Sticky Pecan Mini Buns
לחמניות דביקות קטנות ונחמדות עם פצפוצי פקאן. חביב! פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:36מנות זמן התכוננות:1שָׁעָה30דקות זמן בישול:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן כולל:1שָׁעָהארבע חמשדקות רכיבים2 ג ' חלב מלא 1/2 ג. שמן קנולה 1/2 ג. סוכר 2 1/2 כפית. שמרים יבשים פעילים 4 ג. קמח 1/2 ג. (נוסף) קמח 1/2 כפית. (בערמה) אבקת אפייה 1/2 כפית. (דל) סודה לאפייה 2 1/2 כפית. מלח שתיים מקלות חמאה 3/4 ג. סוכר 2 כפות. קינמון 1 ג. פקאן קצוץ דק 1/2 ג. סירופ תירס בהיר 2 כפית. תמצית ונילמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות להכנת הבצק: מחממים בסיר גדול חלב, שמן קנולה ו -1 / 2 כוס סוכר עד רגע לפני הרתיחה (אך לא מרתיחים.) מסירים מהאש ומניחים בצד להתקרר מעט עד שהוא חם / פושר. מפזרים שמרים מעל נוזל הנוזל ואז מוסיפים 4 כוסות קמח. מערבבים לאיחוד, ואז מכסים את התבנית במגבת כלים ומניחים להתפחה למשך שעה.
לאחר שעה אחת מערבבים פנימה 1/2 כוס קמח נוספת, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. לְהַפְרִישׁ.
במחבת נפרדת ממיסים מקל 1 של חמאה ומוסיפים אגוזי פקאן קצוצים, סירופ תירס, וניל. מערבבים לאיחוד, ואז מסירים מהאש ומניחים בצד.
ממיסים מקל נוסף של חמאה. לְהַפְרִישׁ.
להכנת הלחמניות יש לחמם את התנור ל 375 מעלות. מרדדים בצק למלבן בגודל 30X8 אינץ '. יוצקים על מקל אחד של חמאה מומסת, ואז מפזרים סוכר וקינמון באופן שווה על פני השטח. החל מהקצה הרחוק מרדדים את הבצק לגליל ארוך ומתגלגל לעברכם. בסופו של דבר תקבל גליל בצק באורך 30 אינץ '. בעזרת סכין חדה חותכים לפרוסות דקות בעובי של כ -1 / 2 אינץ '.
כף 1/2 עד 1 כפית מתערובת הפקאן / חמאה / סירופ לתבניות מיני מאפינס. מכניסים לחמניות חתוכות לכל תבנית מאפינס, לוחצים מעט כדי לאבטח אותן לפקאנים שלמטה.
אופים 15-18 דקות, או עד להזהבה. הוציאו מחבתות מהתנור והניחו להן להתקרר בתבנית לפחות 20 דקות. הפוך בזהירות כדי שיתגלגלו לחמניות ופקאן יישאר תקוע בתחתית (שהם עכשיו החלקים!) אם מעט פקאנים נדבקים בתבניות, פשוט חפרו אותם בעזרת כף והניחו אותם שוב על הלחמניות.
אלה אלוהיים עם קפה בבוקר.
אלה היו טובים. אלה היו מאוד מאוד טובים.
טעים, למעשה!
יש חנות מכולת נחמדה בשם פטי'ס בטולסה, אוקלהומה, במשך שנים על גבי שנים הם מכרו חבילות של לחמניות מיני פקאן. בכל פעם שאני באזור הכללי, אני אוסף חבילה לבעלי ולילדים ליהנות מארוחת הבוקר למחרת. ואז אני אוכל אותם בדרך הביתה וזורק את הראיות הריקות.
הנה הגרסה שלי להכין בבית לפלאי הנגיסה הקטנה. אף אחד מאותם שטויות מרגיזות למצוא מקום בעיר לעלות על השטויות האריזות הריקות לדאוג!
אני אוהב את זה במתכון דביק של מיני לחמניות.
שלב 1
הכינו חצי מתכון מבצק גליל הקינמון הזה.
שלב 2
ממיסים מקל חמאה במחבת קטנה או בסיר.
זורקים לכוס אגוזי פקאן קצוצים דק.
גבה ימין מתעוות משמעות רוחנית
ואז מוסיפים כוס סירופ תירס. בהיר או כהה, מה שיש לך ביד.
וכמה כפיות וניל.
ואז מערבבים אותם, בואו לבעבע, ואז מכבים את האש ומניחים אותם בצד.
שלב 3
מרדדים את הבצק למלבן בגודל 30 אינץ 'על 8 אינץ' - במילים אחרות, רחב וצר. מזלפים על חמאה מומסת ...
ומפזרים מעט סוכר.
אם אתה חושב שהוספת מספיק סוכר ... הוסף עוד קצת.
גישה בריאה ובוגרת, מה שבטוח.
לאחר מכן, מפזרים מעט קינמון.
שמנת להקצפה לעומת שמנת כבדה
ואז מגלגלים אותו לגליל מסודר ומסודר.
שלב 4
כף מעט מתערובת הפקאן לתבניות מיני מאפינס, והקפד להכניס הרבה סירופ עם הפקאנים.
ואז פורסים פרוסות של 1/2 אינץ 'ומניחים אותן, חתוכות בצד כלפי מעלה, בתבניות.
זה נראה כמו נקודתיים. אני מצטער.
למעשה, זה נראה כמו לבלב.
למעשה, לא משנה.
תנו להם לעלות במשך 15 עד 20 דקות בערך
אופים אותם במשך 15 עד 18 דקות, עד שהם חומים זהובים.
כבו אותם מהתבנית, ואל תיפלו לחתיכות אם נפלו כמה חתיכות. פשוט השתמש בסכין או בכף כדי להדביק אותם במהירות.
עדכון: על פי כמה חברים שהכינו את אלה, קל יותר להוציא אותם לפועל אם נותנים להם להתקרר במחבת לעשרים דקות לפחות.
יאם.
יאם.
מספר מלאך 920
ויאם. אלה מענגים ובגודל נגיסה ומנסים לאכול רק אחד או שניים מהם. אי אפשר לעשות את זה.
תיהנו, חבר'ה!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה לו ב- piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
