול לומר שאני חופר צ'ימיצ'ורי לאחרונה?)
אבל כשמדובר בהכנת סלט תפוחי אדמה שייקח למסיבה או קציצה, זו הדרך שבה אני בדרך כלל אוהב להכין אותו. אני לא יכול להגיד לך כמה פעמים אנשים אמרו לי שהם אוהבים את ההלבשה שלי כי זה לא היה כבד מטורף על המיונז, אבל עדיין היה בעל לחות וטעם טובים.
כשאני מביא סלט תפוחי אדמה לעציץ, אני אוהב להשתמש בתפוחי אדמה אדומים או צהובים חתוכים לפרוסות דקות של חצי ירח, במקום נתחים. כשאתה חותך כמה קילוגרמים של תפוחי אדמה, אני חושב שקל יותר לעבור במלאכת הסכינים אם אתה חותך את תפוחי האדמה כשהם מונחים שטוחים על הקרש, במקום לנסות לחתוך הרבה נתחים בגודל זהה.
כדי להתחיל, אנחנו הולכים להכין את ההלבשה תחילה. לסלט תפוחי אדמה, אתה תמיד רוצה שהרוטב יהיה מוכן ועומד ליד, כך שתפוחי האדמה יוכלו להיכנס ישר אחרי שניקז אותם. תפוחי האדמה החמים יספגו את כל טעמי הרוטב, ויהיה לכם סלט תפוחי אדמה טעים ומגובש יותר.
הוסף מיונז, חרדל, שמן זית, מלח ופלפל לקערה גדולה. אני אוהבת להוסיף את שמן הזית בנוסף למיונז כי הוא מוסיף טעם טוב וסוג לחות אחר לחבישה.
מקציפים יחד עד לאיחוד.
קוצצים בצל ירוק, שום וסלרי.
מערבבים את אלה לחבישה. כעת נוכל להפריש זאת לחכות לתפוחי האדמה.
אספו כמה קילוגרמים של תפוחי אדמה אדומים, וחתכו כל אחד באמצעו לאורך תפוח האדמה.
אז אתה יכול להניח את הצד השטוח של כל חצי תפוח אדמה על קרש החיתוך ולחתוך את תפוח האדמה לפרוסות חצי ירח אינץ '.
מכניסים את תפוחי האדמה לסיר, מכסים במים קרים באינץ ', ומוסיפים כמה קורט מלח גדולים. מביאים לרתיחה, ואז מבשלים את תפוחי האדמה כ -5 דקות, עד שהם רכים למזלג.
איך מבשלים דלעת לפשטידה
זורקים את תפוחי האדמה ברוטב כשהם עדיין חמים.
ניתן להגיש את סלט תפוחי האדמה בטמפרטורת החדר, או לקרר אותו לפני ההגשה. תהנה!
